La plupart des enfants obtiennent suffisamment de nutriments de leur alimentation et n'ont pas besoin de suppléments coûteux - vous pouvez économiser cet argent pour le fonds de l'université. Cependant, un supplément de B12 pour les enfants ayant un régime alimentaire restrictif ou certaines conditions médicales ou génétiques peut être nécessaire.
Consultez toujours votre pédiatre avant de donner un supplément à votre enfant.
Astuce
Combien de calories un enfant a-t-il besoin chaque jour d'aliments sains pour assurer une bonne nutrition ? Selon les Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020 , les garçons et les filles âgés de 2 à 5 ans ont besoin de 1 000 à 1 600 par jour. Entre 6 et 9 ans, les garçons ont besoin de 1 400 à 2 000 calories et les filles du même âge de 1 200 à 1 800 calories. Les besoins en calories augmentent avec l'âge et le niveau d'activité.
Quand un supplément est-il nécessaire ?
La meilleure façon pour les enfants d'obtenir tous les nutriments dont ils ont besoin est d'avoir une alimentation saine, y compris des fruits, des légumes, des grains entiers, des produits laitiers enrichis ou des substituts laitiers, de la viande et des fruits de mer. Si votre enfant a une alimentation variée, il obtient probablement tout ce dont il a besoin, déclare la pédiatre du Boston Children's Hospital, le Dr Claire McCarthy.
B12 se trouve dans une variété d'aliments et ajouté à d'autres. Les sources les plus riches sont la viande, le poisson et les produits laitiers. Très peu d'aliments végétaux fournissent de la vitamine B12, mais certains sont enrichis avec ce nutriment.
L'une des principales raisons pour lesquelles les enfants et les adultes peuvent devenir déficients en vitamine B12 est s'ils suivent un régime végétarien ou végétalien. Il n'est pas impossible pour les enfants d'obtenir toute la B12 dont ils ont besoin à partir d'un régime végétarien; cependant, il est parfois difficile d'amener les enfants à manger les aliments à base de plantes les plus riches en vitamines.
Par exemple, selon un article de la revue Nutrients en mai 2014, l'une des sources végétaliennes les plus riches en B12 est un type d'algue, qui n'est pas exactement l'aliment préféré de tous les enfants.
Parmi les autres enfants à risque de carence en B12, citons :
- Mangeurs très difficiles qui refusent de manger tous sauf quelques aliments.
- Enfants souffrant de malabsorption , comme la maladie cœliaque et la maladie de Crohn.
- Ceux qui prennent des médicaments pour les maladies chroniques. Certains médicaments, comme l'isoniazide ou le méthotrexate, peuvent nécessiter une supplémentation en nutriments supplémentaires, conseille McCarthy.
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Signes de carence en B12 et complications
Si vous pensez que le régime alimentaire de votre enfant ou une autre affection est à l'origine d'une carence en vitamine B12, prenez rendez-vous avec votre pédiatre. Une carence en vitamine B12 peut entraîner une anémie mégaloblastique, une condition dans laquelle les cellules sanguines deviennent très grosses et pas complètement développées. Cela conduit à un blocage de la production de cellules sanguines par la moelle osseuse. Moins de globules rouges signifie que l'oxygène ne peut pas être délivré correctement aux tissus dans tout le corps.
Les symptômes d'une carence en B12 que votre enfant pourrait présenter incluent :
- Peau pâle
- Manque d'appétit
- Fatigue
- Diarrhée
- Irritabilité
- Faiblesse musculaire
- Difficulté à marcher
- Engourdissements ou picotements dans les mains et les pieds
- Une langue douce et tendre
Les effets à long terme d'un faible taux de B12 chez les enfants peuvent être graves et permanents, en particulier une carence chez les tout-petits et les nourrissons. La vitamine B12 est cruciale pour le bon développement neurologique et de l'ADN, et un manque de vitamine peut causer des lésions cérébrales.
Bien que la recherche soit mitigée, il existe des preuves d'un lien entre une faible teneur en B12 et l'autisme et la schizophrénie, selon une étude publiée dans la revue Plos One en janvier 2016.
