Los plátanos, una fruta comestible producida por varios tipos de plantas herbáceas grandes con flores del género Musa, se encuentran entre las frutas más consumidas del mundo.
Compuestos principalmente de carbohidratos, contienen cantidades decentes de varias vitaminas, minerales y antioxidantes. El potasio, la vitamina C, la catequina y el almidón resistente se encuentran entre sus nutrientes saludables.
Los plátanos pueden tener numerosos beneficios, incluida una mejor salud cardíaca y digestiva.
Características del producto:
El Polvo de Plátano Inmaduro o Harina de Plátano Ecoflav de Vinayak tiene el color natural de la fruta, es un Polvo de Flujo Libre y Soluble en Agua.
Debido a la capacidad de flujo libre del polvo de plátano de Vinayak, se puede aplicar fácilmente en bebidas Dry Mix.
No contiene gluten, no contiene OGM y es adecuado para su uso en suplementos dietéticos, barras nutricionales, bebidas, mezclas de bebidas en polvo, cereales, yogur e incluso helados.
Aplicaciones:
El polvo de plátano Ecoflav tiene un alto contenido de minerales y vitaminas esenciales, como zinc, vitamina E, magnesio y manganeso, la harina de plátano verde también es abundante en potasio. También ayuda a reducir el colesterol, mejora la salud del corazón y ayuda a la actividad nerviosa y muscular.
La harina de plátano es un polvo hecho tradicionalmente de plátanos verdes que a menudo se utiliza como sustituto sin gluten de las harinas de trigo.
El alto contenido de fibra prebiótica en la harina de plátano ayuda a mantener las buenas bacterias presentes en el intestino, el intestino y el colon. Esto promueve una digestión y un movimiento intestinal saludables.
El Polvo de Plátano Verde se recomienda como ingrediente funcional alternativo para hacer pasta, espaguetis, pan, etc.
La harina de plátano a menudo se usa cruda, por ejemplo, como ingrediente en batidos o barras nutritivas, porque la cocción puede reducir el contenido de almidón resistente. La harina de banano se utiliza como alimento para animales en varias partes del mundo. En particular, se utiliza como ingrediente en los sustitutos de leche para terneros.
