| Strukturformel | |||||||
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| Allgemeines | |||||||
| Nom | Braun HT | ||||||
| Autres noms | |||||||
| Résumé | |||||||
| Numéro CAS | 4553-89-3 | ||||||
| Kurzbeschreibung | Farbstoff | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Molare Massé | |||||||
| Agrégatzustand | fête | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Braun HT (E 155) aussi Braun HTK mit der CAS-Nummer 4553-89-3 ist ein rötlich-brauner synthetischer Azo-Farbstoff, der zur Färbung verschiedener Lebensmittel verwendet wird.
Eigenschaften
Braun HT ist sehr temperature und lichtbeständig.
Verträglichkeit
Braun HT kann sich in Nieren und Lymphgefäßen ablagern und Allergien auslösen. Der ADI-Wert beträgt 0–3 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht.
Verwendung
Hauptsächlich wird dieser Farbstoff in Süßwaren wie z. B. Schokolade verwendet.
- Lebensmittelzusatzstoff
