Tous les miels ne sont pas créés égaux. Le miel de Manuka est utilisé comme remède puissant depuis des milliers d'années.
Voici comment vous pouvez commencer à exploiter les pouvoirs du miel de manuka pour améliorer naturellement votre santé.
Qu'est-ce que le miel de Manuka ?
Le miel de Manuka provient de l'arbre manuka de Nouvelle-Zélande et possède de nombreuses propriétés thérapeutiques. Alors que le vrai miel de manuka ne se trouve qu'en Nouvelle-Zélande, il peut facilement être trouvé dans les magasins d'aliments naturels à travers les États-Unis.
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Lorsque vous achetez du miel de manuka, vous remarquerez peut-être des abréviations sur le contenant, telles que UMF, qui signifie Unique Manuka Honey Factor. Ce label indique que le miel de manuka répond aux normes de l'UMF Honey Association.
D'autres systèmes de notation incluent le facteur K et MGO. Le facteur K mesure la pureté du miel, ainsi que des éléments comme les antioxydants et les enzymes. (1) Le MGO mesure le méthylglyoxal, qui possède des propriétés antibactériennes. (2)
Donc, maintenant que vous en savez un peu plus sur ce qu'est réellement le miel de manuka, explorons en quoi ce miel unique est différent du miel que vous trouverez dans des pots en plastique pour ours dans les épiceries ordinaires.
Miel de Manuka vs miel ordinaire
L'une des différences uniques entre le miel de manuka et le miel ordinaire est son origine. Le miel de Manuka ne peut être fabriqué qu'à partir de fleurs de manuka, que l'on trouve dans les régions non peuplées de Nouvelle-Zélande. Ces fleurs de manuka ne fleuriront qu'entre deux et six semaines tout au long de l'année.
Une fois récolté, ce miel spécial contient de puissants composés de soutien immunitaire. Le miel de manuka brut n'est pas traité à haute température comme les autres miels, ce qui permet au miel brut de conserver toutes les enzymes puissantes qui lui confèrent ses merveilleux bienfaits pour la santé. Le miel de Manuka est également noté avec différents systèmes pour déterminer la puissance, ce que le miel ordinaire n'est pas.
En termes de goût et de texture, le miel de manuka est un peu plus épais et a une saveur sucrée très unique. En fait, plus la cote UMF est élevée, plus la saveur est puissante.
6 avantages puissants du miel de Manuka
1. Augmente l'immunité générale
Vous aurez besoin de miel de manuka à portée de main pour la saison du rhume et de la grippe. C'est parce que ce miel puissant contient des propriétés antibactériennes qui soutiennent l'immunité globale.
Des études montrent que le miel de manuka détient des avantages antibactériens efficaces contre différents types de bactéries et de champignons. (3) Utilisez du miel de manuka pendant la saison la plus germée de l'année pour combattre les infections qui se présentent à vous.
2. Combat le SARM
Étonnamment, ce miel néo-zélandais peut lutter contre les infections à staphylocoques comme le SARM. Une étude a révélé que le miel de manuka agit en interférant avec le cycle cellulaire du SARM, en l'arrêtant à sa source. (4)
3. Apaise les infections de la gorge
Si vous avez déjà pris une cuillerée de miel pour apaiser un mal de gorge, vous savez à quel point il est efficace pour calmer les irritations.
Le miel de Manuka apaise non seulement le mal de gorge, mais aide à combattre l'infection à sa source. Ses puissantes propriétés antimicrobiennes donnent à votre corps le coup de pouce dont il a besoin pour combattre rapidement l'infection. (5)
4. Prévient les infections buccales
Alors que la plupart des formes de sucre ne sont pas bonnes pour la santé bucco-dentaire, le miel de manuka est différent pour sa capacité à prévenir la gingivite. Ceci est très important car une partie du soutien d'un système immunitaire fort signifie maintenir une bouche propre et saine. Une étude particulière a révélé que les bains de bouche à base de manuka étaient capables de réduire avec succès la plaque et la gingivite. (6)
5. Aide à traiter les blessures
Le miel de Manuka est si puissant que les hôpitaux l'appliquent fréquemment sur les plaies profondes pour aider à prévenir l'infection. En particulier, il peut être en mesure d'empêcher le développement de streptococcus pyogenes, une infection couramment observée dans les plaies. (sept)
6. Prend en charge la santé intestinale
La santé intestinale est au cœur de la santé immunitaire. Sans une fonction intestinale optimale, il est difficile de rester en bonne santé tout au long de la saison du rhume et de la grippe.
Pour aider à soutenir l'intestin, essayez de prendre du miel de manuka pour soutenir le système digestif, réduire les symptômes de reflux acide et combattre les infections bactériennes de l'estomac comme E. coli et la salmonelle. (8)
Comment utiliser le miel de Manuka
Le moyen le plus simple d'en récolter les bénéfices est de le déguster directement à la cuillère (c'est délicieux !). Vous pouvez également l'ajouter à des smoothies, mélanger une cuillerée dans une tasse de café ou de thé, ou arroser un bol de smoothie.
Voici quelques autres idées de façons dont vous pouvez l'utiliser pour améliorer votre santé.
Hydratant pour la peau :Le miel de Manuka est idéal pour les problèmes de peau comme l'eczéma et la peau sèche. Vous pouvez l'appliquer directement sur votre peau ou créer votre propre crème hydratante en combinant le miel avec du beurre de karité et de l'huile de noix de coco.
Pattes contre la toux Manuka faites maison :Vous pouvez préparer vos propres pastilles contre la toux au curcuma qui renforcent le système immunitaire en mélangeant le miel avec du thé à la menthe poivrée et du jus de citron.
Ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de miel de Manuka
Comme pour toute autre chose, tous les miels de manuka ne sont pas créés égaux, et il y a certaines choses à surveiller. Recherchez les éléments suivants :
- Vient-il de Nouvelle-Zélande ? :Le vrai miel de manuka proviendra de Nouvelle-Zélande, et cela devrait être indiqué directement sur le pot. S'assurer qu'il provient de Nouvelle-Zélande est le seul moyen de garantir son authenticité et de s'assurer que vous achetez un produit de qualité.
- Quel est son score ? Au moins un système de notation doit être utilisé. Le plus souvent, vous trouverez du miel de manuka qui a un numéro UMF qui mesure la force antibactérienne présente dans le miel. Ces nombres vont de 5+ à 20+. Pour être considéré comme du vrai miel de manuka, il doit avoir un UMF d'au moins 5. Cependant, pour obtenir les meilleurs avantages antibactériens, trouvez-en un qui est d'au moins 10.
- Est-il fiable ? Une autre question à se poser est de savoir si l'entreprise qui le produit est de bonne réputation. Certaines sociétés de miel de manuka bien connues avec des normes de qualité élevées incluent Comvita, Wedderspoon, Kiva Certified et Manuka Health.
- Existe-t-il un label UMF ? Un miel de manuka authentique et de haute qualité affichera le nom de la société UMF et constitue un excellent moyen de garantir l'authenticité.
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