Con oltre il 40% delle persone che dovrebbe sviluppare il cancro ad un certo punto durante la loro vita (1), è fondamentale prestare attenzione a ciò che mettiamo nel nostro corpo.
Ci sono prove schiaccianti che i cibi che mangiamo pesano in gran parte sulla nostra lotta contro il cancro. Ma quanti cibi che combattono il cancro sei in realtà mangiare tutti i giorni?
Causa sottostante del cancro
La maggior parte della formazione del tumore è avviata dall'infiammazione nel corpo, che incoraggia la progressione e la crescita del cancro. Questo può anche essere collegato al mantenimento di un pH leggermente alcalino, includendo più cibi alcalini nella tua dieta e cibi con un alto valore ORAC (una misura della capacità antiossidante totale di un alimento).
Gli alimenti ad alto contenuto di antiossidanti e naturalmente alcalini ridurranno l'infiammazione nel corpo e quindi ridurranno anche le possibilità di sviluppare il cancro.
In effetti, molti studi suggeriscono che oltre il 30-40% di tutti i tipi di cancro possono essere prevenuti solo con uno stile di vita e una dieta sani (2). Altre fonti affermano che questo numero è molto più alto, con oltre il 75% dei casi correlati al cancro legati allo stile di vita.
Strategie preventive contro il cancro
Se vuoi ridurre il rischio di contrarre il cancro o combattere il cancro se sei attualmente colpito, adottare i seguenti trucchi per lo stile di vita è d'obbligo.
In primo luogo, dovresti evitare gli alimenti OGM e scegliere il biologico quando possibile. Inoltre, mangiare almeno il 50-70% del tuo cibo in forma cruda manterrà il tuo corpo in uno stato altamente alcalino – e non sto parlando di prodotti animali qui, sto parlando di cibi a base vegetale. Aumentare il consumo di alimenti a base vegetale come frutta matura, verdure a foglia ed erbe aromatiche, verdure e noci e semi imbevuti e germogliati è un must per chiunque cerchi di combattere il cancro o prevenirlo in qualsiasi modo.
Elimina tutti gli alimenti trasformati e i cibi spazzatura come bibite gassate, biscotti, torte, caramelle, barrette di cioccolato, fast food, patatine, ecc. e considera di ridurre al minimo l'assunzione di prodotti animali. L'esercizio fisico aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario e la vitamina D del sole può ridurre di oltre la metà il rischio di cancro (esponi al sole senza protezione solare per almeno 15-30 minuti ogni giorno).
È importante anche dormire bene (8-9 ore ogni notte) e bere molta acqua fresca, filtrata o di sorgente (l'opzione migliore), in modo da assumere circa 3-4 litri al giorno.
Anche le tecniche di riduzione dello stress come la meditazione e gli esercizi di respirazione aiuteranno a respingere le malattie nel corpo. Oltre l'85% delle malattie sono guidate dallo stress, che tu ci creda o no! Rimuovi tutte le barriere e impara ad amare di più:sii vulnerabile, aperto e amorevole con chi ti circonda.
Un altro punto importante dovrebbe essere ridurre l'esposizione a tossine e radiazioni come raggi X, scansioni TC, pesticidi, erbicidi, detergenti per la casa, cosmetici tossici e l'elenco potrebbe continuare. Se non puoi mangiarlo, non pulirlo con esso o mettilo sul tuo corpo.
Cibi antitumorali
Ecco un elenco completo di cibi che combattono il cancro. Descriverò i primi 10 alimenti più importanti e poi, dopo, elencherò semplicemente il resto.
1. Soursop (Guanabana)
Una semplice ricerca PubMed di Guanabana (altrimenti chiamata Graviola – questo frutto ha così tanti nomi diversi!) mostrerà che questo frutto è promettente quando si tratta di prevenzione del cancro (3). È stato trovato efficace contro le linee cellulari di cancro alla prostata, ai polmoni, al colon, alla mammella e al pancreas. Agisce inibendo molteplici vie di singolarizzazione che regolano il metabolismo, il ciclo cellulare, la sopravvivenza e le proprietà metastatiche delle cellule cancerose (4).
Questo frutto miracoloso non è solo anticancerogeno. Possiede anche proprietà antinfiammatorie, antispasmodiche, antimicotiche e antibatteriche. Aiuta con i disturbi del fegato, dei reni, della tiroide, del pancreas, delle ovaie, della prostata, dell'intestino, della cistifellea e dell'appendice e aumenta la difesa immunitaria nei pazienti chemioterapici e nei pazienti con HIV.
2. Mangostano
Questo delizioso piccolo frutto è spesso sottovalutato in termini di proprietà antitumorali. Sebbene la ricerca sia agli inizi, una manciata di studi ha studiato i suoi effetti di uccisione del tumore. La scorza del mangostano possiede i livelli più alti del gruppo di antiossidanti chiamati xantoni, ovvero Alpha Mangostin e Gamma Mangostin .
Gli studi hanno scoperto che questi antiossidanti uccidono selettivamente lo sviluppo canceroso in ogni fase del processo di formazione del cancro. Uno studio ha scoperto che gli estratti di mangostano hanno contribuito a inibire tre fasi principali coinvolte nella metastasi del tumore:migrazione cellulare, invasione cellulare e clonogenicità (5). Un altro studio ha scoperto come gli xantoni non solo mostrino attività antitumorale, ma abbiano anche la capacità di distruggere linee cellulari cancerose resistenti (6).
