¿Qué es la selenocisteína?
La selenocisteína es un aminoácido no esencial. Puede ser producido en su cuerpo a partir de otro aminoácido cisteína reemplazando el azufre por selenio. En los alimentos, la selenocisteína se incorpora a las proteínas.
Abreviatura de selenocisteína (símbolo):Sec
Funciones de la selenocisteína en el cuerpo humano
La selenocisteína es:
- Un bloque de construcción de proteínas que contienen selenio llamadas selenoproteínas, que actúan principalmente como enzimas, por ejemplo, en la conversión de la hormona tiroidea T4 (tiroxina) en su forma activa T3 (triyodotironina)
- Un aminoácido glucogénico:se puede convertir en glucosa
Alimentos ricos en selenocisteína
- ALIMENTOS PARA ANIMALES:carne, pescado, queso
- ALIMENTOS VEGETALES:cereales (maíz, trigo, avena, arroz), nuez de Brasil, nueces
Alimentos bajos en selenocisteína: frutas, verduras, legumbres
Suplementos de selenocisteína
Formas orales disponibles sin receta (de venta libre) de suplementos de selenocisteína:
- L-selenocisteína
- Se-metil selenocisteína
Beneficios para la salud de la selenocisteína
Los suplementos de selenocisteína son una de las fuentes de selenio, que es un mineral esencial y antioxidante.
Los metales pesados, como el mercurio (Hg), se unen a la selenocisteína en el intestino e inhiben la absorción tanto de la selenocisteína como del mercurio, pero NO HAY EVIDENCIA SUFICIENTE sobre la eficacia de los suplementos de selenocisteína para eliminar los metales pesados del cuerpo, aumentar la inmunidad o tratar el cáncer .
Seguridad de la selenocisteína:efectos secundarios, toxicidad
Efectos secundarios. Los suplementos de selenocisteína en dosis altas pueden causar náuseas, vómitos, diarrea, aliento con olor a ajo, fatiga, picazón, hormigueo y cabello y uñas quebradizos.
