En tant que docteur en nutrition clinique, j'ai passé de nombreuses années à découvrir des moyens de guérison nouveaux et innovants. En tant qu'expert en nutrition fonctionnelle et en médecine fonctionnelle, je me spécialise dans la compréhension de la cause profonde de nos symptômes et de ce qui motive les problèmes de santé que nous rencontrons à un niveau plus profond, puis comment les guérir en utilisant des aliments et des suppléments.
C'est pourquoi, lorsqu'il s'agissait de changer mes propres habitudes de consommation, il ne me suffisait pas d'entendre les conversations sur la gestion de mon stress, la gestion des traumatismes et des blessures et l'adoption des approches traditionnelles de la sobriété. J'ai des antécédents familiaux de problèmes de santé mentale ainsi que de dépendance et je me suis spécialisé dans ces domaines pour comprendre les causes profondes de la raison pour laquelle nous buvons à un niveau biochimique plus profond.
Devenir sobre, explorer un mode de vie sobre-curieux et réduire généralement sa consommation d'alcool sont à la mode. En raison de l'augmentation du nombre de livres "Quit Lit" et d'une augmentation massive de l'espace des boissons non alcoolisées, il est plus facile que jamais de dire non à l'alcool et de dire oui au réveil sans gueule de bois avec toute l'énergie nécessaire pour aborder votre routine de bien-être. Vous n'avez pas besoin d'être alcoolique ou de vous identifier comme ayant un problème d'alcool pour décider de prendre un congé; beaucoup prêtent maintenant un serment sobre pour une meilleure santé et mènent une vie plus intentionnelle.
Avantages potentiels d'un délai d'attente pour boire.
S'abstenir de boire peut être bénéfique pour de nombreuses raisons. Et je ne parle pas seulement de renoncer à la redoutable gueule de bois, mais réduire votre consommation d'alcool peut être la clé pour débloquer une tonne d'avantages pour votre santé, surtout si vous êtes un buveur modéré ou lourd.
Ces avantages incluent :
- Meilleure digestion
- Peau claire
- Meilleure énergie
- Moins d'anxiété
- Meilleure humeur
- Clarté mentale
- Poids santé
- Et bien plus encore
Et bien que ces avantages à court terme semblent assez intéressants, les avantages à long terme de la réduction de l'alcool sont encore plus importants. Ceux qui souffrent de problèmes de santé chroniques (maladies auto-immunes, déséquilibres hormonaux, problèmes d'humeur et de santé mentale, problèmes de fertilité, etc.) peuvent trouver un soulagement à long terme en éliminant l'alcool.
La nutrition joue un rôle plus important que vous ne le pensez.
Mais comment renoncer à l'happy hour ? Une bouteille de vin avec les filles ? Ou l'apéro du soir après une longue journée ?
Lorsque je parle aux clients de changer leurs habitudes de consommation, ils sont souvent réticents à renoncer à leur verre de vin bien-aimé ou à leur cocktail préféré. Il peut être difficile de changer nos habitudes. D'après ma propre expérience, cela semblait fou d'arrêter de boire - mes amitiés, mes relations de travail, mes événements sociaux et à peu près tout ce que j'ai fait incluaient l'alcool. Mais maintenant, après plus d'un an sans boire, je ne peux pas imaginer la vie avec un verre.
Nous attribuons souvent cela à la volonté, mais il ne s'agit pas seulement de dire non à un verre lorsque vous sortez avec des amis. Il y a des processus biochimiques en jeu dans le corps. C'est là que la nutrition et notre santé entrent en jeu. Le stress, les carences en nutriments, les déséquilibres intestinaux, les neurotransmetteurs cérébraux faibles, les déséquilibres hormonaux et d'autres systèmes déséquilibrés peuvent affecter la façon dont nous recherchons l'alcool dans notre mode de vie.
Lorsque je travaille avec des clients dans des contextes individuels et de groupe sur la nutrition et la modification de votre relation avec l'alcool, voici les trois domaines clés sur lesquels je me concentre :
1. Glycémie
Environ 95 % des buveurs réguliers connaissent des irrégularités de la glycémie. Cela est dû à l'augmentation de la glycémie provoquée par la prise d'un verre, suivie d'une forte baisse peu de temps après. Cela fait partie du mécanisme qui explique pourquoi, une fois que nous avons bu le premier verre, il est difficile de s'arrêter à un seul. En équilibrant régulièrement notre glycémie, nous pouvons plus facilement éliminer les envies d'alcool et commencer à modifier nos habitudes de consommation habituelles.
