È una domanda che molti si sono posti prima o poi:la cannella è una potenza medica? In effetti, c'è già così tanto là fuori sulla super-spezia (e così poco che è stato effettivamente sottoposto a revisione paritaria). Sembra che sia sulla buona strada per ottenere il leggendario status di "superfood", riservato agli alimenti nel circuito dei blog di salute come cavoli, broccoli e salmone.
Ma prima di aggiungere grandi quantità di cannella alla tua lista della spesa e iniziare a cospargerla su tutto ciò che mangi e bevi, ci sono alcune cose da sapere.
Quindi, invece di credere al resto della parola di Internet, la dietista e nutrizionista registrata in Banner Health Nicole Hahn con il Banner Boswell Medical Center ha fornito la sua esperienza in materia.
Cannella:vantaggi
Prima di tutto, gli attributi chimici che presumibilmente rendono la cannella efficace per cose come ridurre il rischio di malattie cardiache e abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna sono ancora molto nell'aria.
"I risultati sono contrastanti in questo momento senza raccomandazioni definitive", ha affermato.
Ma ciò non significa che non ci sia ancora un vantaggio per la cannella.
"La cannella può aumentare la fosforilazione, che può includere la sensibilità all'insulina che aiuta con il controllo del glucosio e i livelli lipidici", ha affermato Hahn. "Questo può anche attivare la glicogeno sintasi, che aumenta l'assorbimento del glucosio, ma ci sono ancora prove limitate a questo."
Cannella:effetti collaterali
Prendendo tutto questo con calma, sembra che dovresti considerare la cannella più un perdente per aver tentato il titolo di "superfood". Tuttavia, ci sono alcuni aspetti chiave. Anche se sarebbe piuttosto difficile avere un "overdose" di cannella, ciò non significa che non puoi esagerare.
“L'integrazione di cannella sembra sicura a breve termine. Tuttavia, dosi maggiori per l'uso a lungo termine possono causare o peggiorare la malattia del fegato in quanto contiene cumarina", ha affermato, elaborando che la cumarina è un composto chimico noto per la sua epatotossicità (o proprietà dannose per il fegato).
Quindi qual è il più grande vantaggio dell'utilizzo della cannella per i suoi presunti benefici per la salute?
"Ognuno è diverso e risponderà in modo diverso", afferma Hahn. "Informa sempre il tuo fornitore di eventuali supplementi che stai utilizzando."
Inoltre, non pensare di poter evitare gli effetti negativi di quel latte di spezie di zucca quotidiano semplicemente colpendolo con lo shaker alla cannella la prossima volta che vai da Starbucks. Le persone tendono a usare la cannella per esaltare o aggiungere sapore in molti dolci come torte, ciabattini e simili, molti dei quali sono intrinsecamente dannosi per te in quantità elevate.
Quindi si è sparsa la voce sui benefici della cannella?
Bene, forse man mano che più ricerche verranno messe insieme ed esaminate, ci arriveranno. Ma per ora, sappi che sembrano esserci alcuni vantaggi poco chiari, insieme ad alcuni rischi a cui prestare attenzione quando si integra con la cannella (in particolare le capsule di cannella, che dovrebbero essere fatte solo dopo aver parlato con il medico).
