Sapevi che potresti passare circa 1 mese senza mangiare cibo ma solo 1 settimana senza bere acqua? Questo dimostra solo quanto l'acqua sia estremamente importante per mantenere il tuo corpo in movimento. Il tuo corpo contiene tra il 55 e il 65% di acqua e ha bisogno di una regolare assunzione giornaliera di acqua per funzionare correttamente.
Poiché è così importante, vale la pena saperne un po' di più su questa straordinaria sostanza liquida, soprattutto perché ci sono così tanti falsi miti sull'acqua in giro.
Nelle sezioni seguenti, sfaterò 4 dei miti più comuni e potenzialmente dannosi che potresti ancora credere che siano veri.
4 miti sull'idratazione a cui credi ancora
Mito 1:devi bere otto bicchieri d'acqua ogni giorno.
Questo deve essere il mito dell'acqua più grande e diffuso oggi. Ma semplicemente non è vero.
Il medico Dr. Heinz Valtin della Dartmouth Medical School ha dato uno sguardo più completo a questo mito nel 2002. Ha cercato di trovare le radici e la validità della sempre popolare massima "bere otto bicchieri d'acqua al giorno".
Ha pubblicato la sua recensione sull'American Journal of Physiology , che non ha trovato studi scientifici a sostegno della regola degli 8 bicchieri al giorno. Il dottor Valtin in seguito ha inviato un'e-mail all'HuffingtonPost, affermando che da quando ha pubblicato la sua ricerca originale nessuno è stato in grado di fornirgli nuovi dati che supportano scientificamente la raccomandazione "8 vetri".
Quindi, se non 8 bicchieri, quanta acqua dovresti bere al giorno? La risposta concordata dalla maggior parte degli esperti e degli operatori sanitari è riassunta dall'IoM (Institute of Medicine). L'IoM è un istituto scientifico indipendente senza scopo di lucro e raccomanda 2,7 litri per le donne adulte e 3,7 litri per gli uomini adulti. Questo vale per gli adulti generalmente sani che vivono uno stile di vita sedentario in climi temperati.
Mito 2: Non puoi mai bere troppa acqua.
No, purtroppo non è vero. È possibile bere una quantità eccessiva di acqua e in casi estremi può essere molto pericoloso.
Bere troppa acqua in un breve periodo di tempo può far scendere il livello di sodio o sale nel sangue a livelli pericolosamente bassi. Questa condizione è chiamata iponatriemia o talvolta indicata come "intossicazione da acqua". In casi molto rari può essere fatale.
Un modo per rilevare l'eccessiva idratazione è se stai urinando frequentemente e la tua urina è molto pallida. L'urina pallida potrebbe indicare che stai bevendo più del necessario.
Secondo webMD, i sintomi di "iperidratazione" possono essere molto simili a quelli di disidratazione. I sintomi dell'iponatriemia includono cose come nausea, vomito e diarrea.
Mito 3:tè e caffè non contano come acqua.
In poche parole, questo non è vero.
Tè, caffè e altre bevande fai contare per l'assunzione giornaliera di acqua. Il mito che questi tipi di bevande calde siano disidratanti è stato sfatato molte volte. Anche l'effetto diuretico (cioè l'aumento della minzione) non riduce l'idratazione.
Tuttavia, solo perché tè e caffè contano come acqua non significa che non abbiano problemi.
Quando si sceglie cosa bere è importante essere consapevoli del fatto che, sebbene tutti tecnicamente forniscano idratazione, alcuni sono ricchi di zuccheri e calorie extra. Bere il tuo tè con zucchero e latte intero è un esempio di questo. Queste calorie extra possono sommarsi per diventare un grande contributo al tuo apporto calorico giornaliero, che può avere un impatto sia sulla tua salute che sul tuo peso.
Un altro potenziale problema legato al consumo eccessivo di zucchero nelle bevande è l'impatto dannoso che può avere sui denti.
La linea di fondo è che sebbene tutte le bevande ti forniscano idratazione, l'acqua potabile è ancora la scelta migliore. Questo perché fornisce un'idratazione completa senza calorie extra o il potenziale danno ai denti.
Mito 4: L'acqua in bottiglia è più salutare dell'acqua del rubinetto.
Ora ci sono alcuni casi in cui questo può essere vero, ma non è sempre così.
Negli ultimi anni molti produttori di acqua in bottiglia sono stati chiari sulla fonte della loro acqua in bottiglia. Il fatto è che ci sono molte aziende di acqua in bottiglia che ottengono l'acqua dalla stessa fonte pubblica di acqua che scorre attraverso il rubinetto della tua cucina.
Ignora le affermazioni audaci dell'acqua proveniente da "sorgenti naturali" o pittoreschi ghiacciai. Controlla sempre l'etichetta per vedere cosa dice effettivamente la fonte d'acqua e se dice "P.W.S", significa "Fonte d'acqua pubblica".
Questo non risolve nemmeno uno dei maggiori problemi con l'acqua in bottiglia, che è il grande impatto ambientale. Sia in termini di quantità di risorse necessarie per creare una bottiglia di plastica, sia di quanto sia difficile riciclarla. Tutto sommato, probabilmente faresti meglio ad acquistare una bottiglia con filtro per l'acqua se davvero non ti piace il sapore dell'acqua del rubinetto.
Il risultato finale
Da decenni, esperti e operatori sanitari raccomandano di bere più acqua. Sebbene molte persone comprendano gli enormi vantaggi dell'acqua potabile, alcuni miti si sono confusi con i fatti. Si spera che questo articolo abbia chiarito alcuni dei miti peggiori e potenzialmente dannosi sull'idratazione che avresti potuto erroneamente credere ancora fossero veri.
