Le verdure sono tra gli alimenti più ricchi di nutrienti in circolazione, fornendo il maggior numero di vitamine e sostanze nutritive per caloria rispetto ad altri gruppi alimentari. Quando cerchi verdure a basso contenuto di carboidrati netti, scegli principalmente verdure a foglia verde scure. Esistono molti tipi diversi di verdure a foglia verde scure e questo articolo tenta di evidenziarne alcune che potrebbero essere nuove per te. Cerca queste verdure e prova qualcosa di nuovo.
I carboidrati netti sono uguali ai carboidrati totali meno la quantità di fibre. La teoria è che le persone non digeriscono i carboidrati intrappolati nelle fibre.
Le verdure a basso contenuto di carboidrati netti includono germogli di erba medica, indivia, rapini, rucola, lattuga, sedano, cavolo cinese, asparagi, funghi e spinaci. Di seguito sono riportate le 16 verdure con il minor contenuto di carboidrati netti, per ulteriori informazioni, consulta la classifica delle 200 verdure con un basso contenuto di carboidrati netti.
Elenco delle verdure a basso contenuto di carboidrati netti
1 germogli di erba medica| Carboidrati netti per Coppa Raw | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,1 g | 0,2 g | 1,7 g |
2 Indivia| Carboidrati netti per Coppa | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,1 g | 0,3 g | 2,9 g |
3 Broccoli Raab (Rapini)| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,3 g | 0,3 g | 2,6 g |
4 Rucola (rucola)| Carboidrati netti per tazza fresca | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,4 g | 2,1 g | 16,4 g |
5 Lattuga| Carboidrati netti per Coppa | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,6 g | 1,6 g | 20,9 g |
6 Sedano| Carboidrati netti per Coppa Raw | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 0,9 g | 1,4 g | 19,6 g |
7 Pak-Choi (Bok Choy)| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 1,3 g | 0,8 g | 13g |
8 Asparagi| Carboidrati netti per Coppa | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 2,4 g | 1,8 g | 17,8 g |
9 Funghi| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 2,4 g | 2,2 g | 17,2 g |
10 Spinaci| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 2,4 g | 1,4 g | 11,7 g |
11 Cavolo Napa| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 2,4 g | 2,2 g | 37,2 g |
12 zucchine (zucchine)| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 3g | 1,7 g | 22,5 g |
13 cavolo cappuccio| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 3,1 g | 1,7 g | 10g |
14 Cavolfiore| Carboidrati netti per Coppa | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 3,2 g | 3g | 23,8 g |
15 Okra| Carboidrati netti per tazza cotta | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 3,2 g | 2g | 18,3 g |
16 cetriolo| Carboidrati netti per Coppa Raw | Carboidrati netti per 100 g | Carboidrati netti per 200 calorie |
|---|---|---|
| 3,3 g | 3,1 g | 41,7 g |