3. Fungo Chaga
Chaga contiene il valore ORAC più alto di quasi tutti gli alimenti conosciuti dall'uomo (il che significa che contiene una quantità ridicola di antiossidanti). Ciò conferisce ai funghi chaga un'incredibile attività di scavenging dei radicali liberi, aiutando a uccidere tutte le cellule cancerose sul suo cammino.
Sono stati fatti tanti studi che dimostrano l'attività antitumorale presente nei funghi chaga (7). Come con la maggior parte dei cibi vegetali, il chaga prende di mira le cellule tumorali, lasciando sole le normali cellule sane (a differenza della chemioterapia, che mira a uccidere quasi OGNI cellula del corpo). Per mangiare questo fungo, devi prendere la polvere di funghi chaga, o un pezzo di chaga, e far bollire in acqua per 30 minuti a 1 ora. Bere secondo necessità.
4. Verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde sono uno dei miei cibi preferiti da includere in qualsiasi dieta antitumorale o lista della spesa alimentare contro il cancro. Cavolo cappuccio, spinaci, cavolo cappuccio, romana, rucola, crescione, e così via. Sono eccezionalmente ricchi di vitamine, minerali, antiossidanti ed enzimi, tra cui la vitamina C e il beta-carotene che sono due importanti composti anticancro.
Sono una fonte naturale di glucosinolati, simili alle verdure crocifere (di seguito indicate), che conferisce loro la capacità di inattivare gli agenti cancerogeni, riprogrammare le cellule tumorali in modo che muoiano e prevenire la formazione di tumori e le metastasi. I glucosinolati presenti nelle verdure a foglia verde includono indoli, tiocianati e isotiocianati (8).
5. Verdure Crocifere
Le verdure crocifere sono alcuni degli alimenti anticancro più potenti in circolazione. Ciò include cose come broccoli, cavoli, cavoli viola, cavolini di Bruxelles, cavolo cinese e cavolfiore. Contengono tutti i composti sulforafano e indolo-3-carbinoli (I3C), noti combattenti contro il cancro. Aiutano a disintossicare il corpo e prevenire lo sviluppo di cellule precancerose in tumori maligni (9).
6. Bacche
Tutte le bacche, siano esse mirtilli, fragole, lamponi, more, bacche di goji, bacche di camu camu, bacche di acai, bacche di maqui o bacche dorate, hanno proprietà antitumorali. Sono ricchi di antiossidanti che eliminano i radicali liberi che aiutano a proteggere le nostre cellule e riducono il rischio di malattie come il cancro.
L'acido ellagico che si trova più in alto nei lamponi è particolarmente utile nell'inibire la genesi dei tumori e rallenta il tasso di crescita delle cellule cancerose premaligne (10).
7. Curcuma, Zenzero e Aglio
Queste erbe sono un potente trio. Tutti possiedono importanti capacità antinfiammatorie e sono antibatterici, antivirali e antimicotici. Lo zenzero aiuta a indurre l'apoptosi ("suicidio cellulare") nelle cellule tumorali senza influenzare le cellule sane circostanti (11). È anche un'ottima erba per ridurre la nausea e il dolore infiammatorio.
La curcuma contiene il componente attivo curcumina, che aiuta a prevenire molti tumori, in particolare il cancro al seno e all'utero. La curcumina previene la formazione di enzimi cancerogeni (come topoisomerasi, essenziale per la replicazione delle cellule tumorali), riducendo così il rischio di formazione e crescita delle cellule tumorali (12).
I composti di zolfo nell'aglio possono anche impedire la formazione di sostanze cancerogene nel tuo corpo, oltre ad accelerare la riparazione del DNA. Sono particolarmente utili nell'innescare la morte delle cellule tumorali della prostata, del colon, della mammella e del polmone (13).
8. Melograno
Quel colore rosso intenso dei semi di melograno dovrebbe essere un segno sicuro che questo frutto significa affari seri quando si tratta di combattere il cancro. È super ricco di antiossidanti e molti studi hanno dimostrato le sue capacità di inibire la crescita delle cellule tumorali (14). I composti che compongono il melograno riducono l'afflusso di sangue alle cellule tumorali, facendole morire di fame e quindi rallentando la riproduzione delle cellule tumorali. Inoltre inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali e inducono l'apoptosi (morte cellulare) nelle cellule tumorali del colon (15).
Di seguito sono riportati alimenti più potenti per combattere il cancro:
– Alghe marine (kelp, nori, arame, kombu, dulse, ecc.)
– Pomodori
– Tè verde
– Carote
– Semi di cumino nero e il suo olio
– Agrumi (arance, limoni, lime, pompelmi)
– Ananas
– Anguria
– Fungo Reishi
– Avocado
– Mele
– Cannella
– Carciofi
– Ginseng
– Semi di canapa
– Semi di chia
– Patate dolci
– Barbabietole
– Ciliegie
– Prugne
– Cacao
– Chiodi di garofano
– Origano
