| ITEMS | NORME |
| N° CAS | 15522-71-1 |
| Apparence | Poudre fine rose ~ marron clair |
| Polyphénol(UV) | ≥80 % |
| Phloridzine (HPLC) | 4,0~8,0 % |
| Acide chlorogénique (HPLC) | 15,0 %~20,0 % |
| ProanthocyanidinesB2(HPLC) | ≥4,0 % |
| EGCG(HPLC) | ≤0,2 % |
| Frêne | ≤2,0 % |
| Perte au séchage | ≤5,0 % |
| Tests de couleur | ≤0.11 |
| Taille de la poudre | 98 % jusqu'à 100 mailles |
| Métaux lourds | ≤10 mg/kg |
| Fer | ≤10 mg/kg |
| Arsenic | ≤2 mg/kg |
| DDT | Non détective |
| BHC | Non détective |
| Méthanol | Non détective |
| Éthanol | ≤1000mg/kg |
| Aérobie total | ≤1000UFC/g |
| moisissure et levure | ≤100UFC/g |
| E.coli | Non détective |
| Salmonelle | Non détective |
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. Tous les polyphénols de pomme que nous fournissons ont été strictement testés selon les normes HACCP et ISO et se sont révélés sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Précautions de manipulation :La manipulation des polyphénols de pomme ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation des produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui conduisent à la formation de poussière.
