Troppe proteine ​​fanno male ai reni?

La maggior parte delle persone sa che il consumo di un regime alimentare ricco di proteine ​​avvantaggia il tuo benessere in qualche modo, oltre a servirti per costruire e preservare muscoli, perdere grassi e mantenere una vita sana e prolungata.

Detto questo, il concetto che il piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico non è salutare per i reni è in atto da molti anni, facendo sorprendere molte persone se i vantaggi valgono sicuramente i pericoli.

Tuttavia, una quantità eccessiva di proteine ​​​​non è salutare per i tuoi reni?

Studia cosa dice la scienza in questo articolo.

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Che cos'è la proteina?

Una proteina è una grande molecola costituita da catene di composti più piccoli generalmente noti come amminoacidi.

Potrai considerare gli aminoacidi perché sono i "blocchi costitutivi" di molti tessuti all'interno del corpo, insieme a muscoli, capelli, unghie, pori e pelle.

Il tuo fisico è pronto per sintetizzare i 12 aminoacidi che vuole, ma dovrebbe ottenere gli ultimi 9 dai pasti che mangi. Per questo motivo dovresti mangiare proteine ​​per sopravvivere.

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Perché le persone pensano che le proteine ​​non siano salutari per i tuoi reni?

I tuoi reni svolgono una serie di capacità, oltre a filtrare il sangue per eliminare i rifiuti, regolare lo stress sanguigno alterando la stabilità dell'acqua e del sodio, mantenere un sano grado di pH del sangue e creare ormoni sicuri.

Quando il tuo fisico metabolizza le proteine, crea una sostanza nota come urea , che i suoi reni tolgono dal sangue, dopodiché lo sciacquano con l'urina. Le proteine ​​in più che mangi, l'urea in più di cui i tuoi reni hanno bisogno per eliminare il tuo sangue.

Alcune persone affermano che questa elevata produzione di urea derivante da un piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico aumenta i danni ai reni, danneggiandoli nel tempo.

Troppe proteine ​​non sono salutari per i tuoi reni ?

Alcune ricerche osservazionali a lungo termine hanno dimostrato che esiste un'affiliazione tra il piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico e il calo delle prestazioni renali, in modo significativo tra le persone con malattie renali. Alcune analisi sugli animali mostrano inoltre che un piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico potrebbe aumentare la probabilità di sperimentare punti renali (renali).

Tuttavia, la ricerca osservazionale può presentare solo che due problemi sono correlati, non che uno causi il contrario e l'analisi animale ha un'applicabilità limitata alle persone. In altre parole, mentre ci sono alcune prove che un piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico forse non è un vantaggio per i roditori e le persone con malattie renali, ci sono poche o nessuna prova che sia pericoloso per le persone sane.

Se diamo un'occhiata a prove di qualità superiore, equivalenti a studi randomizzati controllati, quasi tutti presentano che il piano di riduzione del peso ad alto contenuto proteico non ha alcun impatto dannoso sulle prestazioni renali negli individui che hanno reni sani.

Ad esempio, uno studio condotto dal Free College di Bruxelles ha studiato bodybuilder e diversi atleti ben allenati con un consumo di proteine ​​superiore alla media (fino a ~ 1,3 grammi per libbra di peso corporeo al giorno). Dopo sette giorni di valutazione della dieta e analisi del sangue, i ricercatori non hanno scoperto alcuna prova di insufficienza renale.

Questi risultati sono stati replicati dagli scienziati del The College of Ulm, che hanno studiato il consumo persistente di proteine ​​sulle prestazioni renali in 88 volontari sani, insieme a vegetariani e bodybuilder, con un consumo proteico eccessivo di circa 1,2 grammi per libbra di peso corporeo al giorno (tondo tre volte l'indennità giornaliera vantaggiosa). Dopo 4 mesi, non ci sono stati indicatori di aggiustamenti dannosi nelle prestazioni renali.

Una serie di ricerche correlate condotte da una forza lavoro di ricercatori del Nova Southeastern College che studiano l'assunzione di proteine ​​fino a circa 1,5-2 grammi per libbra di peso corporeo al giorno hanno inoltre costantemente riportato che le proteine ​​non hanno risultati antagonisti sul benessere in comunque.

Infine, anche la ricerca sul benessere degli infermieri del 2003 condotta dalla facoltà di medicina di Harvard aiuta questi risultati. Dopo aver analizzato il consumo di proteine ​​di 1.624 donne nel corso di un certo numero di anni, i ricercatori non hanno scoperto alcuna associazione tra il consumo eccessivo di proteine ​​e un calo delle prestazioni renali nelle donne sane.

Il motivo è semplice:mentre i tuoi reni hanno bisogno di lavorare un po' più a lungo per eliminare l'urea prodotta dal metabolismo di enormi quantità di proteine, è comunque effettivamente nelle loro capacità.

Consideralo in questo modo:l'ingestione di acqua in più costringe i tuoi reni a lavorare più a lungo, ma non senti nessuno dire che devi bere molto meno per proteggere i tuoi reni (anche se l'idratazione nel complesso è un po' sopravvalutata). La logica di ciò è che, come ingerire un certo numero di acqua, consumare un certo numero di proteine ​​può anche essere completamente puro e una cosa che i tuoi reni sono ben attrezzati per affrontare.

Quindi, dire che consumare un regime alimentare ad alto contenuto proteico "stressa" i tuoi reni è come dire che caricare il telefono "stressa" la rete {elettrica}, o che fare la doccia "stressa" il sistema idraulico della tua casa.

