C'è un momento decisivo nella vita di molte persone in cui i cibi piccanti iniziano davvero a sconvolgere lo stomaco.
Si, anch'io.
Nota per se stessi:"Heidi, questo significa che stai invecchiando". O lo fa?
Si scopre che no, non sto solo invecchiando , ho bisogno di aggiungere alcuni enzimi digestivi (quelli giusti ovviamente).
Dormire come un bambino dopo aver mangiato cibi piccanti sembra troppo bello per essere vero. Ma funziona per me.
Lascia che ti spieghi come ho aggiunto gli enzimi digestivi per il reflusso acido, come possono funzionare e come possono anche aiutarti.
Inciampare negli enzimi digestivi per il reflusso acido
Gli enzimi digestivi per il reflusso acido non erano nel mio radar.
Dopotutto, perché dovrebbero esserlo? Non ci sono grandi studi clinici là fuori che affermino questi effetti.
Tuttavia, quando ho iniziato a prendere un enzima digestivo ad ampio spettro, ho imparato che potevo mangiare cibi piccanti, anche prima di coricarmi.
Posso avere un grande inferno sì!!
Per le persone come me, che amano e bramano i cibi piccanti, questa sembra la più grande vittoria che ho avuto per espandere i miei cibi da molto tempo.
E quando qualcosa funziona con me e le altre persone, faresti meglio a credere che voglio condividerlo con te.
Ma ho bisogno di spiegarti cos'è il reflusso acido in modo che possiamo capirlo e quindi capire il potenziale degli enzimi digestivi per aiutare questa condizione.
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Cos'è il reflusso acido?
Solo così siamo tutti sulla stessa pagina, il reflusso acido accade a essenzialmente a tutti in diversi punti. Di solito è innescato da un'eccessiva indulgenza generale di cibi fritti, cibi piccanti, intolleranze alimentari e alcol, solo per citarne alcuni.
Il reflusso acido, noto anche come bruciore di stomaco, è semplicemente una sensazione di acido nell'esofago causata dall'acido che si sposta dallo stomaco nell'esofago. A volte le persone avvertono anche dolore addominale.
Tipicamente il reflusso acido si verifica una volta alla settimana o meno.
Se accade due volte a settimana o più, è considerato un disturbo chiamato malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) secondo Healthline.
Potrebbe anche essere solo una bandiera rossa che la tua dieta puzza; si l'ho detto.
GERD è una condizione cronica che provoca danni a lungo termine all'esofago nel tempo se non gestita. In termini di frequenza, GERD si verifica almeno due volte a settimana per periodi più lunghi.
Personalmente, non ho GERD, ma ottengo reflusso acido se mangio glutine, alcuni latticini, alcol e cibi piccanti. Sono tra le fila della maggior parte delle persone in questo senso.
È importante tenere a mente la gravità della tua condizione.
Ad esempio, se hai una GERD da moderata a grave, devi davvero cercare l'aiuto del tuo medico o operatore sanitario. Preferibilmente, vedi uno che può avere una conversazione anche sul cibo e ha esperienza nella comprensione della salute dell'intestino.
Dopotutto, c'è di più in GERD degli inibitori della pompa protonica.
Il trattamento standard del reflusso acido non è ottimale
I farmaci convenzionali per il reflusso acido sono chiamati inibitori della pompa protonica o antiacidi. Questi possono aiutare alcune persone con sintomi, ma spesso non affrontano davvero le cause alla base della condizione.
E sono pensati per essere usati solo a breve termine perché devastano la salute a lungo termine.
L'acidità di stomaco bassa, ironia della sorte, è attualmente riconosciuta come causa di reflusso.
Gli esperti di medicina funzionale comprendono che gli squilibri nel microbioma, così come la mancanza di nutrienti ed enzimi chiave, sono alla base del motivo per cui le persone soffrono di reflusso acido.
L'intero sistema digerente soffre quando c'è troppo poco acido. Questo è il motivo per cui alcune persone si sentono meglio usando l'aceto di mele o la betaina HCL. L'acido aiuta i loro sintomi di reflusso.
