Comme si nous avions besoin d'une autre raison pour prendre notre machine à café chaque matin, l'Institut d'information scientifique sur le café (ISIC) vient de nous en donner une.
Qu'ont-ils signalé ?
Boire du café peut aider à réduire votre risque de maladies neurodégénératives, selon ce nouveau rapport de l'ISIC. En rassemblant des recherches antérieures dans un rapport complet sur les effets de la consommation de café sur les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, ils ont conclu qu'il pourrait être en mesure de réduire les risques de ces maladies neurodégénératives.
Le rapport, rédigé par Elisabet Rothenberg, R.D., Ph.D., examine également un ensemble de recherches antérieures pour étudier l'effet du régime alimentaire sur les risques liés aux troubles neurodégénératifs, en particulier le régime méditerranéen, qui a été associé à un risque réduit de Alzheimer en particulier.
La recherche indique que boire régulièrement du café peut non seulement réduire le risque de maladies neurodégénératives, mais aussi aider à soulager les symptômes dans certains cas. Les études se sont concentrées sur la "consommation modérée de café", qui est définie comme trois à cinq tasses par jour par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (la FDA considère que quatre à cinq tasses constituent la limite supérieure d'une consommation sûre de café).
Il a été démontré que les hommes sont plus susceptibles de bénéficier des effets de la consommation de café sur la maladie de Parkinson. La consommation de café après le début de la maladie a également été associée à une amélioration de l'activité motrice.
Avant ce rapport, la recherche a seulement spéculé sur la façon dont la consommation de café affecte ces maladies. Il a été émis l'hypothèse que la caféine et d'autres composés présents dans le café peuvent protéger contre certains des dommages causés par l'inflammation à mesure que la maladie progresse, mais peuvent également contribuer à promouvoir la santé globale du cerveau.
Pourquoi est-ce important ?
Le terme maladies neurodégénératives fait référence à un large éventail de maladies, mais certaines des plus importantes sont la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson et la maladie de Huntington, entre autres. Ils impliquent la détérioration progressive des cellules nerveuses, et s'il existe des thérapies, il n'existe pas de véritables traitements curatifs.
L'Alzheimer's Association estime que 5,8 millions d'Américains vivent avec la maladie, tandis que la Parkinson's Foundation estime que chaque année, 60 000 personnes sont diagnostiquées avec la maladie.
Les choix de mode de vie sont un domaine de recherche majeur dans le traitement des maladies dégénératives. Alors que la recherche a établi un lien entre la consommation de café et la diminution des risques de maladies neurodégénératives, ce nouveau rapport appelle à davantage de travaux pour étudier ses effets.
Quelle est la prochaine étape pour la recherche ?
Ce rapport fournit un début pour compiler des informations complètes sur les avantages de la consommation de café pour éviter les risques de maladies neurodégénératives. Rothenberg reconnaît que des travaux supplémentaires sont nécessaires pour comprendre comment et pourquoi le café semble aider et pour être en mesure de dire de manière concluante que c'est le cas.
Comme le nombre de personnes atteintes de maladies comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson devrait augmenter avec le vieillissement de la population, la recherche sur les possibilités de retarder, de prévenir et d'atténuer les symptômes de ces maladies est encore plus importante.
Alors que nous continuons à chercher des réponses et des stratégies pour lutter contre la maladie, il existe encore de nombreuses façons de promouvoir un vieillissement en bonne santé et de mieux prévenir l'apparition de maladies. Bien que l'augmentation de votre consommation de café au nom de la santé semble idéale (surtout pendant cette crise de 15 heures), la prévention est toujours primordiale :il est important d'optimiser votre santé avant même que les symptômes n'apparaissent.
