Quand vous pensez au beurre de cacahuète, vous pouvez le considérer comme un simple déjeuner de dernière minute pour un sandwich rapide, mais il a un potentiel beaucoup plus grand. Le beurre de cacahuète est une pâte à tartiner à densité énergétique unique qui contient beaucoup de protéines et de graisses saines, et est utilisée dans de nombreux régimes alimentaires différents pour atteindre divers objectifs.
Des végétaliens aux culturistes en passant par ceux qui essaient de perdre du poids, le beurre de cacahuète peut être une délicieuse façon de vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels.
Avantages du beurre de cacahuète
1. Le beurre de cacahuète est une bonne source de protéines végétales
Une portion de beurre de cacahuète contient environ 8 g de protéines, ce qui en fait un excellent moyen d'incorporer des protéines sans cholestérol dans votre alimentation. Les protéines ne sont pas seulement bonnes pour la croissance et la réparation musculaires, elles aident également à ralentir la digestion et à vous sentir plus satisfait, plus longtemps.
2. Le beurre de cacahuète est une bonne source de graisses saines
Comme les aliments protéinés, les aliments contenant des matières grasses vous rassasient et peuvent limiter la suralimentation. Les graisses contenues dans le beurre de cacahuète sont principalement insaturées (à la fois polyinsaturées et monoinsaturées), ce qui signifie qu'elles sont bonnes pour la santé cardiaque et le bon cholestérol.
3. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux
Les cacahuètes (et le beurre de cacahuète) contiennent une variété de vitamines et de minéraux, mais quelques-uns à noter sont le potassium, le phosphore, le magnésium, le zinc et la vitamine B6.
- Le potassium est essentiel pour conserver bon nombre de nos systèmes sains, y compris notre cœur, nos reins et nos muscles.1
- Le phosphore est un composant de nos os et dents et est nécessaire pour produire l'énergie dont nos cellules ont besoin.2
- Le magnésium est une partie importante du processus de développer nos muscles, ainsi que notre système nerveux.3
- Le zinc est essentiel pour garder notre corps en bonne santé en soutenant notre système immunitaire et en aidant les plaies à cicatriser.4
- La vitamine B6 est essentielle au développement du cerveau et métabolisme.5
4. Le beurre de cacahuète est une excellente source d'énergie
Étant à la fois riche en matières grasses et en protéines, le beurre de cacahuète contient beaucoup de nutriments et de calories dans une petite portion. Il est idéal pour les activités d'endurance, comme la randonnée, lorsque vous avez besoin d'absorber des calories pour garder votre corps correctement alimenté sans manger un repas copieux et lourd.
5. Il est facile d'emporter du beurre de cacahuète en déplacement
Contrairement à de nombreuses sources de protéines, le beurre de cacahuète peut être conservé à température ambiante et a une longue durée de conservation, ce qui le rend facile à emporter au gymnase, à laisser au travail ou à avoir sous la main pour un regain d'énergie rapide à tout moment de la journée.
6. Le beurre de cacahuète convient à tous les repas ou collations
Le beurre de cacahuète peut être incorporé au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Non seulement il se marie bien avec du pain, des bretzels et des craquelins, mais il est bon mélangé avec du yogourt ou de la compote de pommes, sur des fruits ou des légumes, dans des smoothies et même sur des nouilles ou de la viande pour le dîner.
Comment ces avantages peuvent vous aider
1. Vous obtiendrez un regain d'énergie
Lorsque notre corps n'a pas de glucides disponibles pour l'énergie (après une longue période sans repas), il peut brûler les graisses comme carburant. Si vous n'avez pas le temps de prendre un repas avant l'entraînement, un peu de beurre de cacahuète est un regain d'énergie simple et rapide pour vous aider à passer à travers.
2. Vous devriez vous sentir plus rassasié
La teneur élevée en matières grasses et en protéines du beurre de cacahuète est très rassasiante : elle ralentit le processus de digestion et nous fait nous sentir rassasiés, plus longtemps. L'ajout de beurre de cacahuète à une source de glucides (comme des craquelins ou des tranches de pomme) fournit un équilibre complet de protéines, de glucides et de lipides pour une collation beaucoup plus satisfaisante que les fruits ou les craquelins seuls.