2. L'intestin
L'intestin joue un rôle clé dans notre désir de boire. La consommation régulière d'alcool peut affecter de manière significative la santé de notre microbiome intestinal (l'équilibre entre les bactéries probiotiques saines et les bactéries plus nocives) et peut également contribuer aux fuites intestinales. Lorsque nous buvons de l'alcool régulièrement, nous modifions l'équilibre des bactéries saines et permettons la prolifération de bactéries plus nocives qui se développent grâce au sucre et à l'alcool, ce qui peut également contribuer aux fringales.
3. Le cerveau
De faibles niveaux de sérotonine et de dopamine, deux de nos neurotransmetteurs "de bien-être", peuvent contribuer à une mauvaise humeur et déclencher des envies d'alcool et d'autres substances qui fournissent un "hit" rapide ou un remontant. Nous avons souvent de faibles niveaux de ces neurotransmetteurs lorsque nous manquons de vitamines B, d'acides aminés et d'autres nutriments essentiels. Ce qui est pire? Boire régulièrement épuise davantage ces nutriments, créant un cercle vicieux.
Comment vous préparer au succès.
Tout en vous concentrant sur les trois domaines ci-dessus, voici quelques-uns de mes conseils nutritionnels clés pour rééquilibrer votre système lorsque vous changez votre façon de boire :
1. Mangez pour équilibrer votre glycémie.
Étant donné qu'un faible taux de sucre dans le sang peut entraîner des envies d'alcool (ainsi que des envies de sucre et de glucides), il est idéal d'avoir une alimentation riche en protéines, en fibres et en graisses saines. Ces groupes d'aliments aident à équilibrer la glycémie pour éviter les baisses de taux d'aliments riches en glucides ou en sucre. Je suggère de viser environ 20 à 25 grammes de protéines à chaque repas. Tout en changeant vos habitudes, je vous conseillerais également de prendre un repas ou une collation santé toutes les trois à quatre heures.
2. Incorporer des aliments fonctionnels pour soutenir les voies intestinales et d'élimination.
Une alimentation riche en fibres assure des selles saines, ce qui aide à éliminer les déchets du foie, de la vésicule biliaire et de l'intestin. Les fibres nourrissent également des bactéries intestinales saines (c'est-à-dire des probiotiques), alors concentrez-vous sur les fruits, les légumes, les noix, les graines et les grains entiers. Les betteraves, les légumes crucifères (comme le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou frisé) et les agrumes sont d'autres aliments préférés qui favorisent la digestion et la détoxification du foie.
3. Soutenir une meilleure santé cérébrale.
Certains nutriments comme la vitamine B6, B12, le folate, la vitamine C, le magnésium et le zinc sont essentiels pour soutenir la production de sérotonine et de dopamine. Les acides aminés, présents dans les protéines, sont également des éléments de base essentiels pour ces importantes substances chimiques du cerveau. Par conséquent, il est important de manger des sources de protéines qui incluent la gamme complète d'acides aminés essentiels. Les oméga-3 sont un autre excellent nutriment pour le soutien du cerveau qui contribue également à améliorer la santé intestinale et les dommages causés par la consommation d'alcool.
Les plats à emporter.
En fin de compte, soyez doux avec vous-même. Sachez que pour la plupart d'entre nous, changer nos habitudes de consommation peut être un long processus exploratoire pour déterminer ce qui vous convient le mieux. Il existe de nombreux groupes de soutien, y compris mon réseau de sobriété fonctionnelle, où vous pouvez dialoguer avec des personnes partageant les mêmes idées, obtenir du soutien et en savoir plus sur l'utilisation de la nutrition pour soutenir une nouvelle relation avec l'alcool.
Si ce voyage vous intéresse, assurez-vous de me suivre sur Instagram pour plus de conseils sur la façon de changer vos habitudes de consommation, rendez-vous sur brookescheller.com pour vous inscrire à mon guide gratuit.
