- Mescolare zucchero e alcol non provoca direttamente i postumi di una sbornia, ma lo zucchero potrebbe contribuire.
- I miscelatori di zucchero mascherano il sapore dell'alcol, quindi puoi bere più liquori senza saperlo.
- Ma troppo zucchero potrebbe anche causare una "sbornia da zucchero" poche ore dopo aver consumato qualcosa di dolce.
Hai avuto una forte sbornia la mattina dopo troppi margarita o mai tai? È un malinteso comune che la colpa sia dello zucchero nel tuo cocktail.
Ma a dire il vero, è l'alcol, non lo zucchero, che ti fa stare così male.
Detto questo, lo zucchero, soprattutto molto, può farti sentire stanco o pigro anche se non bevi alcolici con esso. Questo è chiamato "sbornia di zucchero".
A differenza di una sbornia indotta dall'alcol, i postumi di una sbornia di zucchero si manifestano in poche ore e sono correlati ai cambiamenti nei livelli di zucchero nel sangue.
Ecco perché i cocktail zuccherati non sono direttamente responsabili della tua sbornia da alcol e di ciò che potresti provare durante una vera sbornia di zucchero.
I cocktail zuccherati peggiorano i postumi di una sbornia da alcol?
Lo zucchero non causa i postumi di una sbornia indotti dall'alcol, ma può peggiorarli.
"I cocktail zuccherati possono essere più facili da consumare in eccesso perché lo zucchero può mascherare il forte sapore dell'alcol", afferma Amargo Couture, dietista registrato presso lo Staten Island University Hospital.
Termine medico: L'etanolo è una sostanza chimica tossica che si trova in tutto l'alcool. L'etanolo è un diuretico che ti fa fare più pipì, il che può disidratarti.
Più alcol bevi, più diventerai disidratato e peggiore sarà il mal di testa del mattino successivo, afferma la dott.ssa Seema Sarin, direttore medico della medicina dello stile di vita presso EHE Health.
Che ne dici di una sbornia di zucchero?
Consumare troppo zucchero può causare sintomi simili a una sbornia.
"Quando il tuo corpo digerisce lo zucchero, viene assorbito nel flusso sanguigno, causando un picco di zucchero nel sangue che può farti sentire nebbioso, stanco o avere un mal di testa persistente", afferma Sarin.
Ma digerisci lo zucchero più velocemente dell'alcol, quindi sentirai questi effetti prima. In particolare, entro due ore dal consumo di zucchero, il picco di zucchero nel sangue fa fluttuare gli ormoni adrenalina e noradrenalina, che possono influenzare i vasi sanguigni nel cervello. Ecco perché potresti sentirti come se la tua testa stesse pulsando.
Dopo che il livello di zucchero nel sangue è troppo alto, può scendere troppo in basso, portando a un'ipoglicemia reattiva o a un basso livello di zucchero nel sangue.
Ciò può causare sintomi come tremori, irritabilità, ansia e sudorazione perché il tuo corpo rilascia ormoni dello stress tra cui adrenalina e cortisolo in risposta al basso livello di zucchero nel sangue. Ciò si verifica in genere entro quattro ore dal consumo di zucchero.
Una sbornia di zucchero può verificarsi se si consuma più del limite raccomandato di 24 grammi per le donne e 36 grammi per gli uomini. Per contesto, una lattina di sidro alcolico contiene circa 22 grammi di zucchero.
Quindi, se stai trascorrendo una serata fuori e bevendo un sacco di bevande zuccherate, potresti avere un lungo periodo di disagio che inizia con la sbornia di zucchero più tardi quella sera, seguita dalla sbornia indotta dall'alcol la mattina successiva.
Come evitare una sbornia da alcol
Se vuoi evitare i postumi di una sbornia, la cosa migliore che puoi fare è bere con moderazione o per niente, dice Sarin.
"Se scegli di bere alcolici, stai scegliendo di consumare almeno una piccola quantità di zucchero e l'assunzione di alcol è associata a molte malattie", tra cui ipertensione, malattie del fegato e cancro, afferma Sarin.
Nonostante ciò, la maggior parte delle persone beve. Seguire questi suggerimenti può aiutare a ridurre il rischio di postumi di una sbornia:
- Evita il binge drinking , definito come bere 4 o più drink in una seduta per le femmine e 5 o più per i maschi.
- Idratare . L'alcol ti disidrata, quindi bevi un bicchiere d'acqua per ogni bevanda alcolica per contrastarlo.
- Scegli bevande con meno zucchero . Vino rosso, birra e superalcolici hanno pochissimo zucchero, quindi non aggraverai gli effetti dei postumi di una sbornia.
- Salta gli alcolici scuri. I liquori più scuri come il brandy e il bourbon hanno congeneri, un ingrediente che può peggiorare i postumi di una sbornia.
Le migliori bevande analcoliche e liquori
TOSTO
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Come affrontare una sbornia
Se il danno è già fatto e ti stai svegliando con i postumi di una sbornia, la cosa migliore che puoi fare è idratarti, dice Couture.
"Rifornirsi di liquidi adeguati è una chiave estremamente importante per sentirsi meglio durante una sbornia", afferma. "Avere degli elettroliti a portata di mano, come una bevanda sportiva o Pedialyte, può aiutarti a reidratarti più velocemente e farti tornare alla normalità dopo una sbornia."
Altri rimedi per i postumi di una sbornia includono l'assunzione di un analgesico FANS da banco come l'aspirina o l'ibuprofene. Salta il Tylenol, che può danneggiare il tuo fegato già tassato, dice Sarin.
Accoglienza da parte degli addetti ai lavori
Ogni volta che bevi troppo, rischi di svegliarti con i postumi di una sbornia. Le bevande zuccherate possono aggravarlo facendoti sentire gonfio o causandoti mal di testa per il troppo zucchero, oltre a farti bere più del previsto.
La prossima volta che ordinate una bevanda zuccherata, andate con calma.
"Assicurati di prestare attenzione alla quantità che stai ingerendo", afferma Couture. "È molto facile bere una quantità maggiore di alcol se in combinazione con un frullatore squisito e dolce che maschera il sapore dell'alcol."
