Sono giunto alla conclusione che non importa quanto tu sia preparato, non importa quanto fai in anticipo, il trasloco è un vero incubo.
Alla fine di quest'estate, io e il mio compagno Ryan abbiamo deciso di mettere in valigia il nostro amato appartamento a Brooklyn e iniziare un nuovo capitolo più vicino alla famiglia nel nostro stato natale, la California. Come se dire addio alla mia casa di New York da nove anni non fosse già abbastanza difficile, prepararsi per un trasferimento attraverso il paese con tutte le sue complessità logistiche è stato un... tentativo, per non dire altro.
Mentre mi aspettavo che il trasferimento sarebbe stato mentalmente e fisicamente estenuante (dopo il mio terzo trasferimento in cinque anni, conoscevo l'esercizio), non mi aspettavo il pedaggio che avrebbe avuto sulla mia solita routine alimentare sana. Mi sono presto reso conto di quanto sarebbe stato difficile continuare a preparare pasti ricchi di nutrienti mentre cercavo anche di ripulire la nostra dispensa e il frigorifero, qualcosa che non avevo affrontato con le mosse locali. Per non parlare del fatto che prepararmi per il trasloco ha consumato rapidamente tutto il mio tempo libero.
Fortunatamente, avevo un prodotto stabile nella dispensa che mi ha aiutato a superare tutto:mbg organic veggies+.
Perché le verdure biologiche+ mi hanno salvato la vita quando non avevo tempo (o ingredienti) per cucinare.
In qualità di caporedattore della salute di mindbodygreen, ho passato molto tempo a conoscere i benefici per la salute della nostra polvere di verdure e verdure biologiche.* Quindi, quando ho capito che i nutrienti sarebbero stati pochi e rari durante il mio trasloco (dopotutto, una donna può ' t vivo solo di ceci da asporto e in scatola), non vedevo l'ora di rendere l'integratore una parte regolare della mia routine.
Ecco perché:Organic veggies+ contiene un'impressionante miscela di frutta e verdura nutrienti, tra cui verdure a foglia verde scure (cavolo, spinaci, broccoli), carote, fragole, lamponi e mirtilli, in pratica tutti gli ingredienti che cerco di intrufolare nei miei pasti a base vegetale regolarmente. Le verdure a foglia verde scure sono sempre una priorità assoluta nella mia dieta perché sono ricche di una varietà di antiossidanti, come il beta-carotene, le vitamine A e K e la luteina.* È stato anche dimostrato che gli antiossidanti nelle verdure a foglia proteggono contro la liberazione danni radicali.* Il cavolo cappuccio (il mio preferito) ha dimostrato di supportare la salute del cuore, la pressione sanguigna e la glicemia.*
Questa polvere di verdure contiene anche una serie di ingredienti preziosi che la mia cucina non vede così spesso, come barbabietola rossa, spirulina e alghe. Le verdure di mare, in particolare, sono una categoria di alimenti che mi ha entusiasmato di recente. La varietà vegetariana è ricca di vitamine e minerali come ferro, rame, manganese, acido folico, zinco, sodio, calcio e magnesio. Ma ciò che rende queste verdure particolarmente affascinanti per me è il fatto che sono una fonte vegetale di acidi grassi omega-3. (Fatto divertente:i pesci grassi contengono così tanti omega-3 a causa della loro dieta a base di alghe.
Per essere sicuro di rendere ognuno di questi fantastici cibi una parte della mia routine quotidiana, ho deciso di prendere le verdure biologiche+ come prima cosa al mattino a colazione. Ho mescolato un cucchiaio nella mia ciotola di farina d'avena, l'ho sorseggiato con acqua come un succo verde o l'ho frullato nella mia ricetta di frullato preferita. L'ho adorato, non importa come ho deciso di consumarlo, il gusto non era prepotente come molte polveri verdi che ho provato. Inoltre, non ha creato una texture gessosa o granulosa.
Personalmente, sono molto consapevole dei segnali del mio corpo e mi sento completamente fuori di testa se non lo sto alimentando correttamente. Rendere le verdure biologiche+ parte della mia routine quotidiana ha contribuito a mitigare questa preoccupazione durante il mio trasloco. Ho iniziato la giornata facendo qualcosa di positivo per il corpo, che è stato anche un bonus per la mia salute mentale.
Altri motivi per cui non riesco a ottenere abbastanza verdure biologiche+.
Come ho notato, cerco di alimentare il mio corpo con cibo benefico e nutriente il più possibile. Quindi, oltre allo straordinario contenuto di frutta e verdura nelle verdure biologiche+, sono anche un grande fan di questi ingredienti superstar:
- Fibra, fibra, fibra: Oltre a tutte le fantastiche fibre digestive che si trovano nelle verdure, questa polvere di verdure contiene anche una miscela di inulina e fibra di semi di lino. Queste sono entrambe fibre prebiotiche, il che significa che nutrono i batteri buoni nell'intestino (probiotici), per promuovere un microbioma sano.*
- Zenzero + curcuma: Cerco di usare lo zenzero nella curcuma nella mia cucina ogni volta che è possibile, grazie alle loro potenti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Quindi adoro il fatto che le verdure biologiche + le contengano nel mix.
- Enzimi digestivi: Gli enzimi digestivi sono proteine che rompono il cibo nel nostro corpo, così possiamo assorbire tutti i nutrienti importanti. I nostri corpi li producono naturalmente, ma spesso abbiamo bisogno di aggiungerne altri per portare a termine il lavoro. È qui che entrano in gioco gli enzimi nelle verdure biologiche+, tra cui proteasi, amilasi, glucoamilasi, invertasi, diastasi e lipasi.
- Probiotici: Sebbene non sia l'ingrediente più pubblicizzato, le verdure biologiche+ includono anche due ceppi probiotici, che aiutano a sostenere un microbioma intestinale sano.
Da quando mi sono stabilito nella mia nuova casa in California, le verdure biologiche+ hanno continuato a essere un pilastro della mia dispensa. L'ho mescolato a prodotti da forno, peperoncino e molto altro ancora, per una dose extra di nutrienti benefici. Ora, brb, farò un po' di questo delizioso pane vegetariano + zucca.