Alla radice del reflusso ci sono spesso diete povere e cibi ultra-elaborati.
La prima linea di trattamento per il reflusso acido è quella di affrontare la dieta, per questo motivo.
Ma, come molte persone, potresti anche non produrre abbastanza enzimi digestivi. In che modo questo gioca nel reflusso acido?
Diamo un'occhiata.
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Come possono agire gli enzimi digestivi per ridurre il reflusso acido
I ruoli degli enzimi digestivi sono di scomporre i tuoi cibi in modo che tu possa assorbirli. Sono fatti in tutto il tratto digestivo superiore, a partire dalla bocca.
I disturbi digestivi cronici causano infiammazione nel rivestimento dell'intestino, dove viene prodotta la maggior parte degli enzimi digestivi.
Quando c'è un'infiammazione nell'intestino, la capacità di produrre enzimi diminuisce. Quindi, il tuo cibo non viene assorbito correttamente, creando ulteriormente più infiammazione.
Inoltre, con uno scarso assorbimento del cibo, le persone avranno più indigestione e infiammazione, creando un circolo vizioso di produzione di meno enzimi.
Come puoi vedere, questa è una spirale discendente di schifo, per così dire.
Inoltre, le diete occidentali, alimenti ultra-elaborati, sono essenzialmente prive degli enzimi naturali che la natura intendeva che avessero.
Questi alimenti interrompono anche i probiotici intestinali (batteri sani), che a loro volta provocano una maggiore infiammazione e quindi una minore produzione di enzimi. Rallentano anche lo svuotamento dello stomaco.
Per non parlare del fatto che il pancreas e il fegato sono infiammati dagli alimenti trasformati e questa è l'altra fonte di enzimi per il tuo corpo.
Quindi, ecco come potresti essere a basso contenuto di enzimi e perché l'aggiunta di enzimi potrebbe essere un po' un vantaggio per te.
Il cibo si assorbe meglio, rendendo più tollerabili anche i cibi piccanti
In poche parole, gli enzimi digestivi aiutano semplicemente a digerire meglio gli alimenti, rendendo l'intera esperienza alimentare più piacevole.
Il vantaggio è che probabilmente otterrai più nutrimento da assorbire dai tuoi cibi e avrai anche meno gas e gonfiore. Dopotutto, quando hai abbastanza enzimi, il tuo tratto digestivo può fare il lavoro che dovrebbe fare.
Quando il tuo tratto digestivo inizia a fare ciò che dovrebbe:digerire i cibi, potresti anche scoprire che quei cibi piccanti non sono affatto il problema del reflusso. È indigestione!
Aiuta a scomporre il cibo e migliora lo svuotamento dello stomaco
Quando si utilizza un enzima digestivo ad ampio spettro, gli alimenti vengono scomposti più facilmente, quindi possono alleviare i sintomi di gas, gonfiore e possono ridurre il reflusso acido. Probabilmente aiutano anche gli alimenti a muoversi in modo che non rimangano nello stomaco abbastanza a lungo da creare reflusso acido.
Lo stomaco ha una valvola chiamata sfintere esofageo inferiore. Questa valvola consente agli alimenti di svuotarsi nell'intestino tenue per la digestione.
Se hai troppo poco acido nello stomaco o non abbastanza enzimi, questo sfintere non consentirà agli alimenti di svuotarsi correttamente, secondo Livestrong. Pertanto, la mancanza di enzimi può in effetti essere la radice del tuo reflusso acido.
La ricerca supporta anche questo [R].
A proposito, gli enzimi digestivi possono essere davvero utili per la sindrome dell'intestino irritabile anche per alcune persone.
Tipi di enzimi digestivi
La prima cosa da sapere sugli integratori di enzimi digestivi è che variano notevolmente.
Alcuni hanno un tipo di enzima, come il Lactaid, che contiene lattasi per aiutare a digerire il latte.
