Le régime alimentaire cru est une sensation croissante dans le monde entier. Les aliments crus ont une variété d'avantages pour la santé et la forme physique, et ses règles incluent de ne manger que des aliments non congelés, non transformés et à base de plantes qui n'ont jamais été exposés à des températures supérieures à 115 degrés. Ce régime demande des efforts et de la motivation mais donne d'excellents résultats.
Avis de non-responsabilité :
- Une intoxication alimentaire peut survenir lors de la consommation d'aliments non cuits. Lorsque les aliments sont cuits, les bactéries nocives sont exposées à des températures élevées et tuées, tandis que les aliments non cuits nous exposent à des risques. Pour cette raison, lorsque vous vous préparez à consommer des aliments crus, assurez-vous de bien laver les aliments et de les conserver dans les environnements et températures appropriés.
- Pour les mêmes raisons, le lait non pasteurisé est interdit. Il est extrêmement dangereux car il peut entraîner de graves infections bactériennes. Cependant, vous pouvez éliminer les produits laitiers de votre alimentation pour éviter ces risques et rester fidèle au régime alimentaire cru. Cela peut être fait en remplaçant le lait animal par des laits de noix comme le lait d'amande, le lait de sésame, le lait de coco ou le lait de cajou que l'on trouve dans les épiceries locales ou qui peuvent être préparés à l'aide d'un presse-agrumes. Ces laits sont crémeux et délicieux et fournissent également les protéines nécessaires à votre alimentation quotidienne
Cela dit, voici les 10 principaux avantages d'un régime alimentaire cru.
- Augmenter la consommation de fruits – La majorité d'un régime alimentaire cru se compose de fruits frais riches en vitamines et merveilleusement sucrés. Les fruits sont légers en calories et vous procurent une sensation d'énergie et de satisfaction. Lorsque les fruits sont consommés entiers, leurs fibres facilitent une digestion lente et saine qui laisse le corps se sentir reconstitué et contrôle votre appétit. Les fruits peuvent également être mélangés ou pressés pour ajouter une variété savoureuse à l'alimentation crue.
- Augmenter la consommation de légumes – Les légumes fournissent des minéraux et une faible quantité de protéines au régime alimentaire cru. Les légumes-feuilles comme le chou frisé et les épinards sont riches en protéines, nécessaires à la réparation et à la croissance musculaires. Suivre un régime alimentaire cru fournit des portions quotidiennes de légumes et des nutriments qui les accompagnent et peut être intégré dans des smoothies, des salades et des accompagnements.
- Équilibre la nutrition – Non seulement le régime alimentaire cru contient suffisamment de glucides, de protéines et de graisses pour une alimentation saine et équilibrée, mais il contient également les bons types d'aliments pour chacune de ces catégories. Une consommation excessive de céréales, de produits d'origine animale et d'aliments transformés peut entraîner une mauvaise alimentation et un excès ou un manque de nutriments essentiels. Manger cru donne au corps une sensation de propreté et de légèreté, et non d'enlisement et de paresse.
- Consommer des glucides simples – Le régime cru se compose d'aliments frais à base de plantes qui sont facilement digérés par l'organisme. Les aliments, qu'il s'agisse de graisses, de sucres ou de protéines, doivent être convertis par l'organisme en énergie utilisable, et les glucides simples présents dans les fruits et légumes peuvent être transformés avec peu d'effort corporel.
- Sans gluten – Adopter un régime pauvre en gluten ou sans gluten est fortement recommandé si vous êtes soucieux de votre santé. Le gluten, qui se trouve dans les céréales, n'est pas facilement digéré par l'organisme et est dépourvu de contenu nutritionnel. Étant donné que les céréales nécessitent une cuisson pour être digérées, elles sont complètement éliminées avec un régime alimentaire cru.
- Faible en gras – Le corps n'a pas réellement besoin d'un régime à 20 % de matières grasses, mais en fait, il peut fonctionner avec seulement 10 % de matières grasses. Le régime cru est extrêmement faible en matières grasses et se compose principalement de glucides et de protéines. Ceci est bénéfique si vous essayez de perdre du poids. Les graisses consommées dans le cadre d'un régime alimentaire cru sont des graisses insaturées provenant des noix, des graines et des avocats. Les graisses insaturées sont beaucoup plus saines et sont moins susceptibles d'entraîner une prise de poids.
- Vitamines non altérées – Les aliments perdent la majorité de leur contenu nutritionnel lorsqu'ils sont cuits ou congelés. Le plein potentiel des aliments à base de plantes est libéré lorsqu'ils sont consommés entièrement crus. Ce régime est non seulement maigre, mais il est également extrêmement sain car il contient plus de vitamines et de nutriments que tout autre régime.
- Sain pour le cœur – Sans produits d'origine animale ni sel ajouté, le régime alimentaire cru est très pauvre en cholestérol et en sodium, ce qui réduit le risque de maladies cardiaques. Cela permet à votre cœur de pomper plus efficacement et d'augmenter l'efficacité du flux sanguin.
- Régule la digestion – Les produits végétaux facilement digérés consommés dans le régime alimentaire cru sont traités efficacement par le corps, ce qui conduit à une digestion rapide. Lorsque la digestion se produit rapidement, par exemple en 24 heures au lieu de 72, cela réduit la quantité d'aliments qui restent et pourrissent dans le système digestif. Une digestion rapide est nécessaire pour une bonne santé du système digestif.
- Pas de faim – On peut dire que la meilleure partie d'une alimentation crue est qu'il n'y a pas de restriction calorique ! Tant que vous mangez des aliments crus à base de plantes, vous pouvez en avoir autant que vous le souhaitez ! Ceci est différent de pratiquement tous les autres régimes, qui vous laissent un sentiment de privation et d'estomac vide. Si vous suivez un régime cru, remplissez votre ventre d'autant de fruits et de légumes merveilleux que votre cœur le désire !
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