Le cancer était l'une des trois principales causes de décès aux États-Unis en 2020, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Bien que les options de traitement du cancer continuent de se développer et de s'améliorer, vous pouvez apporter de nombreuses modifications à votre mode de vie pour réduire vos risques de le développer. Un domaine sur lequel vous pouvez vous concentrer est votre alimentation. Selon Healthline, apporter des changements sains à votre alimentation peut réduire votre risque de développer un cancer jusqu'à 50 %. Il existe une variété d'aliments contenant des composants de prévention du cancer, ainsi que certains régimes qui peuvent aider, notamment le régime cétogène et un régime à base de plantes.
Le régime cétogène, ou céto, consiste à consommer des aliments à faible teneur en glucides et riches en graisses. Alors qu'un régime céto peut consister en n'importe quel aliment sous le parapluie riche en graisses et faible en glucides, beaucoup choisissent d'incorporer de la viande, du poisson et des œufs dans leurs repas – ainsi que des légumes verts à feuilles, des baies, du yaourt et du fromage cottage (via Healthline ). On pense que le régime céto est bénéfique pour la prévention du cancer car il vous aide à réduire votre taux de sucre dans le sang, ce qui nuit à la croissance des cellules cancéreuses qui se développent grâce au glucose.
Aspects d'un régime à base de plantes
Alors qu'un régime céto est riche en graisses et pauvre en glucides, un régime à base de plantes est généralement faible en graisses avec une quantité modérée de glucides (via Verywell Health). Il est important de noter que même si un régime à base de plantes n'est pas nécessairement végétalien ou végétarien, ceux qui choisissent d'adopter un régime à base de plantes limitent généralement la quantité de viande et de produits d'origine animale qu'ils consomment, ou choisissent de les éliminer complètement de leur alimentation ( via Healthline). D'autres aspects d'un régime à base de plantes comprennent la limitation des aliments transformés ainsi que tout ce qui contient un excès d'huile et de sucre en faveur des légumes, des fruits, des légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles et les haricots noirs, les graines, les noix et les céréales complètes comme le riz brun. , quinoa et flocons d'avoine, selon Healthline.
Il existe des preuves que les régimes à base de plantes sont bons pour la prévention du cancer. C'est grâce au fait que ce régime élimine naturellement les aliments qui provoquent une inflammation et une résistance à l'insuline, selon Verywell Health.
Les régimes à base de plantes réduisent le risque de cancer
Alors que l'on pense que les régimes céto et à base de plantes ont des propriétés bénéfiques qui peuvent réduire le risque de développer un cancer, une étude de 2022 a rapporté que les régimes à base de plantes sont meilleurs non seulement pour prévenir le cancer, mais aussi pour soutenir le métabolisme des survivants du cancer, par Verywell Health. L'auteur de l'étude et oncologue hématologue au Memorial Sloan Kettering Cancer Center, le Dr Urvi Shah, a expliqué que les régimes à base de plantes sont riches en composés phytochimiques, qui sont connus pour aider à réduire votre risque de cancer.
Bien que l'étude ait souligné qu'un régime à base de plantes est la meilleure option pour la prévention du cancer, vous pouvez choisir de combiner un régime céto avec un régime à base de plantes si vous le souhaitez. Étant donné qu'un régime cétogène met l'accent sur les niveaux de graisses et de glucides que vous consommez plutôt que sur des aliments spécifiques, vous pouvez choisir de vous concentrer sur les options à base de plantes qui correspondent à cette catégorie. Cela comprend les avocats, les légumes non féculents comme les asperges et les champignons, et l'huile d'olive (via Verywell Health).
