Présentation :
Les feuilles de bétel sont régulièrement utilisées comme paan (feuille de bétel + citron vert éteint + noix d'arec) qui agit comme un rafraîchisseur de bouche ou se consomme également avec du tabac. Nous mangeons des feuilles de bétel avec désinvolture, sans réaliser à quel point cela pourrait être bénéfique pour notre corps. La feuille de bétel appartient au genre piper et son nom scientifique est Piper betel . La feuille de bétel est une liane vivace en forme de cœur et se trouve dans les pays tropicaux et subtropicaux comme l'Inde, le Sri Lanka, la Malaisie, l'Indonésie, les Philippines et l'Afrique de l'Est. Les feuilles de bétel sont utilisées à des fins religieuses et pour la mastication. Les cépages de bétel sont divisés en cinq groupes principaux en fonction des caractéristiques morphologiques et de la présence d'huiles essentielles. Les feuilles de bétel peuvent être bénéfiques pour les êtres humains et examinons quelques avantages étonnants des feuilles de bétel.
Valeur nutritionnelle des feuilles de bétel :
La valeur nutritionnelle de la feuille de bétel est donnée dans le tableau ci-dessous :
| Composante nutritionnelle | Composition |
| Eau | 85-90 % |
| Protéine | 3-3,5 % |
| Gras | 0,4-1 % |
| Minéraux | 2,3-3,3 % |
| Fibre | 2,3 % |
| Glucides | 0,5-6,1 % |
| Potassium | 1,1-4,6 % |
| Calcium | 0,2-0,5 % |
| Vitamine C | 0,005-0,01 % |
| Huile Essentielle | 0,08-0,2 % |
Tableau 1 :Valeur nutritionnelle de la feuille de bétel
Propriétés des feuilles de bétel :
Les feuilles de bétel peuvent posséder les propriétés suivantes :
- Il peut protéger contre le cancer
- Il peut s'agir d'un antioxydant
- Cela peut empêcher la croissance de champignons
- Il peut protéger contre les réactions allergiques
- Cela peut guérir les blessures
- Il peut être utilisé en cas de constipation
Utilisations potentielles des feuilles de bétel pour la santé globale :
Les feuilles de bétel peuvent avoir de nombreux avantages pour la santé et certains des avantages potentiels pour la santé sont les suivants :
1. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour les maux de tête
Les feuilles de bétel peuvent avoir des propriétés rafraîchissantes et analgésiques (soulager la douleur). Il peut être utilisé pour soulager la douleur des maux de tête sévères. D'autres études sur les animaux et les humains sont nécessaires pour vérifier l'effet des feuilles de bétel sur les maux de tête. Si vous ressentez un mal de tête prolongé ou une douleur insupportable, vous devez consulter votre médecin.
2. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour le cancer
Les feuilles de bétel peuvent avoir des propriétés anticancéreuses et peuvent protéger le corps contre le cancer. Des études ont montré que les composés phénoliques contenus dans l'extrait de feuille de bétel peuvent avoir la capacité d'inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour vérifier l'utilisation des feuilles de bétel sur le cancer. Le cancer est une maladie dangereuse; par conséquent, vous devez obtenir un traitement approprié au lieu de vous soigner vous-même.
3. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour les infections fongiques
Les feuilles de bétel peuvent être utilisées pour les infections fongiques qui contiennent un hyroxychavicol composé bioactif (polyphénol) et il peut inhiber la croissance des champignons. Les feuilles de bétel sont utilisées comme agent antifongique pour les infections topiques ou comme bain de bouche en gargarisme pour les infections fongiques buccales. Cependant, une évaluation plus approfondie de l'activité antifongique des feuilles de bétel est nécessaire chez l'homme. Si vous soupçonnez une infection fongique, vous devez consulter votre médecin et obtenir un traitement approprié avant que l'infection ne devienne grave.
4. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour les ulcères gastriques
Les feuilles de bétel peuvent être utilisées dans les ulcères gastriques en raison de leurs propriétés gastroprotectrices. En raison de leurs caractéristiques antioxydantes, les feuilles de bétel peuvent augmenter l'activité enzymatique, ce qui peut être avantageux pour les ulcères gastriques. Les feuilles de bétel peuvent augmenter la teneur en mucus de la muqueuse de l'estomac et inhiber le volume d'acide gastrique, agissant ainsi contre les ulcères gastriques. Cependant, d'autres études sur l'homme sont nécessaires pour vérifier l'activité des feuilles de bétel pour les ulcères gastriques. Vous devez obtenir un traitement approprié au lieu de vous soigner vous-même si vous avez des ulcères douloureux au fil du temps.
5. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour le diabète
Il peut y avoir un avantage possible pour la santé de la feuille de bétel pour le diabète. Des études sur des rats ont montré que les feuilles de bétel pouvaient diminuer la glycémie. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour évaluer l'activité des feuilles de bétel pour le diabète. Si vous êtes un patient diabétique, vous devez recevoir un diagnostic de diabète et consulter un médecin pour un traitement approprié en cas d'hyperglycémie.
6. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour les allergies
Les feuilles de bétel peuvent être utilisées en cas d'allergies et in vitro des études ont été menées sur des lignées de cellules épithéliales pulmonaires humaines pour vérifier la production de médiateurs allergiques par les mastocytes. Les résultats suggèrent que la production de médiateurs allergiques peut être inhibée par les feuilles de bétel. Les médiateurs allergiques sont des substances biochimiques dans le corps qui sont produites en réponse aux allergènes et présentent des symptômes allergiques. D'autres études sur l'homme sont nécessaires pour évaluer l'action des feuilles de bétel contre les allergies. Si vous avez une réaction allergique, vous devez consulter votre médecin.
7. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour cicatriser les plaies
Les feuilles de bétel peuvent avoir la capacité de guérir les plaies et des études sur des rats albinos mâles ont montré que les feuilles de bétel pourraient réduire le temps de guérison et augmenter le mécanisme de réparation. Des études ont montré que les feuilles de bétel peuvent aider à guérir les plaies dues à l'épithélialisation (le processus de formation d'une couche épithéliale sur la surface lésée). Cependant, d'autres études sont nécessaires sur l'homme pour vérifier la capacité des feuilles de bétel sur la cicatrisation des plaies. Vous devez consulter immédiatement votre médecin si vous souffrez d'une plaie grave ou douloureuse.
8. Utilisation potentielle des feuilles de bétel pour la constipation
Les feuilles de bétel peuvent être utilisées en cas de constipation. Un suppositoire fabriqué à partir de la tige de feuilles de bétel (avec de l'huile de ricin) inséré dans le rectum peut soulager la constipation. Cependant, d'autres études sur l'homme sont nécessaires pour évaluer l'activité des feuilles de bétel contre la constipation.
Bien que certaines études montrent les avantages des feuilles de bétel dans diverses conditions, celles-ci sont insuffisantes et il est nécessaire de poursuivre les études pour établir l'étendue réelle des avantages des feuilles de bétel sur la santé humaine.
Comment utiliser les feuilles de bétel ?
Les feuilles de bétel peuvent être utilisées de la manière suivante :
- Vous pouvez mâcher des feuilles de bétel. Mâcher des feuilles de bétel a plusieurs avantages
- Vous pouvez faire bouillir de l'eau, ajouter des feuilles de bétel et utiliser cette décoction préparée pour vous rincer la bouche.
Vous devez consulter un médecin qualifié avant de prendre des feuilles de bétel en grande quantité ou des suppléments à base de plantes. De même, n'interrompez pas ou ne remplacez pas un traitement médical moderne en cours par une préparation ayurvédique/à base de plantes sans consulter un médecin qualifié.
Effets secondaires de la feuille de bétel :
Les feuilles de bétel peuvent avoir des effets secondaires lorsqu'elles sont consommées avec du tabac, du citron vert et des noix d'arec, comme suit :
- Peut entraîner une dépendance à une substance
- Peut provoquer une sensation d'euphorie
- Peut provoquer la transpiration
- Peut provoquer une salivation
Si vous ressentez des réactions indésirables aux feuilles de bétel, contactez immédiatement un médecin ou votre médecin ayurvédique qui vous l'a prescrit. Ils sauront vous guider adéquatement pour vos symptômes.
Précautions à prendre avec les feuilles de bétel :
Comme pour tout médicament, des précautions générales doivent être prises avec les feuilles de bétel. Les femmes enceintes et les mères allaitantes doivent faire particulièrement attention. Vous devez consulter votre médecin avant d'avoir des feuilles de bétel. Des précautions doivent être prises avant de donner des feuilles de bétel aux personnes âgées ou aux enfants.
Interactions avec d'autres médicaments :
Il n'y a pas suffisamment de preuves sur l'interaction des feuilles de bétel avec d'autres médicaments. D'autres études sur l'interaction des feuilles de bétel sont nécessaires. Par conséquent, vous devez consulter votre médecin si vous prenez d'autres médicaments avant de consommer des feuilles de bétel.
Foire aux questions :
1) Quels sont les avantages des feuilles de bétel ?
Les feuilles de bétel peuvent aider à soulager les maux de tête, lutter contre le cancer, cicatriser les plaies, réduire les ulcères gastriques, le diabète et les allergies.
2) Quelles sont les propriétés médicinales des feuilles de bétel ?
Les feuilles de bétel peuvent avoir des propriétés anticancéreuses, antioxydantes, antiallergiques, antifongiques, antidiabétiques et antimicrobiennes.
3) Les feuilles de bétel peuvent-elles être utilisées contre la jaunisse ?
Non, aucune étude n'a montré l'utilisation des feuilles de bétel pour la jaunisse.
4) Quelles sont les valeurs nutritionnelles des feuilles de bétel ?
Les feuilles de bétel contiennent des protéines, des graisses, des minéraux, des fibres, des glucides, du potassium, du calcium, de la vitamine C et d'autres nutriments.
5) La feuille de bétel est-elle bonne pour la santé ?
Oui, la feuille de bétel est bonne pour la santé. Il peut avoir des propriétés anticancéreuses, antioxydantes, antiallergiques, antifongiques, antidiabétiques, antimicrobiennes et anticancéreuses.
Références :
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2. Proshanta Guha. Feuille de bétel :l'or vert négligé de l'Inde Composition nutritionnelle de la feuille de bétel fraîche | Télécharger le tableau [Internet]. [cité le 18 août 2022]. Disponible sur :https://www.researchgate.net/figure/Nutritional-composition-of-fresh-betel-leaf_tbl1_228624984
3. Crispian Scully, 34 ans – Dépendance aux substances, 2014, pages 749-773. Disponible sur :- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780702054013000345
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