L'assiette « eatwell » du gouvernement britannique ne pourrait pas être plus éloignée de ce que nous avons appris à manger. Jetez un coup d'œil à cette assiette et voyez par vous-même - sucre, cornflakes, weetabix, farine blanche, bagels, pâtes blanches, fèves au lard sucrées, yaourt aromatisé, lait de soja, fruits au sirop, huile végétale, gâteau Battenberg, bonbons, même un canette de coca-cola !
Une lecture rapide des commentaires sous les conseils montre exactement ce que les gens en pensent !
« Ces informations sont anciennes, obsolètes et doivent être modifiées de toute urgence. À quand la preuve accablante que ce sont les aliments transformés, en particulier le sucre et les féculents, qui sont à l'origine de l'épidémie d'obésité. Des conseils erronés et périmés sont colportés dans les écoles pour que la nouvelle génération de médecins adultes continue de jaillir. Si cette assiette « eatwell » fonctionnait, l'obésité n'aurait pas augmenté au même rythme qu'elle l'a fait depuis sa production. Veuillez mettre à jour ceci en fonction des preuves qui sont maintenant disponibles avant qu'il ne soit trop tard. »
"Où puis-je déposer une plainte, s'il vous plaît ? L'Eatwell Plate semble recommander qu'un tiers de ce que nous mangeons soit des cornflakes (transformés, à indice glycémique élevé, riche en sel) Weetabix (transformé, à indice glycémique élevé), pain blanc et complet (transformé, à indice glycémique élevé, riche en sel) bagel (transformé, à glycémique), riz blanc (glycémique élevé) et pommes de terre (glycémique élevé). 6 % de gâteau de batten burg, de génoise à la confiture, de chocolat, de cola sucré, de bonbons, de biscuits et d'huiles extraites chimiquement ? Je suis étonné qu'aucune poursuite n'ait été engagée, compte tenu de l'épidémie de diabète à laquelle ces aliments contribuent. »
Pourquoi continuons-nous à recevoir de si mauvais conseils diététiques de la part du gouvernement britannique ?
