Vos tissus, vos cellules, votre ADN - pour bien fonctionner, ils ont tous besoin de folate. En fait, cette forme naturelle de vitamine B9 est cruciale. Mais tout le monde n'en a pas assez.
Nous avons parlé à Lisette Breto, PharmD, pharmacienne clinicienne chez Banner Health, du folate et de l'acide folique. Elle a expliqué comment la carence en folate peut être liée à d'autres conditions médicales, quels groupes devraient augmenter leur apport en folate et les différences importantes entre le folate et l'acide folique.
Qu'est-ce que l'acide folique ?
Le folate aide à la fabrication de l'ADN et d'autre matériel génétique. Le folate est présent dans de nombreux aliments différents, notamment :
- Asperges
- Avocats
- Bananes
- Betteraves
- Haricots noirs
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Édamame
- Œufs
- Lentilles
- Noix et graines
- Épinards
- Oranges
L'acide folique, quant à lui, est la version synthétique du folate. Le Dr Breto a expliqué qu'en 1998, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l'enrichissement de certains aliments avec de l'acide folique, comme les céréales, la farine et le pain, pour réduire le risque d'anomalies du tube neural (ATN). Étant donné que certains aliments sont désormais enrichis en acide folique, le Dr Breto a déclaré qu'il était désormais rare aux États-Unis que quelqu'un ait un faible taux de folate. Au lieu de cela, il peut apparaître avec ou être le résultat d'autres conditions médicales.
Lorsque votre taux d'acide folique est bas, vous pouvez présenter des symptômes similaires à ceux de l'anémie :fatigue, léthargie, essoufflement ou étourdissements.
Qui souffre d'une carence en folate ?
Les National Institutes of Health (NIH) décrivent les groupes suivants généralement à risque de carence en folate :
- Personnes souffrant de troubles liés à l'alcool
- Femmes en âge de procréer
- Femmes enceintes
- Personnes atteintes de troubles de malabsorption
- Personnes atteintes du polymorphisme MTHFR
Avec certains de ces groupes, une faible teneur en folates provient généralement d'une mauvaise absorption des folates. Le Dr Breto a également mentionné que pour certaines personnes, cela peut être dû à une mauvaise nutrition ou à un régime alimentaire restreint.
Les chercheurs ont également étudié le rôle possible d'un faible taux de folate dans des conditions telles que la maladie d'Alzheimer, l'hypertension et les troubles du spectre autistique, mais les résultats n'ont jusqu'à présent pas été concluants.
Puis-je consommer trop de folate/acide folique ?
Oui! Mais cela ne se produit vraiment qu'avec l'acide folique - pas le folate - car l'acide folique ne se métabolise pas toujours complètement. Pour certaines personnes, ce processus de métabolisation est lent. Et quand trop d'acide folique s'accumule dans votre circulation sanguine, cela peut provoquer une carence indétectable en vitamine B12. Il peut également masquer ou masquer une anémie mégaloblastique induite par la vitamine B12, une condition dans laquelle votre moelle osseuse produit des globules rouges anormalement gros et anormaux. Ce masquage peut être dangereux car une carence en B12 ne provoque pas seulement une anémie; cela peut également entraîner de graves lésions nerveuses.
La forme active de la vitamine B9, connue sous le nom de 5-MTHF, peut être achetée sous forme de supplément. Le Dr Breto a expliqué que ces suppléments peuvent interagir avec d'autres médicaments, il est donc important d'impliquer d'abord votre fournisseur de soins de santé.
Il est facile de penser à tort que le folate et l'acide folique sont des termes interchangeables, a déclaré le Dr Breto. Mais certaines personnes peuvent bénéficier plus de l'un que de l'autre. Elle a mentionné que les groupes suivants sont plus susceptibles de se voir prescrire des suppléments d'acide folique.
- Femmes enceintes
- Femmes en âge de procréer
- Fumeurs de tabac
- Personnes atteintes d'un trouble chronique d'abus d'alcool
- Personnes mal nourries
- Personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ou de malabsorption
- Personnes sous hémodialyse
Quand dois-je impliquer mon médecin ?
La réponse est simple :toujours.
Votre fournisseur de soins de santé peut vous aider à déterminer la quantité de folate ou d'acide folique qui vous convient le mieux. L'examen de vos antécédents médicaux est une partie importante de la numérotation du bon montant. Et parce que de faibles niveaux de folate peuvent être liés à d'autres conditions médicales, obtenir des conseils médicaux pour ces autres conditions aidera vos niveaux de folate.
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