Connaissez-vous l'importance de maintenir un pH équilibré ? Voici pourquoi vous devriez éviter les aliments à forte acidité et vous tourner vers le régime alcalin.
Le débat acido-basique dure depuis des années. De nombreux scientifiques affirment qu'il n'est pas nécessaire de surveiller l'apport alcalin, car notre corps est conçu pour maintenir son équilibre acide/alcalin étroitement régulé.
Bien que cela puisse être vrai, le fait est que notre corps doit travailler très dur pour maintenir cet équilibre délicat, et l'alimentation peut très certainement jouer un rôle.
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Nous savons tous qu'une alimentation riche en aliments transformés peut entraîner une toxicité, une inflammation, une maladie cardiaque, un déséquilibre hormonal et une prise de poids. Ces aliments, y compris le sucre, le blé, les huiles végétales OGM et les produits animaux induits par les hormones, sont plus acides sur l'échelle que les fruits et légumes.
Il ne fait aucun doute que manger plus de fruits et de légumes, en particulier les légumes-feuilles foncés, peut être bénéfique pour notre santé car ils nous fournissent des vitamines et des minéraux essentiels. La recherche a montré que ces aliments alcalins peuvent abaisser la tension artérielle, prévenir les maladies cardiaques et même ralentir le processus de vieillissement.
L'équilibre délicat du pH de notre corps
Tout, de nos cellules à la qualité du sol et à la vie océanique, est affecté par ce que l'on appelle le pH (potentiel hydrogène) ou acide-alcalin. Dans notre cas, le pH fait référence aux fluides et tissus de notre corps.
Sept est neutre sur l'échelle de pH ci-dessous. Tout ce qui est au-dessus de sept est considéré comme alcalin et en dessous est plus acide. Notre sang est étroitement régulé entre 7,25 et 7,45, et ce niveau de pH affecte chaque cellule de notre corps. (1)[tweet_quote]Le saviez-vous ? Notre sang est étroitement régulé sur une échelle de pH de 7,25 à 7,45.[/tweet_quote]
Nos niveaux de pH varient dans tout notre corps pour de nombreuses raisons. Nos intestins et notre peau sont légèrement plus acides en raison de la lutte contre les bactéries, tandis que la salive est plus alcaline, ce qui aide à protéger votre émail. L'urine est plus acide, surtout le matin lorsque vous débarrassez votre corps des déchets métaboliques qui se sont accumulés tout au long de la nuit.
Votre corps ne se contente pas de trouver l'équilibre; il travaille extrêmement dur pour le créer. Lorsque nous faisons de mauvais choix nutritionnels en consommant trop d'aliments transformés et de sucre, ou que nous sommes accablés par des toxines et des produits chimiques dans notre environnement, notre corps doit travailler plus dur pour créer et trouver le bon équilibre de pH.
Si votre pH sanguin tombait trop bas, vous pourriez entrer dans un état dangereux d'acidose, qui affecte les activités et les fonctions cellulaires et une exposition à long terme peut entraîner des maladies.
Quand votre corps devient trop acide
Lorsqu'il y a la moindre chance que vous deveniez trop acide, votre corps extrait les minéraux alcalins comme le calcium, le magnésium et le potassium de vos os, de vos dents et de vos organes pour neutraliser les acides.
Cela signifie que les minéraux nécessaires pour soutenir vos os et vos dents sont maintenant utilisés pour amortir l'excès d'acidité. Bien que ce processus puisse sembler être une sorte de sauveur, forcer votre système dans cet état peut entraîner à long terme de l'ostéoporose, des caries, des problèmes dentaires et des problèmes de santé.[tweet_quote]Lorsque votre corps devient trop acide, votre corps tirera du calcium, du magnésium et du potassium de vos os, de vos dents et de vos organes pour neutraliser les acides.[/tweet_quote]
Votre alimentation joue un rôle essentiel dans la gestion de cet équilibre délicat. Les frites, les sodas light, le café et le sucre raffiné sont tous classés bas sur l'échelle de pH et n'aideront pas votre cause. D'autre part, les légumes-feuilles, les germes, les fruits et les avocats se classent tous haut sur l'échelle de pH en raison de leur richesse en minéraux.
Jetez simplement un coup d'œil à ce qu'il y a dans votre assiette et faites un effort plus conscient pour choisir des fruits, des légumes et des viandes de haute qualité et riches en alcalins. Cela vous assurera de fournir à votre corps les nutriments essentiels à la réparation cellulaire et à une santé optimale et aidera votre corps à maintenir son délicat équilibre acide/alcalin.
3 façons de soutenir votre équilibre de pH
1. Sirotez de l'eau chaude avec du citron
Bien que nous puissions penser que le citron et les agrumes sont acides, ils deviennent en réalité alcalins dans le corps. Le citron est incroyable pour soutenir la désintoxication du foie et peut aider à neutraliser l'excès d'acide dans votre corps.
Commencez chaque matin avec un verre d'eau chaude citronnée. Cette habitude quotidienne peut aider à stimuler le métabolisme, à favoriser la digestion et à éliminer les déchets acides de votre corps.
2. Buvez du jus frais ou un smoothie vert
L'un des moyens les meilleurs et les plus simples de remplir votre corps de légumes verts alcalinisants est de les mélanger. Bien que le jus élimine les fibres et la peau des fruits et légumes, les jus verts fournissent à votre corps une tonne de vitamines, de minéraux et d'antioxydants qui contribuent tous à la réparation cellulaire et à la détoxification.
Les smoothies maintiennent la fibre et la peau, ce qui le rend plus rassasiant. Assurez-vous d'inclure des légumes verts riches en minéraux tels que les épinards, le chou frisé, le chou vert et les concombres, ou même ajoutez de la spiruline ou de la chlorella à vos smoothies pour un effet alcalinisant supplémentaire.
3. Gérer le stress
Le stress peut également affecter notre équilibre acide et alcalin. Les stress émotionnels, mentaux et physiques créent tous des hormones acidifiantes, telles que le cortisol et l'adrénaline. Non seulement cela peut perturber notre équilibre hormonal délicat, mais cela peut également entraîner une inflammation et des maladies s'il n'est pas géré efficacement.
Engagez-vous à ralentir, soit en faisant du yoga, en méditant, en prenant un bain chaud ou en vous faisant masser. Ce sont tous d'excellents moyens de se détendre et de se détendre et peuvent grandement bénéficier à votre santé.
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