Nourrir son corps avec des repas sains faits maison est un pilier essentiel du bien-être. Mais soyons honnêtes :le temps presse et tout le monde ne peut pas passer des heures en cuisine. Pourtant, l'importance d'une alimentation saine demeure, donc je suis toujours à la recherche de moyens pratiques pour maximiser les nutriments dans mes repas. Ainsi, lorsque le service de livraison de repas et d'épicerie Hungryroot m'a proposé une boîte d'échantillons pour tester sa gamme, j'ai sauté sur l'occasion pour donner mon avis honnête.
Comment fonctionne Hungryroot ?
Hungryroot est un service de livraison d'épicerie et de repas qui met l'accent sur la simplicité. La philosophie principale de la marque est de rendre les aliments sains accessibles, ce qui signifie que chaque recette prend moins de 15 minutes à préparer avec des ingrédients qui peuvent être incorporés dans une variété de repas :salades, pâtes, tacos, bols de céréales, wraps, sandwichs, etc.
Lorsque vous vous inscrivez pour la première fois, vous sélectionnez le nombre de repas que vous souhaitez recevoir lors de votre première commande, que vous pouvez toujours modifier avant de passer la prochaine. Par exemple, une semaine, vous voudrez peut-être quatre déjeuners et quatre dîners pour une personne, et la semaine suivante, vous voudrez trois déjeuners et cinq dîners pour deux. Ce modèle d'abonnement fait de Hungryroot une référence dans le domaine de la livraison de repas, car vous disposez d'une grande flexibilité pour faire fonctionner le plan pour vous (plutôt que d'essayer de construire vos repas autour du plan).
En plus de contrôler le nombre de repas qui entrent dans votre boîte, vous choisissez également les recettes et les repas exacts qui entrent dans votre commande. Le vaste catalogue de recettes, qui intègrent toutes les mêmes ingrédients de base, signifie qu'il existe des possibilités presque infinies. Hungryroot contrecarre cela en donnant une brève enquête qui aide à trouver les meilleures options pour vos papilles gustatives, mais il convient de noter que cela peut rendre certaines saveurs un peu répétitives.
Hungryroot
Vous pouvez également choisir d'ajouter des articles individuels à votre boîte, comme un service d'épicerie traditionnel. Cela permet une liberté de création totale, bien que je vous recommande de vous en tenir aux recettes lorsque vous apprenez le goût des différentes sauces, céréales et protéines. Cette option laisse beaucoup de place aux collations, et elles sont définitivement un moment fort. Certains de mes plats préférés étaient un en-cas d'olives et une bouchée d'épinards et d'œufs de feta sous vide.
Et comme tout bon service de livraison de repas de nos jours, pratiquement toutes les restrictions alimentaires sont prises en compte. Vous pouvez choisir si vous êtes végétalien, végétarien, sans gluten, sans produits laitiers, etc., ainsi que si vous avez des allergies. Le filtre vous permet également de choisir les types de repas qui vous intéressent, qu'il s'agisse de smoothies ou de sautés, afin que Hungryroot sache quoi vous recommander.
L'idée est essentiellement de rationaliser le pipeline de l'épicerie au repas, de sorte qu'il ne vous reste aucun ingrédient restant qui finit par mal tourner. Tout s'habitue, et les recettes sont toutes super faciles, ce qui est super si vous manquez de temps ou b) un chef novice. Et au cas où vous vous poseriez la question, vous pouvez annuler ou vous réabonner à tout moment.
Comment j'ai testé.
Pour ma première commande Hungryroot, j'ai opté pour six recettes complètes pour deux personnes, plus quelques courses supplémentaires pour passer la semaine. J'ai ajouté quatre à six entrées supplémentaires pour le petit-déjeuner et deux à quatre collations avec une note indiquant que j'étais sans gluten.
Voici un aperçu de ce que j'ai reçu dans ma première boîte :
Le coût de la commande s'est élevé à un peu moins de 150 $, ce qui est quelque peu comparable aux prix des épiceries d'aujourd'hui, surtout avec l'inflation. Mais contrairement à de nombreux gros courses d'épicerie, tout ce qui est dans cette commande sera mangé sans que rien ne soit gaspillé.
