La carne di tacchino, comunemente indicata come solo tacchino, è la carne di tacchini, tipicamente addomesticati ma anche selvatici. È popolare pollame, piatto, soprattutto in Nord America, dove viene tradizionalmente consumato nell'ambito di eventi culturalmente significativi come Ringraziamento e Natale, nonché nella cucina standard. Ecco 3 effetti del mangiare troppo tacchino, che devi conoscere.
1. La Turchia ha grandi quantità di triptofano che possono farti venire sonno: Secondo Medicalnewstoday, La Turchia provoca sonnolenza perché è ricca di un nutriente chiamato triptofano. Il triptofano è uno dei 20 aminoacidi presenti in natura, i mattoni delle proteine. Poiché il corpo non è in grado di produrre da solo il triptofano, deve essere ottenuto dalle proteine alimentari. Il tacchino è un'ottima fonte di questo acido essenziale, ma non è l'unico:molti tipi di carne e altri prodotti proteici contengono quantità comparabili.
2. Il tacchino può essere ricco di sodio: Non tutti i tipi di tacchino sono benefici per il corpo, alcuni tipi possono essere ricchi di sodio, il che potrebbe renderli inappropriati per le tue esigenze dietetiche. Tieni presente che possono esistere variazioni in base al marchio, quindi controlla sempre l'etichettatura della confezione per il contenuto di sodio prima di selezionare un prodotto. Esempi come:carne di petto di tacchino, affettato di tacchino, pancetta di tacchino, ecc.
3. La pelle di tacchino è ricca di grassi: Una porzione tipica di tacchino è di 2-3 once o delle dimensioni del palmo della mano. Le gambe, le cosce e le ali sono le più ricche di grasso, soprattutto se servite con la pelle. Secondo Healthline , il petto di tacchino è il più povero di calorie e grassi, ma devi comunque fare attenzione alle porzioni. 
Fonte da medicalnewstoday.com
Fonte da healthline.com
