| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR |
| Parte usada | pelar |
| Especificación | 5%-25 antocianinas 10%-40% cianidina-3-glucósidos |
| Apariencia | Polvo fino negro-morado oscuro |
| Sabor y olor | Característica |
| Tamaño de partícula | 100 % pasa malla 80 |
| Pérdida por secado | ≤5,0 % |
| Densidad aparente | 40-60g/100ml |
| Ceniza sulfatada | ≤5,0 % |
| OGM | Gratis |
| Estado general | No irradiado |
| Pb | ≤3 mg/kg |
| Como | ≤1 mg/kg |
| Hg | ≤0,1 mg/kg |
| Cd | ≤1 mg/kg |
| Antocianinas | ≥5 % |
| Cianidin-3-glucósidos | ≥10 % |
| Recuento microbacteriano total | ≤1000ufc/g |
| Levadura y moho | ≤100ufc/g |
Control de calidad
En Foodchem International Corporation, aplicamos un estricto proceso de control de calidad a todos nuestros productos. Todo el extracto de cáscara de frijol negro que proporcionamos ha sido estrictamente probado bajo los estándares HACCP e ISO y demostró ser seguro para usar como aditivo alimentario.
Precauciones de almacenamiento y manipulación
Precauciones de manipulación :El manejo del extracto de cáscara de frijol negro solo debe ser realizado por personal capacitado y familiarizado con el manejo de productos químicos orgánicos. Evite el contacto con la piel y los ojos y la inhalación de polvo. Evite la manipulación que conduzca a la formación de polvo.