All'interno dell'enorme schema di problemi, è una goccia nel secchio.

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Quante proteine Vuoi?

Le proteine ​​vogliono fluttuare da una persona particolare all'altra.

L'Institute of Medication raccomanda che gli individui sedentari di età compresa tra 17 e 90 anni prima mangino non meno di ~ 0,4 grammi di proteine ​​per chilo di peso corporeo al giorno per evitare di perdere muscoli ed evitare la decrepitezza (sebbene consumare extra sia apparentemente più alto se desideri prosperare invece di sopravvivere semplicemente).

Se sei energico dal punto di vista fisico (in modo significativo nel caso in cui di solito porti pesi), vuoi mangiare di più per ripristinare e costruire nuovo tessuto, anche se la quantità precisa è oggetto di dibattito in corso tra gli scienziati e dipenderà dalla composizione del tuo fisico obiettivi.

(Se preferisci sapere esattamente quante proteine ​​devi mangiare per raggiungere i tuoi obiettivi, fai il Quiz sul piano alimentare di Legion.)

Quante proteine ​​vuoi mentre affettare?

Mentre limitando il consumo calorico per perdere qualche chilo, il tuo fisico non ha un'energia in più da utilizzare come gas. Dal momento che i tuoi depositi di grasso e glicogeno sono anche apparentemente esauriti, il tuo corpo è pronto a utilizzare i muscoli come fonte di energia. Il consumo di proteine ​​previene questo, quindi è intelligente prolungare il consumo riducendo allo stesso tempo.

Una panoramica del 2018 rivelata nel Worldwide Journal of Sport Diet and Train Metabolism raccomanda che le persone che tentano di perdere qualche chilo e proteggere i muscoli mangino da 0,8 a 1,1 grammi per chilo di peso corporeo.

Un'altra panoramica sistematica effettuata dagli scienziati dell'AUT College ha scoperto che il consumo di proteine ​​appena extra, da 0,8 a 1,2 grammi per chilo di peso corporeo, è forse più alto.

E ancora un'altra panoramica ha sollecitato un giusto aumento del consumo di proteine:da 1 a 1,5 grammi per libbra di peso corporeo al giorno. Detto questo, la finitura superiore di quella variazione non è obbligatoria fino a quando non sei magro e muscoloso e ti occupi di diventare molto magro (un bodybuilder che si prepara per un regalo, a titolo illustrativo).

Quindi, un obiettivo saggio mentre si riduce (e quello che sostengo nei miei libri di salute per donne e uomini, Larger Leaner Stronger e Più magri, più magri, più forti ), è compreso tra 1 e 1,2 grammi di proteine ​​per chilo di peso corporeo al giorno.

Quante proteine ​​vuoi mentre mantieni e ammassa?

Mentre per sostenere il tuo peso o aumentare la massa, potresti togliere il piede dalla benzina leggermente correlata alle proteine ​​perché è improbabile che il tuo fisico utilizzi i muscoli per produrre gas quando ha un'abbondanza di energia.

I risultati di una meta-analisi condotta dagli scienziati del McMaster College che ha esaminato le conoscenze di 49 ricerche, insieme a 1.863 contributori, hanno confermato {che una} buona regola pratica quando "non ha limiti di potenza" è di 0,7-1 grammo per libbra di peso corporeo al giorno. Gli autori hanno inoltre affermato che inclinarsi verso il traguardo più alto di questa scala massimizza lo sviluppo muscolare.

Un'altra panoramica è stata rivelata nel Journal of the Worldwide Society of Sports Activities Diet ha definito che 0,55-1 grammo di proteine ​​per chilo di peso corporeo al giorno è soddisfacente per sostenere l'acquisizione muscolare fintanto che l'energia è pari o superiore al dispendio (mantenimento o massa).

Dal momento che il consumo verso la finitura più alta di quelle gamme apparentemente massimizza lo sviluppo muscolare e riduce al minimo l'acquisizione di grasso, ritengo sia saggio agire, motivo per cui mi piace raccomandare da 0,8 a 1 grammo di proteine ​​per chilo di peso corporeo al giorno mentre sostengo o ammassare.

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Domande frequenti n. 1: Le proteine ​​non sono salutari per i tuoi reni ?

No, l'analisi mostra che consumare un regime alimentare ad alto contenuto proteico non è dannoso per i tuoi reni finché non hai già una situazione renale preesistente.

Domande frequenti n. 2:qual è il collegamento tra malattia proteica e renale ?

Alcune analisi osservazionali mostrano che un consumo elevato di proteine ​​è correlato allo sviluppo di malattie renali.

Tuttavia, la maggior parte delle analisi di alta qualità mostra che il consumo di un regime alimentare ad alto contenuto proteico non ha risultati antagonisti sulle prestazioni renali, a condizione che non si abbiano problemi renali preesistenti. Se hai problemi di funzionalità renale, parla con il tuo medico di quante proteine ​​sono sicure in modo che tu possa mangiare.

Domande frequenti n. 3: Le proteine ​​del siero di latte provocano calcoli renali ?

C'è un pensiero che gira intorno al fatto che le proteine ​​​​da qualsiasi fonte, insieme al siero di latte, causino calcoli renali, ma i risultati di due opinioni mostrano che ci sono prove inadeguate per trarre conclusioni. In altre parole, al momento non ci sono prove che sia così, e con ogni probabilità non vale la pena preoccuparsi.

+ Riferimenti scientifici

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