| Estructura de estructura | |||||||
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| Todas las gemas | |||||||
| Nombre | Butilhidroxitoluol | ||||||
| Otros Nombres |
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| Resumen formal | C15 H24 O | ||||||
| Número CAS | 128-37-0 | ||||||
| Kurzbeschreibung | farb- und geruchloser, kristalliner Feststoff | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Masa molar | 220,35 g·mol | ||||||
| Soporte agregado | fiesta | ||||||
| Dicho | 1.048 g·cm | ||||||
| Schmelzpunkt | 69–70 °C | ||||||
| Siedepunkt | 265 °C | ||||||
| Dampfdruck | 20 Pa (20 °C) | ||||||
| Löslichkeit | praktisch unlöslich en Wasser:0,1–1,14 mg·l (20 °C) | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| MAK | 20 mg·m | ||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Butilhidroxitoluol (BHT) ist eine chemische Verbindung, die in der Natur nicht vorkommt, aber industriell in erheblichen Mengen hergestellt und verwendet wird.
Verwendung
Cable BHT en zahlreichen Verbraucherprodukten, z. B. Kosmetika oder Verpackungsmaterialien, und auch als zugelassener Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 321 eingesetzt. Es dient vor allem als Antioxidans, um Veränderungen von Produkten durch Luftsauerstoff zu verhindern oder zu verlangsamen.In den 80er-Jahren wurde die Wirksamkeit von BHT gegen Herpes festgestellt. Die Ausbildung von allergischen Reaktionen der Testpersonen gegen BHT verhinderte aber eine weitere Nutzung in diesem Bereich.
Toxicología
Die Zeitschrift „Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A“ (Volumen 196, Número 4 / Abril de 1993) beschreibt einen Tierversuch mit hoher Dosierung von BHT. Es tritt eine Störung der Blutgerinnung auf und im Langzeitversuch entstehen Lebertumore.Auch die „International Agency for Research on Cancer“ stuft BHA und BHT als cancerogen ein.Im „Journal of cancer research and Clinical Oncology“ (2001, volumen 127, número 10, p. 583–590) wird eine cancerogene Wirkung von BHT auf die Lunge vermutet (im Tierversuch bei bestimmter Dosierung).
Quellen
- ↑ Eintrag zu Butylhydroxytoluol in der GESTIS-Stoffdatenbank des BGIA, abgerufen am 9. Dez. 2007
(JavaScript modificado)
- INCHEM-Stoffbericht