3. Vous pouvez prendre le contrôle de votre poids
Le beurre de cacahuète peut être une partie satisfaisante de votre plan de repas si vous essayez de réduire les calories (tant que vous limitez la portion), ou une délicieuse façon d'augmenter votre apport énergétique lorsque vous essayez de prendre du volume. Avec son profil nutritionnel complet contenant des graisses et des protéines saines, il peut être utilisé dans n'importe quel plan de repas.
Nos recettes de beurre de cacahuète pour booster votre alimentation
Pain perdu au beurre de cacahuète et à la gelée
Curry de poulet au beurre de cacahuètes
Poulet au beurre de cacahuète et au sésame
Flapjacks au beurre de cacahuète
Biscuits protéinés farcis au beurre de cacahuète
Brownies aux bananes et au beurre de cacahuète
Biscuits à la gelée de beurre de cacahuète
Qu'y a-t-il dans le beurre de cacahuète ?
L'USDA a les informations nutritionnelles suivantes pour 100 g de beurre de cacahuète lisse et crémeux avec du sel ajouté. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon que le produit contient du sucre, du sel ou des huiles, il est donc important de vérifier les étiquettes avant d'acheter, car les chiffres peuvent être différents.
Certaines marques proposent du beurre de cacahuète sans ingrédients ajoutés autres que des cacahuètes grillées, mais la plupart incluent un type d'huile à tartiner - que vous verrez dans la liste des ingrédients.
Faits nutritionnels
- Calories :588
- Graisse :50 g
- Graisses saturées :10 g
- Sodium :460 mg
- Glucides :20 g
- Fibre :6 g
- Sucre :9 g
- Protéines :87 g
Nutrition du beurre de cacahuète :comment nos suppléments se comparent-ils ?
La plupart des marques de beurre de cacahuètes des supermarchés ajoutent du sucre, du sel ou des huiles à leurs produits pour les faire durer plus longtemps en rayon et leur donner un goût plus sucré. Cependant, les beurres de cacahuètes Myprotein sont la vraie affaire - aucun de ces extras n'a été ajouté.
Beurre de cacahuète entièrement naturel
Le beurre de cacahuètes entièrement naturel Myprotein est une excellente option à faible teneur en glucides sans sel, sucre ou huiles ajoutés : il contient UNIQUEMENT des cacahuètes, vous offrant 100 % de la puissance pure du beurre de cacahuètes.
Pour 100 g :
- Calories :579
- Graisse :46 g
- Sodium :0 mg
- Glucides :12 g
- Fibre :8,5 g
- Sucres :6 g
- Protéines :30 g
Beurre de cacahuète en poudre Myprotein
Si vous surveillez votre graisse et vos calories, cette forme en poudre élimine la plupart des graisses, mais ajoute toujours cette délicieuse saveur de beurre de cacahuète (et de protéines !) à vos repas.
Pour 100 g :
- Calories :398
- Graisse :9 g
- Sodium :0 mg
- Glucides :26 g
- Fibre :10 g
- Sucres :17 g
- Protéines :48 g
Beurre de cacahuète bio Myprotein Myvegan
Bien que la plupart des beurres de cacahuètes soient végétaliens, la gamme Myvegan offre une option biologique avec d'excellents éléments nutritionnels - et sans sel, sucre ou huiles supplémentaires.
Pour 100 g :
- Calories :596
- Graisse :46 g
- Sodium :0 mg
- Glucides :12 g
- Fibre :9 g
- Sucres :6 g
- Protéines :30 g
Message à retenir
Les cacahuètes et le beurre de cacahuète sont l'un des aliments à base de plantes les plus riches en nutriments que vous pouvez inclure dans votre alimentation. Avec nos idées de recettes et notre variété d'options de beurre d'arachide, vous pourriez bien trouver un nouveau plat préféré. Que vous souhaitiez ajouter des protéines pour la construction musculaire, des graisses saines pour votre cœur ou un apport calorique pour l'énergie, le beurre de cacahuète est un moyen polyvalent d'atteindre vos objectifs.
