Il miele crudo, la pappa reale, il pane d'api e persino il veleno d'api sono derivati delle api che sono stati utilizzati negli antichi sistemi di medicina di tutto il mondo. Il polline d'api è un altro sottoprodotto delle api usato storicamente per curare una serie di disturbi, aumentare i livelli di energia e favorire la resilienza allo stress.
Cos'è il polline d'api?
Il polline d'api è un sottoprodotto commestibile delle api mellifere che viene raccolto dai loro alveari. La sua creazione inizia quando le api si nutrono del nettare dei fiori. I peli delle zampe delle api raccolgono il polline dei fiori durante l'alimentazione. Combinando con nettare di fiori, saliva d'api e cera a nido d'ape dell'alveare, la miscela risultante di polline d'api alla fine cade dalle gambe delle api e si accumula lungo i bordi dell'alveare.
Gli alveari moderni contengono trappole per polline che consentono agli apicoltori di raccogliere il polline d'api mentre le api rientrano nei loro alveari. Molti apicoltori raccolgono il polline d'api per le aziende che producono gli integratori di polline d'api che si trovano nei negozi di alimenti naturali. Tuttavia, alcuni apicoltori vendono il polline d'api localmente prima che sia stato lavorato, in genere attraverso un processo di essiccazione che ne preserva la durata.
Benefici per la salute del polline d'api
Curiosi del valore medicinale del polline d'api? Ecco i principali benefici del polline d'api secondo la letteratura scientifica odierna:
Ti aiuta a combattere lo stress
È stato dimostrato che il polline d'api migliora l'omeostasi fisica durante le attività ad alto stress e migliora le prestazioni atletiche. Che tu ti stia allenando per un evento sportivo o affrontando un lavoro ad alto stress, il polline d'api potrebbe impedirti di avere una risposta cronica "combatti o fuggi".
Riduce l'infiammazione
Alcuni prodotti chimici vegetali, acidi grassi e altri composti nel polline d'api contribuiscono tutti al suo effetto di riduzione dell'infiammazione. Uno studio su animali ha rilevato che il polline d'api riduce l'infiammazione nei casi di edema fino al 75%.
Potrebbe migliorare i sintomi di allergia
Il polline d'api può aiutare ad alleviare i sintomi di alcuni tipi di allergie inibendo il rilascio di istamina in risposta agli allergeni. Promuovendo l'omeostasi e regolando la risposta del sistema immunitario in questo modo, il polline d'api potrebbe fungere da antistaminico naturale.
Aiuta a prevenire l'allargamento della prostata
La ricerca sul polline d'api per ridurre e prevenire l'allargamento della prostata negli uomini è minima. Tuttavia, studi sull'uomo sul polline dei fiori rivelano che la sostanza riduce efficacemente i sintomi dell'ingrossamento della prostata. Poiché il polline dei fiori si trova nel polline d'api, è possibile che il polline d'api abbia effetti simili o potenziali effetti preventivi sulla salute della prostata.
Supporta la tua salute cardiovascolare
In uno studio sugli animali, il polline d'api ha dimostrato di prevenire gli attacchi di cuore grazie alle sue attività antiossidanti. Gli antiossidanti sono composti in grado di neutralizzare i radicali liberi, che causano danni alle cellule e al DNA se non controllati. Il corpo produce antiossidanti naturalmente. Tuttavia, questa produzione diminuisce con l'età e il danno dei radicali liberi gioca un ruolo nello sviluppo delle malattie cardiache. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, le ricche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie del polline d'api potrebbero promuovere una migliore salute del cuore.
Come si mangia il polline d'api?
Il polline d'api può essere consumato nella sua forma grezza di granuli o assunto sotto forma di pillola come altri integratori naturali. La maggior parte del polline d'api trovato nei negozi di alimenti naturali è stato essiccato, il che gli conferisce una consistenza più dura. Il polline d'api ha un sapore leggermente dolce con una sfumatura di amarezza. Come il miele, si mescola facilmente con altri aromi. Puoi cospargere il polline d'api in un frullato o unirlo al miele e aggiungerlo al tè caldo. Spalmare il polline d'api fresco sul pane tostato con il burro di arachidi o condire qualche granello su un'insalata.
Se stai usando un integratore di polline d'api, assicurati di attenersi al dosaggio raccomandato scritto sull'etichetta della confezione. Una dose giornaliera standard potrebbe variare da un pizzico a mezzo cucchiaio di granuli o polvere di polline d'api.
Effetti collaterali e rischi del consumo di polline d'api
Con alcune eccezioni, il polline d'api è sicuro da consumare, anche nella sua forma di granuli grezzi prima della lavorazione. È importante prendere precauzioni quando si tratta di prodotti delle api a causa del potenziale rischio di allergie. Le donne incinte, le persone allergiche alle api e le persone allergiche al polline dovrebbero evitare il polline d'api.
Se hai una reazione allergica al polline d'api, i sintomi potrebbero variare ampiamente. Alcuni sintomi possono includere gonfiore, prurito, tosse e affanno. Per sicurezza, inizia con solo una traccia di polline d'api la prima volta che lo provi. Se hai qualche reazione avversa, assicurati di smettere di mangiare polline d'api. Poiché gli effetti a lungo termine del polline d'api a dosi più elevate non sono stati studiati, mantieni il consumo sotto un cucchiaio di polline d'api al giorno.
Il polline d'api come integratore alimentare
Gli effetti del polline d'api sulla salute umana sono ancora allo studio. I risultati finora mostrano che le antiche civiltà avevano ragione nell'usare il polline d'api per migliorare le condizioni infiammatorie, proteggere la salute della prostata, sostenere la salute del cuore e ridurre i sintomi delle allergie. C'è sempre il rischio di una reazione allergica al polline d'api, motivo per cui dovresti trattarlo con precauzione se non l'hai mai provato.
Riferimenti:
- medlineplus.gov/druginfo/natural/78.html
- "Polleni d'api:composizione chimica e applicazione terapeutica" di Katarzyna Komosinska-Vassev, Pawel Olczyk, Justyna Kaźmierczak, Lukasz Mencner e Krystyna Olczyk, 11 marzo 2015, Medicina complementare e alternativa basata sull'evidenza .
DOI:10.1155/2015/297425 - “Il ruolo dell'estratto di polline di fiori nella gestione dei pazienti affetti da sindrome prostatite cronica/dolore pelvico cronico:un'analisi completa di tutti gli studi clinici pubblicati” di Tommaso Cai, Paolo Verze, Roberto La Rocca, Umberto Anceschi, Cosimo De Nunzio e Vincenzo Mirone, 21 aprile 2017, BMC Urology .
DOI:10.1186/s12894-017-0223-5 - "Effetti antiossidanti e cardioprotettivi dell'estratto di polline d'api di Schisandra chinensis sull'infarto miocardico indotto da isoprenalina nei ratti" di Zhenhuang Shen, Qianqian Geng, Haibo Huang, Hong Yao, Tianyu Du, Lifu Chen, Zhenhong Wu, Xiaoqing Miao e Peiying Shi , 20 marzo 2019, Molecole .
DOI:10.3390/molecules24061090
