La vitamine B6 peut aider à tenir à distance les tempêtes de cytokines du COVID-19.
La vitamine B6 peut aider à calmer les tempêtes de cytokines et à déboucher les caillots sanguins liés à la létalité du COVID-19. Mais la recherche à ce sujet fait défaut. Un professeur de l'université d'Hiroshima appelle ses collègues scientifiques à étudier son rôle potentiel.
Qui aurait pensé qu'un petit composé basique comme la vitamine B6 dans la banane ou le poisson que vous avez mangé ce matin pourrait être la clé de la réponse robuste de votre corps contre le COVID-19 ?
Jusqu'à présent, des études ont exploré les avantages des vitamines D et C et des minéraux comme le zinc et le magnésium pour renforcer la réponse immunitaire contre le COVID-19. Mais la recherche sur la vitamine B6 a été la plupart du temps absente. Le scientifique alimentaire Thanutchaporn Kumrungsee espère que son article sera publié dans Frontiers in Nutrition peut être la première étape pour montrer le potentiel de la vitamine B6 à réduire les risques que les patients tombent gravement malades avec le coronavirus.
"En plus de se laver les mains, l'alimentation et la nutrition font partie des premières lignes de défense contre l'infection par le virus Covid-19. La nourriture est notre premier médicament et la cuisine est notre première pharmacie », a déclaré Kumrungsee, professeur associé à la Graduate School of Integrated Sciences for Life de l'Université d'Hiroshima.
« Récemment, de nombreux scientifiques ont publié des articles sur le rôle des régimes alimentaires et des nutriments dans la protection contre le COVID-19. Cependant, très peu de scientifiques prêtent attention au rôle important de la vitamine B6 », a-t-elle ajouté.
Dans leur article, elle et ses collègues chercheurs ont souligné de plus en plus de preuves montrant que la vitamine B6 exerce un effet protecteur contre les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète en supprimant l'inflammation, les inflammasomes, le stress oxydatif et le stress carbonyle.
« Les coronavirus et la grippe font partie des virus qui peuvent causer des lésions pulmonaires mortelles et la mort par syndrome de détresse respiratoire aiguë dans le monde. Les infections virales évoquent une "tempête de cytokines", entraînant une inflammation des cellules endothéliales des capillaires pulmonaires, une infiltration de neutrophiles et une augmentation du stress oxydatif", ont-ils déclaré.
Kumrungsee a expliqué que la thrombose (coagulation du sang) et la tempête de cytokines (hyper inflammation) pourraient être étroitement liées à la gravité du COVID-19. Les tempêtes de cytokines se produisent lorsque le système immunitaire s'emballe dangereusement et commence à attaquer même les cellules saines. Pendant ce temps, les caillots sanguins liés au COVID-19 peuvent bloquer les capillaires, endommageant les organes vitaux comme le cœur, les poumons, le foie et les reins.
La vitamine B6 est un nutriment anti-thrombose et anti-inflammatoire connu. Une carence en cette vitamine est également associée à une fonction immunitaire plus faible et à une plus grande susceptibilité aux infections virales.
« La vitamine B6 a une relation étroite avec le système immunitaire. Ses niveaux chutent toujours chez les personnes souffrant d'inflammation chronique comme l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques. Nous pouvons voir dans les nouvelles que les personnes obèses et diabétiques sont à haut risque de COVID-19 », a déclaré Kumrungsee.
"Ainsi, notre tentative dans cet article est de faire la lumière sur l'implication possible de la vitamine B6 dans la diminution de la gravité du COVID-19."
La professeure agrégée a déclaré qu'elle attendait avec impatience des essais cliniques qui testeraient leur hypothèse.
« Il est très intéressant d'examiner si la vitamine B6 exerce une protection contre les nouveaux types d'infection virale et de pneumonie qui seront rencontrés à l'avenir. À l'heure actuelle, il existe peu d'informations concernant le rôle protecteur des nutriments contre la pneumonie et les maladies pulmonaires », a-t-elle déclaré.
"Après le COVID-19, nous devrions développer le domaine de la nutrition pour les maladies pulmonaires telles que la pneumonie et le cancer du poumon."
Référence :"Rôle potentiel de la vitamine B6 dans l'amélioration de la gravité du COVID-19 et de ses complications" par Thanutchaporn Kumrungsee, Peipei Zhang, Maesaya Chartkul, Noriyuki Yanaka et Norihisa Kato, 29 octobre 2020, Frontiers in Nutrition .
DOI :10.3389/fnut.2020.562051
