| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Gránulo malla 4-20 |
| GPS+GPM-Contenido | ≥98,0 % |
| Agua (libre y cristalina) | ≤7,0 % |
| D-sorbitol | ≤0,5 % |
| D-manitol | ≤0,5 % |
| Azúcares reductores (como glucosa) | ≤0,3 % |
| Azúcar total (como glucosa) | ≤0,5 % |
| Contenido de cenizas | ≤0,05 % |
| Níquel | ≤2 mg/kg |
| Arsénico | ≤0,2 mg/kg |
| Plomo | ≤0,3 mg/kg |
| Cobre | ≤0,2 mg/kg |
| Metal pesado total (como plomo) | ≤10 mg/kg |
| Recuento de bacterias aerobias | ≤500cuf/g |
| Bacterias coliformes | ≤3MPN/g |
| Organismo causal | Negativo |
| Levadura y mohos | ≤10cuf/100g |
| Tamaño de partícula | Min.90% (entre 830 um y 4750 um) |
Grado disponible de isomalt
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el Isomalt que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares Kosher, Halal, HACCP e ISO y ha demostrado ser seguro para su uso como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Almacenamiento :Isomalt debe mantenerse en un lugar seco, fresco y sombreado con el empaque original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Precauciones de manejo :El manejo de Isomalt solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
