¿Qué es la histidina?
La histidina es un aminoácido esencial. En los alimentos, la histidina se incorpora a las proteínas.
Abreviatura de histidina (símbolo):Su
Funciones de la histidina en el cuerpo humano
La histidina es:
- Un bloque de construcción de proteínas
- Un precursor del neurotransmisor histamina y, junto con la beta-alanina, precursor del dipéptido carnosina .
- Un aminoácido glucogénico:se puede convertir en glucosa
- Aminoácidos básicos (pH>7) (junto con arginina y lisina)
Alimentos ricos en histidina
- ALIMENTOS PARA ANIMALES:cerdo, ternera, pollo, pavo, pescado, queso
- ALIMENTOS VEGETALES:legumbres
Alimentos bajos en histidina: trigo, frutas, verduras
Suplementos de histidina
L-histidina oral los suplementos están disponibles sin receta (de venta libre).
La histidina también se usa como quelante (aglutinante) en suplementos de zinc y cobre.
Posibles beneficios para la salud de la histidina
La histidina es POSIBLEMENTE INEFICAZ en :
- Aliviar el dolor en la artritis reumatoide
- Mejorar la anemia asociada con una enfermedad renal o hemodiálisis
NO HAY EVIDENCIA INSUFICIENTE sobre la eficacia de los suplementos de histidina en la prevención o el tratamiento de la anemia por deficiencia de folato, alergias y úlceras o en el aumento de la potencia muscular o el rendimiento deportivo.
Seguridad de la histidina:efectos secundarios, toxicidad
Los suplementos de histidina, cuando se toman por vía oral en las dosis recomendadas, SON POSIBLEMENTE SEGUROS para la mayoría de las personas.
No se conocen los efectos secundarios de dosis de hasta 4 gramos por día.
Durante el embarazo
No se han realizado suficientes estudios sobre la seguridad de los suplementos de histidina durante el embarazo y la lactancia, por lo que las mujeres en estos períodos deben evitarlos.
Las personas con deficiencia de ácido fólico también deben evitar los suplementos de histidina porque pueden causar la acumulación del metabolito ácido miminoglutámico en el cuerpo.
Histidinemia
La histidinemia es un trastorno hereditario poco común con niveles elevados de histidina en la sangre y la orina debido a la falta de la enzima que descompone la histidina. Las personas afectadas generalmente no tienen síntomas y no necesitan restricciones dietéticas ni terapia.
