Les collations stratégiques peuvent faire partie intégrante de votre régime alimentaire quotidien sain. Des bouchées nourrissantes remplies de protéines, de fibres et de matières grasses peuvent vous permettre de vous sentir bien toute la journée, et constituent également un moyen savoureux de diversifier votre alimentation.
Pour éviter de grignoter sans but, tout en favorisant l'équilibre et les saines habitudes de vie, il s'agit d'optimiser votre rayon collation ! C'est vrai, en faisant appel à vos sens, en créant un système d'organisation pratique et en optant pour des choix nutritifs, vous pouvez facilement améliorer votre étagère à collations et donner à votre garde-manger et à votre corps un éclat éclatant !
Au-delà des bouchées bonnes pour la santé (et des aliments de base non périssables habituels), vous trouverez ci-dessous des conseils et astuces pour tirer le meilleur parti de votre espace collation :
1. Rendez-le visuellement beau.
Ne vous souciez plus d'avoir un garde-manger parfait et plus de trouver un système d'organisation qui vous plaît à la fois d'un point de vue fonctionnel et esthétique. Tout le monde a des préférences différentes en matière d'organisation, alors trouvez une méthode qui vous plaît le plus et partez de là.
Pour commencer, nous savons tous que le fouillis occupe de l'espace qui peut se manifester par une énergie stagnante - physiquement, émotionnellement et mentalement. C'est là que de jolis bacs de rangement et d'organisation entrent en jeu. Poubelles de paille, paniers empilés, espace négatif (choses besoin de répit également), des contenants transparents, des séparateurs de tiroirs, des armoires doubles, des étiquettes et un coin dédié aux livres de cuisine sont quelques-uns des nombreux outils pour garder votre esprit, votre étagère et votre cœur à l'aise.
2. Utilisez des contenants sains.
Les types de contenants que vous choisissez dans votre garde-manger peuvent non seulement aider à garder les choses organisées et agréables, mais aussi à protéger la santé de votre corps et de la planète. Se tourner vers des contenants sûrs et pratiques qui empêchent les toxines de pénétrer dans nos aliments est un aspect essentiel d'un mode de vie durable. Certaines idées écologiques pour une étagère à collations durable comprennent des bocaux de conserve, des récipients en céramique de haute qualité, des sacs en silicone, des emballages d'abeilles, des couvercles de bol réutilisables et des bols en acier inoxydable, pour n'en nommer que quelques-uns.
3. Créez un rituel de stockage.
Tout comme vous consacreriez un temps précieux au lavage, au rinçage et au stockage des produits frais dans le réfrigérateur (le cas échéant) après une visite au marché de votre fermier local, le même processus de conseil s'applique à votre étagère à collations. Si vous avez tendance à acheter des aliments en vrac ou non emballés - pensez aux noix, aux graines, aux fruits secs, aux céréales, aux herbes, aux épices, aux légumineuses, aux craquelins - essayez de les conserver dans leurs contenants respectifs (étiquettes et tout) dès que vous rentrez chez vous, pour un repas satisfaisant. finale de votre virée shopping durable. Vous pouvez également diviser vos goodies en tous les jours des bocaux (les plus grands) et des récipients à grignoter pour une bouchée rapide mais intelligente à emporter tout au long de la semaine.
4. Adoptez les six saveurs.
La tradition ayurvédique suggère magnifiquement qu'il est important d'inclure une variété de goûts (rasa en sanskrit) dans les aliments que nous mangeons, pour le bon équilibre de l'esprit, du corps et de l'esprit. Ceux-ci sont connus sous le nom de "six goûts" dans l'Ayurveda, qui comprennent le piquant, le salé, le sucré, l'acide, l'astringent et l'amer. À travers le prisme des six goûts, vous pouvez opter pour une étagère à collations plus diversifiée qui non seulement favorise votre bien-être, mais peut également rendre votre routine quotidienne plus intéressante.
Quelques idées pour vous lancer dans votre voyage de garde-manger à six saveurs comprennent les pois chiches (astringents), les dattes (sucrées), le café (amer), les algues (salées), les cornichons (aigres) et le gingembre (piquant). Mélangez et assortissez à votre guise pour une expérience de collation complète.
