Proteine e diabete:cosa devi sapere
Le proteine sono un punto focale per molte persone che stanno cercando di perdere peso e ridurre il rischio di diabete. Questo ha certamente senso, dal momento che le proteine aiutano a ritardare la fame e stabilizzano la glicemia. Tuttavia, la storia delle proteine non è così semplice come "più è meglio" e non tutte le fonti proteiche sono le stesse.
Quante proteine dovresti assumere e quali alimenti dovresti scegliere per assumere le tue proteine? Questo è ciò che dovresti sapere per poter prendere le decisioni migliori per la tua salute.
Quante proteine sono sufficienti?
Il fabbisogno proteico di base per l'adulto medio è di 0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Ciò si traduce in 56 grammi di proteine al giorno per qualcuno che pesa 154 libbre. Qualcuno che segue una dieta ricca di proteine potrebbe mirare a circa il 25% delle calorie dalle proteine. Se stai seguendo una dieta da 1.600 calorie al giorno per dimagrire, ciò si tradurrebbe in 100 grammi di proteine al giorno.
Queste quantità possono sembrare tante, ma considera che l'americano medio ha 84 grammi di proteine al giorno. Puoi ottenere oltre 100 grammi avendo:
- Colazione:uova strapazzate con verdure e formaggio.
- Spuntino:ricotta e frutta.
- Pranzo:insalata verde con pollo grigliato e noci.
- Merenda:salsa di verdure e yogurt greco.
- Cena:pesce, broccoli e una patata dolce.
| Contenuto proteico di alimenti nutrienti selezionati | |
|---|---|
| Cibo, dimensioni della porzione | Contenuto proteico, grammi |
| Petto di pollo senza pelle, 4 once | 25-30 grammi |
| Tacchino senza pelle, 3 oz. Salmone o tonno in scatola, 3 oz. Pesce fresco, 4 oz. Bistecca magra, 4 oz. Braciola di maiale disossata, 4 oz. | 20-25 grammi |
| Aragosta, 3 oz. Yogurt greco, 5-6 oz. (1 contenitore) Manzo macinato magro, 3 oz. | 15-20 grammi |
| Noci di soia, 30 g. Tofu, ½ tazza Lenticchie, ½ tazza Petto di tacchino (gastronomia), 2 oz. | 10-15 grammi |
| Latte, 1 tazza Formaggio, 1 oncia. Fagioli, ½ tazza Arachidi e burro di arachidi, 1 oz. Noci e burro di noci, 1 oz. Uovo, 1 grande o extra large | 5-10 grammi |
| Pane integrale, 1 fetta Cereali integrali, 1 oncia o ½ tazza cotti Broccoli, 1 tazza Spinaci, 1 tazza cotti Piselli, ½ tazza | Fino a 5 grammi |
