Avoir du lait? Plus comme "vous avez de l'ostéoporose, un cancer, des problèmes de peau et d'intestin et une accumulation de mucus ?" Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous devriez abandonner le lait et les produits laitiers, mais ces 10 raisons pourraient finalement vous convaincre de vous débarrasser de votre habitude.
Outre les actions choquantes de l'industrie laitière, qui impliquent que les nouveau-nés sont arrachés à leur mère pour que celle-ci puisse être utilisée pour le lait, et le bébé pour l'industrie du veau (où ils passent leur vie misérable incapable de se retourner dans minuscules caisses en métal), le lait peut causer des choses comme l'ostéoporose, le cancer, la constipation, la diarrhée, l'asthme, les otites, l'inflammation (c'est-à-dire l'arthrite), la bronchite, le diabète, l'hypercholestérolémie et bien plus encore.
"Le but biologique du lait de vache est de soutenir la croissance rapide d'un veau. Les humains n'ont aucun besoin nutritionnel ou médical de consommer du lait de vache ou de toute autre espèce non humaine. Le lait de vache contient des niveaux importants d'hormones féminines et contient généralement des antibiotiques, des pesticides, des graisses saturées et du cholestérol - des substances qui ne font certainement PAS de bien au corps ! » — Michelle McMacken, MD
10 raisons d'abandonner le lait et les produits laitiers
Voici 10 raisons choquantes pour lesquelles vous devriez abandonner le lait et les produits laitiers, et opter plutôt pour de savoureux laits de noix et des yaourts et glaces à la noix de coco de culture !
1. Contribue à la croissance extrême du cancer
"Il semble que lorsque les individus n'ont pas les bonnes enzymes pour métaboliser bon nombre des hormones naturellement présentes dans n'importe quel type de lait de vache, un verre de lait peut inonder le corps d'un excès d'œstrogène. Cela augmente le risque de développer ou d'accélérer la croissance d'un cancer du sein existant. -Susan Wadia-Ells, directrice fondatrice de Knowbreastcancer.net
« Certains produits laitiers, comme le lait entier et de nombreux types de fromages, ont une teneur relativement élevée en graisses saturées, ce qui peut augmenter les risques. De plus, les produits laitiers peuvent contenir des contaminants tels que des pesticides, qui ont un potentiel cancérigène, et des facteurs de croissance tels que le facteur de croissance analogue à l'insuline I, dont il a été démontré qu'il favorise la croissance des cellules cancéreuses du sein. -Le journal américain de nutrition clinique
De nombreux cas indiquent que le lait a le potentiel de provoquer le cancer, en particulier le cancer du sein. Les facteurs de croissance (en particulier l'IGF-1, le "Miracle-Gro" pour les cellules cancéreuses) et les hormones du lait de vache ne sont pas seulement liés au cancer du sein, mais ils sont également liés à d'autres cancers liés aux hormones comme la prostate, les ovaires et cancer des testicules.
Que votre lait soit conventionnel, biologique ou cru , il contiendra ces hormones reproductives et cancérigènes d'origine naturelle, puisque les vaches sont traites pendant la gestation.
2. Déclenche des problèmes de peau problématiques
Si vous voulez une belle peau, ne mangez pas de produits laitiers ! Le lait et les produits laitiers contiennent des substances inflammatoires et des hormones de croissance qui obstruent les pores et provoquent l'acné, le psoriasis, l'eczéma et la dermatite. J'ai entendu de nombreux récits de personnes qui ont cessé de produire des produits laitiers et dont la peau s'est éclaircie, moi y compris.
L'IGF-1, une hormone que l'on trouve en abondance dans le lait, déclenche également une inflammation dans le corps, déclenchant des rougeurs et un gonflement laids qui rendent l'acné si difficile. Votre corps produit également un excès de sébum (huile) lors de la consommation de produits laitiers, ce qui crée un terreau fertile pour le P. acnés bactéries, qui se nourrissent de sébum et produisent des sous-produits inflammatoires.
3. Lié à une maladie chronique
La protéine du lait, la caséine, n'est pas seulement liée au cancer, mais elle est liée à d'autres maladies chroniques comme l'ostéoporose, les maladies cardiaques, le diabète sucré, l'hypertension, l'obésité, la démence et les allergies. Les effets à long terme de la consommation de lait et de produits laitiers sur la santé sont souvent négligés, les personnes n'attribuant pas leurs problèmes de santé à la seule chose dont elles semblent incapables de se débarrasser :le lait et les produits laitiers.
4. Le mythe du calcium laitier
L'industrie laitière américaine encourage fortement la consommation de lait comme unique source de calcium. Ceci, est en fait, un mythe. Le calcium des aliments végétaux est bien absorbé par l'organisme, bien plus que le calcium des produits laitiers.
Donc, si vous consommez des produits laitiers pour "renforcer vos os", vous faites peut-être exactement le contraire.