5. Les graines et les noix vont très loin.
Ces puissants produits comestibles sont un ajout essentiel à toute étagère à collations inspirée du bien-être. Rôties, crues ou mélangées à du beurre, les noix et les graines sont des centrales nutritives qui peuvent durer jusqu'à trois mois en dehors du réfrigérateur, ce qui en fait une option pratique à garder à portée de main pour une délicieuse secousse de nutrition. Si vous cherchez à fou votre étagère, essayez de faire l'une de ces recettes de beurre de noix aromatisé.
6. Ajoutez des couleurs qui stimulent l'humeur.
La plupart des experts en santé et en nutrition à qui vous parlez recommanderont de manger une grande variété d'aliments colorés pour votre santé globale. De plus, la psychologie des couleurs indique que différentes teintes peuvent affecter l'humeur, améliorer la santé et même influencer le comportement. Alors que les différentes perceptions et réactions à l'égard de la couleur sont souvent subjectives ou ancrées dans la culture et l'expérience, la couleur peut être un outil puissant pour promouvoir le bien-être général.
Pour une étagère à collations inspirée des couleurs, pensez en termes de profondeur, d'objectif et d'échelle. En fonction de sa taille, vous voudrez peut-être envisager des couleurs, des nuances et des textures qui ajoutent une sensation d'espace (c'est-à-dire blanc, crème), de luminosité (c'est-à-dire orange, jaune), de fraîcheur (c'est-à-dire bleu, violet) ou de calme. (c'est-à-dire rose), pour n'en nommer que quelques-uns. Faites preuve de créativité et commencez à chercher des moyens de faire de votre espace collation une fête sensorielle stimulante !
7. N'oubliez pas les friandises !
Faire consciemment de la place pour vos meilleures friandises saines peut transformer à la fois les étagères et la santé. Qu'il s'agisse de chocolat noir, de biscuits ou de votre caramel préféré, les friandises qui vous font vous sentir aimé, heureux et plein d'énergie méritent une place spéciale.
8. Abordez le processus en pleine conscience.
L'adage bien connu de l'auteure et enseignante zen Cheri Huber, Comment vous faites quelque chose, c'est comment vous faites tout , ne pourrait sonner plus juste sur la façon dont nous abordons chaque aspect de notre vie, y compris notre garde-manger ! Au-delà de l'examen attentif de ce qui se passe à l'intérieur de l'étagère (nourriture, contenants, décor, étiquettes, séparateurs, etc.), il est tout aussi important de réfléchir à votre relation avec un tel espace. Cela vous apporte-t-il de la joie ? Cela vous apporte-t-il un sentiment d'excitation lorsque vous pensez à ce coin de votre maison ?
En effet, votre étagère à collations peut être terne ou être l'occasion d'explorer des aspects plus profonds de vous-même (oui, vraiment). Quelques questions à méditer :prenez-vous un moment pour faire une pause et profiter de votre grignotage de manière réfléchie (même les collations à emporter méritent quelques secondes de pleine conscience) ? Comment votre attitude envers votre garde-manger reflète-t-elle votre attitude plus large envers la vie ?
9. Ouvrir la voie pour faire des choix plus éclairés.
La mise en place de votre étagère à collations pour réussir implique une planification réfléchie et une réflexion personnelle. Des types infinis de contenants et de couleurs à la variété d'aliments sains parmi lesquels vous pouvez choisir, votre espace de collations bien approvisionné doit correspondre à votre style de vie, à vos besoins alimentaires et à vos habitudes. Essayez-vous d'ajouter plus de protéines végétales à votre menu du midi ? Réorganisez votre étagère pour garder ces agrafes en conserve à l'avant et au centre. Besoin d'une dose rapide d'amour-propre? Affichez une note autocollante dans un espace visible avec votre affirmation ou votre mantra préféré. Cherchez-vous à utiliser ces alternatives d'édulcorants naturels que vous avez achetées pour votre prochaine prouesse de pâtisserie ? Vous voyez l'idée.
10. L'énergie va là où la variété coule.
Le fil conducteur de la plupart de ces conseils se résume en trois mots :intention , sensibilisation , et variété . Donner à votre étagère à collations un éclat de bien-être nécessite que vous soyez conscient de la diversité des éléments, des aliments et des pratiques qui répondent le mieux à vos besoins. En fin de compte, il s'agit d'élever quelque chose d'apparemment banal à extraordinaire en prêtant une attention particulière au pourquoi vous voulez apporter plus de magie à votre expérience de collation et la poursuivre avec enthousiasme.
