Agente de liberación se utilizan para evitar que el molde se adhiera a la pieza durante los procesos de moldeo.
La aplicación del desmoldeante se llama separación .
Los agentes desmoldantes a menudo contienen cera o grasa.
Ejemplos:
- Margarina en la bandeja para hornear
- cera en moldes de plástico
Los agentes de liberación también se utilizan para evitar que los alimentos se peguen entre sí y/o al paquete. Así que ositos de goma z. B. separados con cera de carnauba. Alimentos en polvo como A veces se agrega fosfato de calcio (E 341) a los blanqueadores de café como agente separador para evitar que el polvo se aglomere.
En tecnología, los agentes antiadherentes se utilizan en una amplia variedad de aspectos, p. B. Nitruro de titanio como agente antiadherente a alta temperatura.
Los llamados ayudantes de fluidez se utilizan para sustancias cristalinas como la sal de mesa.
