| Estructura de estructura | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Todas las gemas | |||||||
| Nombre | Gelbonaranja S | ||||||
| Otros Nombres | 6-hidroxi-5-(4-sulfofenilazo)-naftalina-2-sulfonasaure, Dinatriumsalz | ||||||
| Resumen formal | C16 H10 N2 Na2 O7 S2 | ||||||
| Número CAS | 2783-94-0 | ||||||
| Kurzbeschreibung | naranja-roter Feststoff | ||||||
| Eigenschaften | |||||||
| Masa molar | 452,36 g·mol | ||||||
| Soporte agregado | fiesta | ||||||
| Schmelzpunkt | 390 °C (Zersetzung) | ||||||
| Löslichkeit | 5 bis 10 g pro 100 ml Wasser bei 24 °C | ||||||
| Sicherheitshinweise | |||||||
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| MAK | nicht festgelegt | ||||||
| Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. | |||||||
Gelbonaranja S , también Sunsetgelb FCF , ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe. Er wird como Lebensmittelzusatzstoff E 110 bevorzugt in Fertignahrung wie Zitrusfrüchtejoghurt oder in gelblichen Käsesorten eingesetzt. Aufgrund seiner Allergenität (Asthma, Hautreaktionen) ist er en Norwegen und Schweden verboten.
Encuentre Verwendung en:
- Schwartauer Werke:Zuckerstreusel
- Medicamentos
- Lachsersatz
Quellen
- Stoffdaten bei chemfinder.com
