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Come l'autore più venduto di Happy Gut , mbg Il membro del collettivo Vincent Pedre, M.D., è uno dei massimi esperti del paese sulla salute dell'intestino. In questo episodio del podcast mbg, ci immergiamo in profondità nelle radici che hanno plasmato la sua filosofia e il suo stile di vita attuali, dal suo background cubano a come l'immigrazione della sua famiglia ha influenzato la sua infanzia. "Se sei cubano, diventi un dottore, un avvocato o un CPA", dice Pedre, ridendo e notando che, con due fratelli che riempivano i posti di avvocato e CPA, gli era rimasta solo una vera professione da intrattenere.
Per lui, il dottorato è il connubio perfetto tra arte e scienza e ha perfezionato il suo campo. In questo episodio racconta il futuro del microbioma, gli alimenti più importanti da mangiare per la salute dell'intestino, come sapere se il caffè fa bene al corpo, come consumare alcol in modo sano (compresi i sorprendenti motivi per cui ama la tequila) , perché i vini francesi e italiani sono più sani e come ingannare il digiuno in modo da non morire di fame tutto il tempo. Entra anche nelle poche cose facili e salutari che fanno una grande differenza nella sua dieta, i suoi pensieri su burro e burro chiarificato e il problema nascosto con il consumo di grasso se hai l'intestino che perde.
Se stai cercando un approccio attuabile e basato sul buon senso per cambiare il tuo istinto e la tua vita, questo episodio è assolutamente da ascoltare. Quando hai finito, assicurati di controllare gli insegnamenti di Pedre nel programma mbg Functional Nutrition!
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