Il m'a fallu un peu plus d'une semaine pour parcourir toutes les recettes et collations, avec une seule chose qui a mal tourné avant que je puisse l'utiliser (une pomme de terre russe, que je viens de remplacer par une fraîche du magasin).
Chaque recette de Hungryoot que j'ai essayée.
Recettes complètes :
- Pommes de terre farcies au poulet grillé et au brocoli au fromage : Fleurons de brocoli Hungryroot, poitrine de poulet grillée assaisonnée Hungryroot, pomme de terre Russet prête au micro-ondes Wada Farms, cheddar fort râpé Andrew + Everett
- Salade hachée de pois chiches et d'avocat à la sriracha : Kit de salade hachée sriracha Josie's Organics, avocat frais Hungryroot, haricots garbanzo bio Jack's Quality
- Tacos aux crevettes d'été : Crevettes sauvages du golfe Egg Harbor Seafood, salade de haricots noirs au concombre Hungryroot, tortillas de maïs blanc de Maria et Ricardo, assaisonnement pour tacos Spicewalla
- Super Poké Bowl Saumon Gingembre : Salade super mélange Hungryroot, Gingembre au sésame Hungryroot, Saumon fumé style poke Hungryroot, Mélange de quinoa au riz brun Hungryroot
- Sauté de légumes aigre-doux : Sauté de sept légumes Hungryroot, chapeaux de champignons portabella Highline, sauce de départ Omsom yuzu, riz au jasmin assaisonné biologique Hungryroot
- Nouilles aux légumes cacahuètes avec tofu et Bruxelles croustillant : Bruxelles rasé Hungryroot, nouilles au chou-rave Hungryroot, sauce thaïlandaise aux arachides Hungryroot, nuggets de tofu braisé à la citronnelle Hungryroot
Épicerie supplémentaire :
- Pomme gala Hungryroot
- Hungryroot nombril orange
- Kéfir de framboise bio de Nancy
- Coupe de yaourt aux fraises bio Bellwether Farms
- Olives Kalamata dénoyautées Veggicopia
- Mélange de collations au fromage ranch Hilo Life et aux noix
- Les Trois Petits Cochons bouchées aux épinards et feta sous vide
- Shake protéiné à la gousse de vanille Koia
- Pâtes aux pois chiches banza
Quel goût a Hungryroot ?
La réponse courte:plutôt bien. La réponse longue :Ce ne sont pas des recettes cinq étoiles, et si vous êtes un expert en cuisine, elles pourraient laisser un peu à désirer. L'impression que j'ai eue de ma commande est qu'il s'agit d'un service de livraison axé sur la simplicité et la simplicité de la cuisine, pas nécessairement la préparation des meilleures recettes que vous ayez jamais faites dans votre vie.
Bien sûr, si vous avez quelques connaissances sur les profils de saveurs, les épices, etc., vous pouvez toujours étoffer les recettes avec des choses que vous avez déjà, et Hungryroot propose même des suggestions pour habiller encore plus vos recettes.
Pour clarifier, je ne dis pas que quelque chose était mauvais. En fait, j'ai aimé tout ce que j'ai fait, et tous les ingrédients étaient de bonne qualité selon mes normes. Mais les saveurs n'étaient pas exactement époustouflantes et peuvent laisser les chefs plus expérimentés se sentir insatisfaits. Cependant, le fait que la plupart des repas se soient réunis si rapidement a certainement compensé le profil gustatif plus simple.
Enfin, je dirai qu'en tant que personne qui rejette généralement la culture diététique, j'ai eu l'impression que Hungryroot proposait de nombreuses recettes et produits qui répondaient exactement à cela. Les portions étaient assez petites et pas vraiment copieuses, donc si vous voulez éviter les choses trop "régimes", faites vos choix de repas avec soin.
