Nous ne sommes pas conscients, mais une bonne vision est un aspect essentiel de nos vies. Parmi les sens particuliers, l'œil est l'organe le plus précieux puisqu'il est utilisé pour percevoir près de 80 % des impressions. Alors, ne prenez pas vos yeux pour acquis ! Prendre soin d'eux est nécessaire. Si vous négligez votre santé oculaire, cela affectera également gravement votre qualité de vie !
Une bonne vision peut aider à accomplir n'importe quelle tâche, comme lire, marcher, travailler, etc. C'est pourquoi un examen régulier des yeux et une alimentation saine sont les facteurs clés de la santé oculaire.
Vos yeux ont besoin quotidiennement de divers types de micronutriments, tels que des vitamines, des antioxydants, des minéraux. Ceux-ci incluent –
- Vitamine A, B, C et E
- Acides gras oméga-3
- Bêta-carotène
- Zinc
- Lutéine
- Zéaxanthine
Pourquoi la nutrition est-elle importante pour une bonne santé oculaire ?
Selon certains experts et ophtalmologistes, certains aliments améliorent la santé globale des yeux, tandis que certains aliments aident à réduire le risque de certaines maladies liées aux yeux. Consommer une alimentation quotidienne faible en gras et riche en fruits, légumes et grains entiers aide non seulement à promouvoir une bonne santé oculaire, mais aide également à garder votre cœur en bonne santé.
Ce n'est pas très surprenant, car les yeux dépendent de minuscules artères pour se nourrir, tout comme le cœur qui dépend de plus grosses artères. Ainsi, garder ces artères en bonne santé, les nourrir avec des nutriments provenant d'aliments riches et fibreux favorise une bonne santé oculaire.
Une alimentation équilibrée comprend une variété de protéines , produits laitiers, fruits, jus, légumes, fruits de mer et volaille. Idéalement, vous devriez manger de la nourriture arc-en-ciel, incorporant différents types d'aliments de différentes couleurs comme un arc-en-ciel.
Ici, nous avons donné quelques options alimentaires pour maintenir la santé de vos yeux –
1 :Fruits de mer
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Poisson
En particulier, le saumon et le thon sont d'excellentes sources d'acides gras oméga-3 qui sont excellents pour la santé des yeux. Les acides gras oméga-3 sont des graisses saines qui contribuent au développement visuel et à la santé rétinienne. Une étude pertinente a conclu que les personnes qui mangent suffisamment de poisson avaient le risque le plus faible de dégénérescence maculaire liée à l'âge. L'huile de poisson présente dans le poisson aide à prévenir la sécheresse oculaire. Les experts recommandent que deux à trois portions par semaine puissent vous fournir de meilleurs résultats.
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Huîtres
Les huîtres sont la meilleure source de minéraux naturels, en particulier de zinc. Le zinc est un élément essentiel qui aide à la production de mélanine, un pigment nécessaire à la protection des yeux. Une carence en zinc peut provoquer la cécité nocturne et la cataracte. De fortes doses de zinc peuvent ralentir la progression du stade précoce de la dégénérescence maculaire de l'œil.
2 :Nourriture et viande de volaille
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Œufs
Les œufs sont un excellent aliment avec de nombreux avantages pour la santé. Ils sont une excellente source de lutéine, de zéaxanthine, de zinc, de vitamine A et de vitamine E. La vitamine A est une protection de la cornée. Deux antioxydants présents dans le jaune d'œuf - la lutéine et la zéaxanthine réduisent le risque de contracter des maladies oculaires comme la cataracte et la dégénérescence maculaire.
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Bœuf
Le bœuf maigre est riche en zinc, ce qui aide le corps à absorber facilement la vitamine A. Il est bénéfique pour la santé des yeux et joue également un rôle essentiel dans la réduction du risque de dégénérescence maculaire avancée (une maladie des yeux).
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Turquie
La dinde est connue comme une «protéine tout usage» qui peut être bénéfique pour votre corps de diverses manières. C'est le meilleur aliment pour prévenir les cataractes grâce à la présence de zinc et de vitamine B niacine.