En fait, l'étude sur la santé des infirmières de Harvard, qui a été menée sur 12 ans et a suivi plus de 75 000 femmes, n'a trouvé aucun effet protecteur d'une consommation accrue de lait sur le risque de fracture. De plus, l'augmentation de l'apport en calcium provenant des produits laitiers a augmenté le risque de fracture chez les participants.
5. Le lactose ne se digère pas correctement
Les produits laitiers sont une des principales raisons pour lesquelles les gens sont chroniquement gonflés et souffrent de problèmes digestifs. Après qu'un bébé humain ait atteint l'âge de deux ans, il arrête lentement de produire l'enzyme lactase, qui est nécessaire pour digérer le sucre, le lactose, présent dans le lait. Donc, techniquement, nous sommes tous intolérants au lactose, mais comme les humains continuent de boire du lait jusqu'à l'âge adulte, les signes d'une mauvaise digestion du lait passent inaperçus. Étant donné que les adultes n'ont pas de lactase pour décomposer le lait, les sucres non digérés du lait se retrouvent dans le côlon, se manifestant par des ballonnements, des nausées, des crampes, des flatulences et de la diarrhée.
6. Tu n'es PAS un bébé vache
Celui-ci est assez simple. Un bébé vache ne tète pas d'un sein humain, d'un sein de chat ou de tout autre sein autre qu'un sein de vache. Nous ne boirions pas non plus le lait d'un cochon, d'un chien ou d'un chat, alors qu'est-ce qui rend le lait de vache différent ? Nous sommes la seule espèce au monde à boire le lait d'une autre espèce. Non seulement cela, mais les humains consomment du lait longtemps après le sevrage. Réfléchissez à cette connexion et demandez-vous si jamais vous vous promèneriez dans un champ et téteriez le lait d'une vache. Si vous ne le faites pas, pourquoi continuez-vous à en consommer ?
7. Rend le maintien du poids difficile
La forte teneur en graisses saturées du lait rend la perte de poids difficile. De plus, les produits laitiers contiennent tous des quantités variables de lactose (sucre du lait) et les protéines du lait génèrent une réponse insulinique, ce qui entrave la perte de poids.
Il est logique que le lait et d'autres produits laitiers fassent cela à un être humain, compte tenu du fait que le lait est conçu pour aider à « engraisser » le bébé (qu'il soit humain, de vache ou de chèvre). Le lait de vache est conçu pour transformer un veau de 90 livres en une vache de 2000 livres. Mais peu de gens le reconnaissent et continuent à en boire malgré ses effets d'engraissement corporel.
8. Riche en graisses saturées et en cholestérol
Tous les produits laitiers (et tous les produits d'origine animale d'ailleurs) contiennent du cholestérol et des graisses saturées, mais le fromage est l'un des pires coupables. Même si vous achetez des produits laitiers « à faible teneur en matières grasses », vous ne rendez toujours pas service à votre corps. En fait, une étude de Harvard de 2011 a révélé que le sucre du lait contenu dans le lait écrémé peut vous faire grossir plus que le lait entier !
9. Il existe des alternatives bien plus savoureuses
Il y a TELLEMENT d'options à choisir autres que les produits laitiers ! Il existe des laits végétaux (chanvre, noisette, avoine, riz, amande, lin, coco), des yaourts (noix de coco, amande), des fromages (cajou cru, daiya, etc.) et des glaces (à base de la noix de coco est super délicieuse, mais je préfère faire ma préférée - la glace aux fruits crus !).
10. Le fromage crée une dépendance non naturelle
C'est probablement pourquoi il est si difficile d'abandonner l'habitude laitière en premier lieu. Les gens aiment leur fromage. Chaque fois que je demande aux gens s'ils peuvent abandonner les produits laitiers, la première chose qu'ils disent est :
"oh, je ne pourrais jamais renoncer au fromage. C'est juste TROP bien !"
Eh bien, et si je disais que votre cerveau est en fait juste accro au fromage, et que la saveur n'est pas vraiment la chose qui vous ramène en arrière (croyez-moi, sentez le fromage après avoir été végétalien cru pendant 5 ans, vous allez bâillonner).
Lorsque notre corps digère le lait, de petits fragments de protéines appelés casomorphines sont créés, qui ont un fort effet opioïde sur le cerveau. Nous pouvons donc en quelque sorte comparer le fromage à l'héroïne - une dépendance peut se développer avec une "administration" continue (ou une consommation dans ce cas), ce qui peut entraîner des syndromes de sevrage extrêmes en cas d'arrêt brutal.
Abandonner le fromage peut être difficile, mais s'en tenir à une interruption progressive sur une période d'une semaine à deux semaines sevrera votre cerveau de la sensation euphorique qu'il ressent après avoir mangé un tas de fromage. Il ne m'a fallu qu'une semaine pour supprimer complètement le fromage de mon alimentation, et je n'y ai jamais pensé une seule fois après coup (principalement parce que je me sentais 500 fois mieux).
