Se uno spuntino è ricco di proteine, probabilmente lo saprai. Pensaci:il contenuto proteico è in genere intonacato su tutta la confezione come un importante punto di forza. Nonostante la sua ascesa alla fama come macronutriente stellare, una nuova ricerca dice che non stiamo ancora mangiando abbastanza.
Uno studio dell'Ohio State University e di Abbott ha rilevato che oltre un terzo degli adulti negli Stati Uniti è carente per quanto riguarda l'assunzione di proteine fino a 30 grammi al giorno. Questo è più della metà di ciò che la FDA raccomanda per la persona media. Cosa c'è di più? I ricercatori hanno anche intervistato oltre 11.000 persone di età superiore ai 50 anni e hanno scoperto che questa mancanza di proteine porta anche a un peggioramento del benessere fisico.
Se i prodotti ricchi di proteine sembrano vendere come un matto, cosa sta causando questo divario? I ricercatori lo attribuiscono a una dieta generale povera poiché la maggior parte di coloro che perdono le proteine mangiano anche cibi meno densi di nutrienti in generale. Mancano anche un sacco di importanti vitamine e minerali che si trovano in questi alimenti ricchi di nutrienti, come colina, vitamina C, vitamina D e zinco.
Questo può significare problemi per noi, soprattutto con l'età. Le proteine sono ampiamente conosciute come essenziali per la costruzione e il mantenimento dei muscoli, ma una quantità insufficiente di proteine può aumentare la sua brutta testa in molti modi diversi poiché ha un enorme effetto sul sistema immunitario, sul recupero degli infortuni e sulla regolazione dell'umore.
Sebbene la FDA affermi che 50 grammi dovrebbero essere l'obiettivo per l'assunzione giornaliera di proteine di ogni persona, la quantità di proteine che dovresti effettivamente assumere può variare da persona a persona. Età, peso corporeo e livello di attività giocano tutti un ruolo nel plasmare i tuoi obiettivi proteici. Gli esperti in genere raccomandano da 0,8 a 1 grammo di proteine per chilogrammo di peso corporeo, ma questo è solo un punto di partenza che dovrebbe essere regolato in base ad altri fattori dello stile di vita.
Se hai difficoltà a trovare le proteine, ci sono un sacco di modi semplici e deliziosi per intrufolarti di più nella tua giornata, come aggiungere un po' di proteine in polvere di alta qualità nel tuo frullato o potenziare la tua colazione. Che tu sia un carnivoro o più vegetale, tenere sotto controllo l'assunzione di proteine può mantenerti sazio, forte e, francamente, sano di mente.
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