B12 pour les enfants
Les apports quotidiens recommandés (ANREF) en B12 pour les enfants, établis par la National Academy of Medicine, dépendent de l'âge :
- 1 à 3 ans :0,9 microgramme
- 4 à 8 ans :1,2 mcg
- 9 à 13 ans :1,8 mcg
Ces quantités ne sont pas difficiles à obtenir par l'alimentation si votre enfant est en bonne santé et mange une large gamme d'aliments. Par exemple, 1,5 once de saumon cuit fournit 2,4 mcg et une portion de céréales enrichies pour le petit-déjeuner en fournit 1,5 mcg, selon les National Institutes of Health.
Astuce
Pour les enfants de moins de 1 an, la National Academy of Medicine fournit un apport adéquat (AI), car il n'y a pas suffisamment de preuves pour établir un RDI. L'AS est un apport médian pour les nourrissons en bonne santé allaités. Pour les nourrissons de moins de 6 mois, l'IA est de 0,4 mcg et pour les bébés de 7 à 12 mois, l'IA est de 0,5 mcg.
Si votre enfant a besoin d'un supplément, plusieurs options s'offrent à vous :gouttes liquides, pilules ou comprimés sublinguaux. Selon le NIH, il n'y a pas de différence de biodisponibilité et d'efficacité entre les formulations sublinguales et orales.
Une chose importante à noter est la dose de vitamine B12 pour un enfant. L'ANREF pour un enfant de 4 ans est de 1,2 mcg, mais les suppléments de B12 pour enfants en contiennent souvent bien plus que cela. Une marque fournit 1 200 mcg. L'une des raisons en est que la capacité du corps à absorber un supplément de vitamine B12 est limitée. Le NIH rapporte que les personnes en bonne santé n'absorbent qu'environ 10 mcg d'un supplément de 500 mcg.
Même si seulement 2 % de la vitamine B12 contenue dans un supplément est absorbée, un enfant recevra 24 mcg d'un supplément de 1 200 mcg. C'est 20 fois le RDI pour un enfant de 4 ans.
Cependant, ce n'est probablement pas une source de préoccupation. La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que l'excès est excrété dans l'urine et non stocké dans les tissus de l'organisme, comme pour les vitamines liposolubles A, D, E et K. Selon le NIH, aucune limite d'apport supérieure (UL) n'a été établi pour B12 car aucun effet indésirable d'apports excessifs d'aliments ou de suppléments n'a été trouvé chez les individus en bonne santé.
Cela ne signifie pas que la B12 supplémentaire est totalement sûre. Selon la Mayo Clinic, la vitamine B12 à forte dose utilisée pour traiter une carence pourrait éventuellement provoquer des effets à court terme tels que des étourdissements, des maux de tête, de l'anxiété, des nausées et des vomissements.
Si vous donnez à votre enfant un supplément de B12 conçu pour les adultes, cela pourrait suffire à causer des problèmes, surtout si votre enfant est sensible aux effets. Les suppléments de vitamine B12 pour adultes peuvent contenir 5 000 mcg, soit 4 167 fois le RDI d'un enfant de 4 ans.
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Types de B12 dans les suppléments
Si vous parcourez les étagères de votre magasin d'aliments naturels local, vous remarquerez peut-être que les bouteilles de B12 portent des noms différents, tels que méthylcobalamine, adénosylcobalamine et hydroxocobalamine.
Selon une étude publiée dans Integrative Medicine :A Clinician's Journal en février 2017, ce sont les formes naturelles de la vitamine à la disposition des consommateurs. Une forme synthétique du nutriment appelée cyanocobalamine est utilisée pour enrichir les aliments et est également disponible sous forme de supplément.
Après avoir recherché dans la base de données PubMed des études humaines, animales et in vitro sur la biodisponibilité et l'absorption de différentes formes de B12, les chercheurs ont conclu que la supplémentation avec l'une des formes naturelles de B12 est préférable en raison de leur biodisponibilité et de leur sécurité supérieures.
Ils rapportent que pour la plupart des gens, les trois formes de nutriment ont probablement des effets physiologiques et des biodisponibilités similaires. Ainsi, sauf recommandation spécifique de votre pédiatre, il peut être judicieux d'opter pour le supplément le moins cher, qui est généralement la méthylcobalamine.
