Mieux manger est l'un des meilleurs moyens de réduire le risque de diabète de type 2, et les surprises peuvent certainement gâcher les choses. Commander dans un restaurant ou prendre un repas préparé dans un supermarché peut conduire à un repas incroyablement riche en calories, en glucides et en graisses en raison non seulement de la taille des portions, mais aussi des extras tels que les graisses de cuisson, les sauces épaisses et les sucres cachés. et amidons.
L'enregistrement de Lark DPP a mis le doigt sur la tête en soulignant que le moyen infaillible de savoir exactement ce qu'il y a dans votre nourriture est de le préparer vous-même. Vous n'avez pas besoin d'être un chef gastronomique ou de réserver des tonnes de temps pour préparer un repas sain. Voici quelques idées pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Petit-déjeuner
Un petit-déjeuner riche en protéines peut vous permettre de passer la matinée avec beaucoup d'énergie. De nombreux petits-déjeuners sont riches en sucres ajoutés, comme dans les céréales sucrées, les pâtisseries, le sirop ou la confiture, dans les féculents des bagels ou des crêpes, ou dans les graisses malsaines des saucisses ou du bacon. Votre petit-déjeuner n'a pas besoin d'être !
La formule générale est d'avoir des protéines, une portion de légumes ou de fruits, et éventuellement un grain entier ou des graisses saines. Voici quelques idées simples.
- Blancs d'œufs brouillés avec épinards, tomates, fromage feta, avocat et origan.
- Omelette au fromage cheddar et courgettes servie avec rôties de grains entiers.
- Beurre de cacahuètes et baies dans une poche pita de grains entiers.
- Blé râpé non sucré et ½ banane tranchée dans du lait.
- Gruau nature à base de lait d'amande, d'amandes tranchées et de fraises.
- Crêpes de sarrasin au fromage blanc et cantaloup.
