Mannose
Le mannose est un sucre simple (monosaccharide), il appartient donc aux glucides simples. Il est composé des mêmes éléments (C6 H12 O6 ) comme le glucose, mais a une disposition différente des atomes . La forme chimique qui apparaît dans les aliments et la plupart des suppléments est appelée D-mannose.
L'origine du nom :la manne grecque =nourriture miraculeusement fournie aux Israélites dans le désert; -ose désigne le sucre.
Le mannose est-il un nutriment essentiel ?
Le mannose n'est pas un nutriment essentiel, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de l'obtenir de la nourriture pour être en bonne santé. le mannose peut être produit dans votre corps à partir du glucose .
Fonctions du mannose dans le corps humain
- Dans le corps humain, le mannose peut être converti en glucose et fournir 2 à 5 kilocalories par gramme d'énergie .
- Le mannose contribue à la synthèse des glycoprotéines, qui apparaissent principalement dans les membranes cellulaires .
Sources alimentaires de mannose
Dans les aliments, le mannose fait partie des glucides complexes tels que les galactomannanes (gomme de guar, gomme de caroube ou gomme de caroube, gomme de fenugrec, gomme de tara) et glucomannanes (gomme de konjac).
Le mannose peut être trouvé dans les fruits (pêches, pommes, oranges, myrtilles, cassis, canneberges), légumineuses (haricots verts, haricots rouges, haricots de Lima, soja), légumes (chou, navet, tomate), noix d'ivoire, Aloe vera et levure de boulanger . La quantité de mannose pouvant être absorbée par ces aliments n'est pas connue .
Sirop de mannose
Le sirop de mannose est un terme utilisé pour la gomme de konjac ou glucomannane.
Suppléments de D-Mannose
Les suppléments oraux de mannose ont été utilisés avec succès dans le traitement d'une maladie génétique rare appelée syndrome de glycoprotéine déficiente en glucides (CDGS) de type 1b.
Le mannose est partiellement excrété dans l'urine. Certains sites Web font de la publicité pour le D-mannose comme complément pouvant prévenir ou même traiter les infections des voies urinaires inférieures (vessie, urètre) causées par E. coli bactéries, traiter le cancer et renforcer l'immunité, mais aucune étude clinique sur l'homme n'a été réalisée jusqu'à présent pour étayer ces affirmations.
Effets secondaires
Les effets secondaires des suppléments de mannose peuvent inclure des ballonnements, de la diarrhée et (lorsqu'ils sont utilisés à fortes doses) des lésions rénales et, peut-être, des malformations congénitales.
Les suppléments de D-mannose ne doivent pas être utilisés pendant la grossesse et l'allaitement et en cas de diabète sucré.
Jus de canneberge
Le jus de canneberge, qui est riche en mannose, est considéré par certaines personnes comme prévenant les infections des voies urinaires (IVU), mais dans une étude portant sur 230 jeunes femmes, le jus de canneberge était encore moins efficace que le placebo. Cependant, plusieurs autres essais cliniques ont montré que le jus de canneberge peut prévenir les infections urinaires causées par E. coli bactéries , mais la substance active du jus de canneberge pourrait être des tanins , et non du mannose. Les antibiotiques restent un traitement recommandé pour les infections urinaires établies.
