L'ananas est une friandise tropicale que vous ne voulez pas éviter à l'épicerie. Les bienfaits nutritionnels de l'ananas sont fascinants :c'est une excellente source de vitamine C et de manganèse, ainsi que de cuivre, de vitamines B1 et B6, de folate, d'acide pantothénique et de fibres.
Quand j'étais au Costa Rica, j'ai eu l'occasion de mordre à pleines dents dans des ananas vraiment mûrs - ils ont été cueillis le jour de l'achat et étaient jaune vif (au lieu du vert comme on en voit dans les épiceries). Leur saveur était hors de ce monde - rien de tel que j'avais goûté au Canada ou ailleurs d'ailleurs.
10 bienfaits de l'ananas pour la santé
Voici quelques-uns des nombreux avantages que l'ananas a à offrir. J'ai choisi le top 10 qui, à mon avis, est le plus important, mais vraiment, ce fruit offre une abondance de minéraux, de vitamines et de phytonutriments essentiels qui maintiennent notre corps en bonne santé, heureux et fort !
1. Anti-inflammatoire efficace
L'un des avantages les plus importants de l'ananas est ses propriétés anti-inflammatoires. Il contient une enzyme appelée bromélaïne qui réduit les lymphocytes T CD4+, qui sont les principaux effecteurs impliqués dans l'inflammation de l'organisme. Donc, si vous voulez essayer de vous débarrasser de la douleur liée à votre arthrite, à la goutte ou si vous voulez accélérer la cicatrisation des plaies, mangez de l'ananas !
2. Défend contre les dommages des radicaux libres
Riche en vitamine C (l'un des principaux antioxydants hydrosolubles du corps), l'ananas se défend efficacement contre les radicaux libres qui attaquent et endommagent les cellules normales. La neutralisation des radicaux libres aidera à réduire le risque de maladie dans le corps, ainsi que votre risque de cancer.
3. Améliore la santé cardiaque
La bromélaïne est un anticoagulant, ce qui signifie qu'elle permet au sang de circuler plus librement dans tout le système circulatoire. Le sang qui peut mieux circuler dans les vaisseaux, les capillaires et les veines réduira votre risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et d'autres problèmes circulatoires et cardiaques.
4. Réduit les symptômes asthmatiques
Les niveaux élevés de vitamine C dans l'ananas et la protection subséquente contre les radicaux libres qu'il fournit protègent contre les spasmes des voies respiratoires qui conduisent normalement aux crises d'asthme. L'ananas est également hautement anti-inflammatoire, ce qui signifie qu'il détend les voies respiratoires et réduit le risque de crises d'asthme.
5. Détruit le cancer
Comme vu ci-dessus, l'ananas protège contre les dommages des radicaux libres et agit comme un puissant anti-inflammatoire. Ces deux méthodes à elles seules réduisent considérablement le risque de développer un cancer. Les protéines anticancéreuses contenues dans l'ananas (autrement connu sous le nom de bromélaïne) rongent littéralement les tumeurs. Toute recherche basique dans PubMed avec ananas et cancer dans la même recherche affichera des centaines d'articles différents.
6. Le phosphore aide à la formation d'os sains
Les ananas sont un fruit particulièrement riche en phosphore minéral. Le phosphore est nécessaire à l'organisme pour la formation des os et des dents. Le calcium seul ne peut pas construire des os et des tissus solides. Une seule tasse d'ananas contient plus de 13 mg de phosphore.
7. Riche en manganèse pour la santé de la peau et des os
Le manganèse est une vitamine que notre corps ne peut produire par lui-même. C'est pourquoi nous devons consommer des aliments riches en manganèse, comme l'ananas. Le manganèse aide à la formation des os, à la cicatrisation des plaies et maintient une peau saine et éclatante. Sans oublier qu'il aide également à réguler la glycémie et renforce le système immunitaire !
8. Aide Digestive Puissante
Naturellement riche en fibres et en enzymes digérant les protéines, l'ananas fait des merveilles pour l'estomac et le tractus intestinal. La bromélaïne aide votre système digestif à décomposer et à absorber les protéines des aliments que vous mangez. Elle aide également à soulager les maux d'estomac, les brûlures d'estomac et la diarrhée.
9. Alternative parfaite au sirop contre la toux
Le jus d'ananas est l'une des meilleures alternatives au sirop contre la toux si vous n'arrivez pas à vaincre une toux chronique (ou si vous ne voulez tout simplement pas boire le cocktail chimique toxique qu'est le sirop contre la toux). L'enzyme bromélaïne possède de fortes propriétés anti-inflammatoires qui aident à combattre les infections et à tuer les bactéries. Si vous voulez tuer votre toux, buvez du jus d'ananas et ajoutez un peu de miel pendant que vous y êtes.
10. Favorise la santé des gencives
En raison de sa teneur élevée en vitamine C, l'ananas fait également des merveilles pour votre santé bucco-dentaire ! La vitamine C aide à réduire votre risque de gingivite et de maladie parodontale, en plus d'aider à améliorer les défenses de l'organisme pour aider à combattre les bactéries envahissantes et d'autres toxines qui contribuent aux maladies des gencives.