3 : Légumes
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Légumes à feuilles vertes
Les légumes à feuilles sont connus pour être bénéfiques dans tous les aspects. Ils sont riches en vitamines, minéraux, fer et antioxydants. Les légumes vert foncé comme les épinards, le chou frisé sont riches en antioxydants comme la zéaxanthine et la lutéine. La lutéine aide à protéger les yeux en filtrant la lumière bleue (lumières des portables ou des ordinateurs). Ces antioxydants jouent également un rôle dans le maintien d'un flux sanguin sain vers les yeux. Vous pouvez mélanger ces légumes dans de l'huile ou faire une soupe savoureuse pour profiter d'une soirée.
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Légumineuses
Les légumineuses comme les haricots rouges et les pois offrent une grande quantité de bioflavonoïdes et de zinc, aident à protéger la rétine et à prévenir la cataracte et la dégénérescence maculaire.
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Poivrons
Les poivrons brillants sont riches en vitamine A, et la vitamine C est connue pour minimiser le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire liée à l'âge. Chaque jour, une tasse de poivrons fraîchement coupés en dés peut vous fournir une abondance de vitamines et de minéraux.
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Carottes
Les carottes sont une excellente source de vitamine A et de bêta-carotène qui sont excellents pour la santé des yeux. La vitamine A joue un rôle vital dans la production de cellules en bâtonnets et en cônes, essentielles à la vision en basse lumière et à la vision des couleurs. Le bêta-carotène protège la surface de l'œil et aide à prévenir les infections et les maladies oculaires. Les radicaux libres pathogènes sont également minimisés par le bêta-carotène et aident à prévenir les cataractes et le glaucome.
4 :Fruits
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Oranges
Les oranges sont riches en vitamine C et des antioxydants qui aident à contrer le risque de problèmes oculaires liés à l'âge tels que les cataractes et la dégénérescence maculaire. Les oranges aident à structurer la cornée. Vous pouvez boire un verre de jus d'orange par jour pour bénéficier de ses bienfaits.
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Myrtilles
Ces petites baies magiques sont une excellente source de vitamines et d'antioxydants qui aident à améliorer la vision. La myrtille contient des anthocyanes - un puissant antioxydant qui offre une protection supplémentaire à vos yeux. Ils contribuent également à améliorer la vue des personnes souffrant de glaucome à tension normale, où le nerf optique est endommagé.
5 :Noix et graines
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Amandes
Les amandes sont excellentes pour la santé de vos yeux. Les amandes sont riches en vitamine E et en acides gras qui aident à prévenir les cataractes et la dégénérescence maculaire. Les amandes agissent comme une protection pour la santé de vos yeux.
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Graines de chia
Les graines de chia sont appelées "super-aliments" en raison de la présence d'acides gras oméga-3 et d'antioxydants. Ils sont parfaits pour maintenir des yeux sains.
6 : Produits laitiers
Les produits laitiers comme le lait et le yaourt sont bénéfiques pour la santé oculaire car ils sont riches en vitamine A et en zinc. Ils aident à protéger la cornée et la rétine des infections externes. Les produits laitiers préviennent la cécité nocturne et les cataractes.
Pouvons-nous obtenir des nutriments sains pour les yeux à partir de suppléments vitaminiques ?
Dans des cas normaux, les médecins et les experts conseillent toujours de manger des aliments entiers. Manger les bons aliments et avoir une bonne alimentation complète est le meilleur moyen d'obtenir des nutriments pour les yeux. Cependant, les personnes atteintes de dégénérescence maculaire, une maladie liée à la vieillesse qui affecte la rétine, peuvent être des exceptions. Selon l'étude 2 sur les maladies oculaires liées à l'âge, il est conseillé aux personnes atteintes de dégénérescence maculaire (DMLA) de prendre des suppléments selon les conseils de leurs ophtalmologistes.
De nombreux patients commencent à se concentrer sur une bonne alimentation saine après avoir reçu un diagnostic de maladies oculaires. Adopter une bonne alimentation dès le début profitera non seulement à votre vision, mais aussi à votre santé pour le reste de votre vie.
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