Durante la mia formazione in medicina naturopatica, mi è stato insegnato che le funzioni del corpo sono correlate. E la ricerca sta iniziando a mostrare la possibilità di una connessione intestino-cervello. Esistono prove che dimostrano che l'irritazione nel sistema gastrointestinale può inviare segnali al sistema nervoso centrale (SNC) che possono innescare cambiamenti di umore. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche sull'argomento, molti credono che i cibi che mangiamo influiscano direttamente sulla nostra salute mentale.
Molte persone in tutto il mondo affrontano una sorta di stress o ansia che interrompe le loro attività quotidiane. Diamo un'occhiata più da vicino agli alimenti che puoi aggiungere alla tua dieta che possono aiutare a combattere l'ansia.
1. Spinaci
Hai notato come Braccio di Ferro sembra sempre calmo e raccolto quando salva Olive Oyl da Bluto? Forse sono gli spinaci che mangia! Gli spinaci sono ricchi di magnesio, un potente minerale calmante. Numerosi studi hanno dimostrato gli effetti anti-ansia dell'aumento dell'assunzione di magnesio in combinazione con altre terapie come le vitamine del gruppo B e i multivitaminici.
2. Ostriche
I ricercatori ritengono che una bassa assunzione di zinco nella dieta e una carenza di zinco possano portare a sintomi di depressione e ansia. Le ostriche sono ricche di zinco. In effetti, sei di essi contengono circa 33 mg, tre volte il minimo giornaliero raccomandato.
3. Pesce
I pesci come il salmone, le sardine, il merluzzo e le acciughe hanno un paio di diverse proprietà anti-ansia. Alcuni di essi contengono lisina, un aminoacido essenziale che può essere ottenuto solo dal cibo. Nuovi studi mostrano che la L-lisina può influenzare i neurotrasmettitori coinvolti nello stress e nell'ansia e ridurre i livelli basali di cortisolo salivare (l'ormone dello stress). Questi pesci contengono anche acidi grassi essenziali omega-3, stimolatori naturali dell'umore che possono alleviare i sintomi di ansia e depressione.
4. Avena
In erboristeria, i nervini sono erbe che supportano in modo specifico il sistema nervoso e vengono utilizzate per trattare casi di ansia e stress da lievi a moderati. Alcuni dei nervini più comuni per l'ansia includono semi di avena, lavanda, melissa, passiflora, camomilla e verbena. I semi di avena o la paglia di avena sono uno dei nervini più popolari ed è totalmente sicuro da mangiare. Viene generalmente utilizzato per l'ansia acuta e cronica poiché ha la capacità di "nutrire" e ripristinare un sistema nervoso indebolito ed esausto.
5. Alimenti fermentati
I batteri microscopici nel nostro tratto digerente costituiscono la nostra flora, o microbioma. Nuovi studi dimostrano che questo batterio può effettivamente attivare le vie neurali e il sistema nervoso centrale, il che significa che può influenzare la nostra salute mentale. Si ritiene che gli alimenti fermentati come yogurt, kefir, tempeh, natto, miso, kimchi e sottaceti aggiungano vitamine chiave al nostro microbioma. Uno studio condotto da William e Mary ha riscontrato una diminuzione dell'ansia sociale tra gli studenti che mangiavano cibi più fermentati.
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