Qu'est-ce que la glutamine ?
La glutamine est un acide aminé conditionnellement essentiel, qui peut être produit dans votre corps à partir d'un autre acide aminé, l'acide glutamique et l'ammoniac, mais en cas d'augmentation de la demande corporelle, comme lors d'exercices intenses, de blessures, de brûlures, de maladies chroniques ou de cancers, vous devrez peut-être en obtenir davantage. quantités d'aliments pour être en bonne santé . La glutamine est produite principalement dans les muscles et consommée par les cellules gastro-intestinales et rénales .
Dans les aliments, la glutamine est incorporée dans les protéines.
Abréviation (symbole) de la glutamine :Gln
Fonctions de la glutamine dans le corps humain
La glutamine est :
- Un bloc de construction de protéines
- Un acide aminé glucogénique — il peut être converti en glucose
- Une source d'énergie pour les cellules intestinales, rénales et nerveuses
- Le principal transporteur d'azote
- Un précurseur du neurotransmetteur excitateur glutamate et pour le neurotransmetteur inhibiteur GABA.
- Un tampon – il affecte l'équilibre acido-basique dans le sang
Aliments riches en glutamine
- ALIMENTS POUR ANIMAUX :viande, poisson, fromage
- ALIMENTS VÉGÉTAUX :légumineuses
Aliments faibles en glutamine : fruits, légumes
Suppléments de glutamine
L-glutamine orale sans ordonnance (en vente libre) les suppléments sont disponibles sous forme de comprimés ou de poudres. Des suppléments oraux sur ordonnance et des injections intraveineuses sont également disponibles.
Bénéfices pour la santé de la glutamine
Les suppléments de glutamine sont POSSIBLEMENT EFFICACES pour :
- Prévention de la perte de poids et soulagement des problèmes intestinaux chez les personnes atteintes du VIH/SIDA
- Réapprovisionnement du foie réserves de glycogène après l'exercice, lorsqu'elles sont ingérées avec des glucides
Il existe des PREUVES CONFLICTUELLES concernant l'effet des suppléments de glutamine par voie intraveineuse ou entérale (via une sonde intestinale) dans la prévention ou le traitement des infections et d'autres complications chez les patients gravement malades ou dans l'amélioration des symptômes de la pancréatite aiguë .
Les suppléments de glutamine sont POSSIBLEMENT INEFFICACES dans la prévention ou le traitement de la maladie de Crohn, de la cystinurie ou de l'amélioration des performances sportives ou de la réhydratation chez les nourrissons souffrant de diarrhée sévère.
Il existe des PREUVES INSUFFISANTES sur l'efficacité des suppléments de glutamine dans la prévention ou le traitement de l'alcoolisme ou du sevrage alcoolique, de l'anxiété, du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH), de la dépression, de la diarrhée, de la fatigue induite par l'exercice, de l'insomnie, de l'irritabilité, de l'insuffisance pondérale à la naissance, de la musculature et les douleurs articulaires causées par le médicament paclitaxel (utilisé pour traiter le cancer), les douleurs nerveuses, le syndrome de l'intestin court, l'anémie falciforme, la dystrophie musculaire ou les douleurs dans la bouche causées par la chimiothérapie, les ulcères d'estomac ou la colite ulcéreuse, ou dans l'amélioration de l'immunité pendant la chimiothérapie ou favorisant la synthèse des protéines (masse musculaire).
Sécurité de la glutamine :effets secondaires, toxicité
La glutamine est POSSIBLEMENT SÉCURITAIRE pour la plupart des adultes lorsqu'elle est prise à des doses allant jusqu'à 40 g par jour ou sous forme d'injection intraveineuse à des doses allant jusqu'à 600 mg/kg de poids corporel par jour.
Effets secondaires peut inclure des nausées, des vomissements, des douleurs à l'estomac, des gaz, une bouche sèche, un écoulement nasal, un gonflement des mains ou des pieds, des douleurs musculaires ou articulaires, des maux de tête, des étourdissements, de la fatigue, des éruptions cutanées, des démangeaisons, une transpiration accrue ; des réactions allergiques à la glutamine sont possibles .
Qui ne devrait pas prendre de suppléments de glutamine ?
Les femmes enceintes et allaitantes, les patients atteints d'encéphalopathie hépatique, les personnes allergiques au glutamate monosodique (MSG) et les patients souffrant de manie ou de convulsions doivent éviter la glutamine.
Interactions glutamine-médicament
La glutamine peut diminuer l'efficacité du lactulose et des anticonvulsivants, tels que phénobarbital, primidone, acide valproïque, carbamazépine, phénytoïne .
