| Éléments | Normes | ||
| Glucosides de stéviol totaux (% de base sèche) | ≥95 | ||
| AR(%) | ≥60 | ||
| Perte au séchage (%) | ≤4.00 | ||
| Temps de douceur | 200~400 | ||
| Frêne (%) | ≤0.1 | ||
| PH (solution à 1 %) | 4.5-6.0 | ||
| Rotation optique spécifique | -30º~-38º | ||
| Absorbance spécifique | ≤0.05 | ||
| Prospect (PPM) | ≤0.1 | ||
| Arsenic(PPM) | ≤0.1 | ||
| Cadmium (PPM) | ≤0.1 | ||
| Mercure（PPM） | ≤0.1 | ||
| Compte total sur plaque (cfu/g) | ≤1000 | ||
| Coliformes(cfu/g) | Négatif | ||
| Levure et moisissure (cfu/g) | Négatif | ||
| Salmonelle(cfu/g) | Négatif | ||
| Staphylocoque(cfu/g) | Négatif | ||
| Méthanol (PPM) | ≤200 | ||
| Éthanol (PPM) | ≤5000 |
Grade disponible de Stevia
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Toute la Stevia que nous fournissons a été strictement testée selon les normes Halal, HACCP et ISO et s'est avérée sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :Stevia doit être Conserver dans un endroit frais et sec et Tenir à l'écart de la lumière forte et de la chaleur
Précautions de manipulation :La manipulation de Stevia ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