Combien coûte Hungryroot ?
Les différents plans et forfaits proposés par Hungryroot permettent de dépenser aussi peu ou autant que vous le souhaitez en une seule commande. Vous pouvez sélectionner le nombre de personnes que vous nourrissez, le nombre de déjeuners et de dîners dont vous avez besoin et le nombre de fruits, de légumes, d'options de petit-déjeuner, de collations, etc. supplémentaires que vous souhaitez.
Le plan le moins cher que vous pouvez obtenir comprend trois recettes pour un total de six portions de repas, ainsi que des collations supplémentaires et des options de petit-déjeuner pour 65 $ plus les frais d'expédition. Le plus grand plan vous offre huit recettes (ou 16 portions au total) plus des extras pour 158 $. Toutes les commandes de plus de 70 $ bénéficient de la livraison gratuite.
Essentiellement, plus vous commandez, moins votre coût par portion est élevé. Encore une fois, ma commande était d'un peu moins de 150 $, avec six repas complets pour deux personnes, plus des produits d'épicerie supplémentaires. Lorsque vous faites le calcul, cela représente environ 8,50 $ par portion et 50 $ de friandises supplémentaires.
En fonction de votre budget hebdomadaire, vous pouvez toujours augmenter ou diminuer le nombre d'articles de votre commande. Une façon de réduire le coût de votre commande est de sauter les collations, mais je dirai qu'elles faisaient partie de mes préférées. Si vous découvrez que la taille de la commande ne correspond pas à vos besoins, vous pouvez toujours revenir en arrière et mettre à jour le montant que vous souhaitez recevoir plus tard. Cette flexibilité est super agréable, étant donné que certains autres services de livraison de repas sont un abonnement fixe.
Les avantages et les inconvénients de mon expérience.
Avantages :
- Comprend de nombreuses restrictions alimentaires (c'est-à-dire végétalien, sans gluten, sans noix)
- Les packs de glace utilisés dans l'emballage sont constitués d'un liquide qui peut être utilisé comme aliment végétal, et l'emballage lui-même est recyclable
- Les recettes se préparent très rapidement avec un minimum de plats nécessaires
- Options pour acheter des repas complets et des courses individuelles
- Options de forfait flexibles avec possibilité d'annuler à tout moment
- Ingrédients bio et bien sourcés
Inconvénients :
- Tout n'est pas organique
- Certaines choses ressemblent à des "aliments diététiques"
- Les recettes peuvent nécessiter des extras pour passer au niveau supérieur
Hungryroot en vaut-il la peine ?
La réponse à cette question dépend finalement de vos besoins. Si vous êtes quelqu'un qui manque de temps (que ce soit pour faire l'épicerie et/ou cuisiner), Hungryroot pourrait être exactement ce que vous cherchez.
Je sais que pour moi, passer une heure dans la cuisine après une journée complète de travail n'arrivera pas toujours. J'ai donc trouvé extrêmement utile d'avoir la recette de tacos aux crevettes, par exemple, en 10 minutes.
Si cela semble être une bonne affaire dans votre livre, cela vaut la peine d'essayer. J'ai l'intention d'utiliser à nouveau Hungryroot quand je sais que je vais être particulièrement occupé parce que j'ai trouvé que c'était une façon utile et simplifiée d'aborder le menu de la semaine.
Cela dit, si vous aimez le processus d'achat de tous vos ingrédients dans le magasin et que vous passez beaucoup de temps sur une recette sophistiquée, ce n'est peut-être pas le service de livraison de repas qu'il vous faut.
Dans l'ensemble, oui, je pense que cela vaut la peine d'essayer, au moins pour voir si cela fonctionne pour vous par rapport à votre épicerie standard.
Les plats à emporter.
Différents kits de repas offrent quelque chose de différent pour chacun, et dans le cas de Hungryroot, la facilité dans la cuisine est le nom du jeu. Si cette facilité vous fait défaut ces derniers temps, c'est peut-être simplement le service de livraison de repas qui vous manque.
Hungryroot
