| Article | NORME |
| Apparence : | Poudre blanche ou laiteuse légère |
| Odeur : | Saveur et odeur naturelles |
| Substance visible : | Absent |
| amidon(matière sèche) | >=96 % |
| protéine | =<0,5 % |
| Humidité : | =<18 % |
| Frêne : | =<0,5 % |
| Graisses totales : | =<0,5 % |
| ph : | 5.0-8.0 |
| Arsenic : | =<0.3mg/kg max |
| Responsable : | =<0.5mg/kg max |
| Nombre total de plaques : | =<10000cfu/g max |
| Cole totaux : | =<30MPN/100G MAX |
| Moules : | =<50 ufc/g |
| Levures : | =<50cfu/g max |
| Bactéries pathogènes : | Non détecté |
Grade d'amidon de pois disponible
Contrôle de la qualité
Chez Foodchem International Corporation, nous appliquons un processus de contrôle de qualité strict à tous nos produits. AllPea Starch que nous fournissons a été strictement testé selon les normes HACCP et ISO et s'est avéré sans danger pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire.
Précautions de stockage et de manipulation
Stockage :L'amidon de pois doit être conservé dans un endroit sec et frais.
Précautions de manipulation :La manipulation de l'amidon de pois ne doit être effectuée que par du personnel formé et familiarisé avec la manipulation de produits chimiques organiques. Éviter tout contact avec la peau et les yeux et respirer la poussière. Eviter les manipulations qui entraînent la formation de poussière.
