Se stai cercando di evitare o ridurre l'esposizione a prodotti chimici e cera sui prodotti convenzionali, questo semplice metodo ti aiuterà.
Oltre il 65% dei campioni di prodotti agricoli analizzati dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti sono risultati positivi ai pesticidi. Molto spesso, questi pesticidi si trovano sulla buccia esterna di frutta e verdura e possono essere eliminati o ridotti passandoli attraverso un semplice risciacquo con aceto e acqua.
Anche se mangiare biologico è sempre meglio, questa è una buona pratica da fare con tutta la tua frutta e verdura, non importa se convenzionale o biologica. Residui di pesticidi compaiono anche nei prodotti biologici a nostra insaputa.
I prodotti convenzionali coltivati con pesticidi contengono anche sostanze chimiche ben oltre la buccia. Se i pesticidi si depositano sul terreno, le radici assorbono le sostanze chimiche e le sostanze chimiche si separano dalla carne della parte che consumiamo. Tuttavia, con questa miscela è possibile rimuovere alcuni pesticidi che vengono applicati nelle ultime fasi, nonché cere e altri spray necessari per mantenere le verdure o la frutta per periodi più lunghi.
È meglio pulire prima i tuoi prodotti se acquisti quelli convenzionali, piuttosto che non lavarli affatto. Se sei preoccupato per il consumo di pesticidi, assicurati di scegliere prodotti freschi tra i quindici puliti, piuttosto che la dozzina sporca. Oppure, se acquisti la maggior parte delle tue opzioni alimentari dall'elenco delle dozzine sporche, assicurati di acquistare questi articoli biologici. In questo modo hai la possibilità di ridurre il consumo di pesticidi fino al 92%!
Come utilizzare l'aceto bianco per rimuovere i pesticidi
La seguente ricetta può essere utilizzata sia per i prodotti convenzionali che biologici:
Ingredienti:
– acqua
– aceto bianco puro o aceto di mele
Metodo:
1. Riempi una grande ciotola (o un lavandino pulito) con 4 parti di acqua e 1 parte di aceto (quindi se usi 4 tazze d'acqua, dovresti aggiungere 1 tazza di aceto).
2. Immergere i prodotti che si desidera pulire nella miscela per 20-30 minuti.
3. Rimuovi i tuoi prodotti dalla miscela e risciacqua con acqua normale.
4. Se vuoi rimuovere la cera da cose come mele e arance, strofinale con uno spazzolino dopo che hanno finito di ammollo. Quindi risciacquare con acqua.
Ecco una piccola e fantastica infografica dei miei amici di Healthline che mostra rapidamente come lavare facilmente frutta e verdura con il bicarbonato di sodio (un'altra ottima alternativa all'aceto per eliminare i pesticidi dai prodotti alimentari).