Altri sono enzimi ad ampio spettro che aiutano a digerire una vasta gamma di alimenti e ad abbattere i composti difficili da digerire.
Un integratore enzimatico ad ampio spettro sarà intrinsecamente migliore per la maggior parte degli aspetti della funzione digestiva rispetto agli integratori a enzima singolo.
In altre parole, salta Beano e Lactaid e prendi un integratore che può aiutarti a scomporre tutte le fibre, gli amidi, i grassi e le proteine, nonché il lattosio nella tua dieta.
Gli enzimi ad ampio spettro aiutano a produrre composti più digeribili come aminoacidi, acidi grassi a catena corta e carboidrati semplici che possono attraversare la parete della barriera intestinale.
Cose da sapere su cibi piccanti e reflusso
Dovresti sapere che potresti non essere in grado di usare gli enzimi digestivi come una carta per uscire dalla prigione per mangiare roba piccante.
Inoltre, è meglio prima ripulire la tua dieta e mangiare principalmente cibi integrali, se hai il reflusso.
Un altro esempio di persone che non dovrebbero mangiare cibi piccanti sono le persone che sono allergiche ai peperoni o hanno sensibilità alla belladonna. Altre persone semplicemente non possono mangiare peperoncini piccanti o qualsiasi cosa con peperoni.
E se hai un'ulcera gastrica, ti consiglio vivamente di evitare anche i cibi piccanti, mangia almeno fino a quando non sarai guarito.
Un enzima digestivo, altrimenti, è solo un cerotto.
Benefici per la salute dei cibi piccanti
Quindi, nel guidarti verso i modi per mangiare cibi piccanti, non lo sto solo facendo, volenti o nolenti. Ci sono alcuni legittimi benefici per la salute dei peperoncini piccanti per molte persone.
Ad esempio, la capsaicina nei peperoncini piccanti può [R, R, R, R, R]:
- Riduce l'infiammazione
- Allevia il dolore
- Aiuto con la salute dello stomaco (sì, hai sentito bene)
- Rafforza la funzione di deglutizione
- Ridurre la fibromialgia
- Migliora l'umore
- Avere benefici per il cuore
- Ridurre il rischio di cancro
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Enzimi digestivi che uso
Ho provato diverse forme di enzimi digestivi nel corso degli anni e quello che mi aiuta di più è Seeking Health Pro Digestion Intensive. *Link di affiliazione.
La mia motivazione per l'utilizzo di questo è che è ad ampio spettro e ottiene ottime recensioni. Quando lo uso, posso mangiare di nuovo cibi piccanti.
Altri marchi potrebbero funzionare per te, ma continuerò con questo perché sta funzionando benissimo per me.
Come prenderli
È fondamentale assumere enzimi digestivi quando si mangia il cibo che si desidera digerire meglio.
Ciò significa che se mangio cibi piccanti, mi assicurerò di prendere un paio di bocconi di cibo e proseguire con l'assunzione degli enzimi, quindi procederò con il resto del pasto.
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Riepilogo
La tua salute digestiva dipende dall'avere adeguati enzimi digestivi nel tuo corpo.
Anche se non farei affidamento esclusivamente sugli enzimi digestivi per aiutare il reflusso acido, possono essere utili per molti aspetti della digestione.
In altre parole, non fanno male, possono aiutare e rappresentano un rischio minimo o nullo.
Quindi la prossima volta che ti senti come se ti perdessi la tua salsa piccante preferita, perché non provarli?
Assicurati solo di mantenere in gioco altre sane abitudini, come evitare cibi fritti, alcol e altri fattori scatenanti il reflusso.
Potrebbe trattarsi di glutine, latticini, soia, mais, uova e altre comuni sensibilità alimentari.
Come per qualsiasi cosa, assicurati di consultare il tuo medico o operatore sanitario prima di apportare modifiche alla tua routine sanitaria.
Questo post è solo a scopo informativo e non è inteso come consiglio medico. Assicurati di cercare le cure del tuo medico o operatore sanitario se stai lottando con il reflusso acido.
