Tout au long de ma formation en médecine naturopathique, on m'a appris que les fonctions du corps sont interreliées. Et la recherche commence à montrer la possibilité d'une connexion intestin-cerveau. Il existe des preuves montrant que l'irritation du système gastro-intestinal peut envoyer des signaux au système nerveux central (SNC) qui peuvent déclencher des changements d'humeur. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur le sujet, beaucoup pensent que les aliments que nous consommons affectent directement notre santé mentale.
De nombreuses personnes dans le monde sont confrontées à une sorte de stress ou d'anxiété qui interrompt leurs activités quotidiennes. Examinons de plus près les aliments que vous pouvez ajouter à votre alimentation et qui peuvent aider à combattre l'anxiété.
1. Épinards
Remarquez comment Popeye semble toujours calme et serein lorsqu'il sauve Olive Oyl de Bluto ? C'est peut-être les épinards qu'il mange ! Les épinards sont riches en magnésium, un puissant minéral calmant. Un certain nombre d'études ont montré les effets anti-anxiété d'un apport accru en magnésium en conjonction avec d'autres thérapies comme les vitamines B et les multivitamines.
2. Huîtres
Les chercheurs pensent qu'un faible apport alimentaire en zinc et une carence en zinc peuvent entraîner des symptômes de dépression et d'anxiété. Les huîtres sont riches en zinc. En fait, six d'entre eux contiennent environ 33 mg, soit trois fois le minimum quotidien recommandé.
3. Poisson
Les poissons comme le saumon, les sardines, la morue et les anchois ont quelques propriétés anti-anxiété différentes. Certains d'entre eux contiennent de la lysine, un acide aminé essentiel qui ne peut être obtenu qu'à partir de la nourriture. De nouvelles études montrent que la L-Lysine peut affecter les neurotransmetteurs impliqués dans le stress et l'anxiété et réduire les niveaux basaux de cortisol salivaire (l'hormone du stress). Ces poissons contiennent également des acides gras essentiels oméga-3, des améliorateurs naturels de l'humeur qui peuvent soulager les symptômes d'anxiété et de dépression.
4. Avoine
En phytothérapie, les nervines sont des herbes qui soutiennent spécifiquement le système nerveux et sont utilisées pour traiter les cas légers à modérés d'anxiété et de stress. Certains des nerfs les plus courants pour l'anxiété comprennent les graines d'avoine, la lavande, la mélisse, la passiflore, la camomille et la verveine. La graine d'avoine ou la paille d'avoine est l'une des nervines les plus populaires, et elle est totalement sûre à manger. Il est généralement utilisé pour l'anxiété aiguë et chronique car il a la capacité de "nourrir" et de restaurer un système nerveux affaibli et épuisé.
5. Aliments fermentés
Les bactéries microscopiques de nos voies digestives constituent notre flore, ou microbiome. De nouvelles études montrent que cette bactérie peut en fait activer les voies neuronales et le système nerveux central, ce qui signifie qu'elle peut affecter notre santé mentale. On pense que les aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir, le tempeh, le natto, le miso, le kimchi et les cornichons ajoutent des vitamines essentielles à notre microbiome. Une étude de William &Mary a révélé une diminution de l'anxiété sociale chez les étudiants qui mangeaient davantage d'aliments fermentés.
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