¡Algunas personas se despiertan todos los días sintiéndose frescas y nuevas, listas para conquistar el mundo! Para el resto de nosotros, hay café. El café es parte de nuestra rutina matutina y, como muchos estadounidenses, lo necesitamos absolutamente, de lo contrario, no podemos despertarnos. Hay un montón de deliciosas opciones de café disponibles, desde bebidas congeladas hasta café con leche, capuchinos e incluso nuestra buena taza de café elaborada a la antigua. El café puede ser realmente muy saludable, es una fuente de antioxidantes y ayuda a acelerar el metabolismo. Desafortunadamente para la mayoría de nosotros, esa taza de café de la mañana también puede ser nuestra ruina dietética. Las bebidas de café, especialmente de nuestro café favorito, pueden estar cargadas de azúcar y grasa. Entonces, aquí hay cinco maneras en que podemos hacer que nuestro "jugo para despertar y no lastimar a nuestro molesto compañero de trabajo" sea un poco más saludable:
Haz amigos con café preparado y americanos
La mayoría de las bebidas de nuestro café de la esquina favorito están hechas casi en su totalidad con leche, con solo unas pocas onzas de espresso. Piensa en esos lattes, capuchinos, flat whites, macchiatos, mochas, fraps y demás (si no lo sabes, ¡no tengas miedo de preguntarle a nuestro barista!) ¡Básicamente estamos bebiendo una taza de leche! Elimine esas calorías haciendo un cambio inteligente a café preparado, con solo 10 calorías por taza, cambiar a café preparado puede ahorrar cientos de calorías al día. Si extrañamos la cremosidad de una bebida láctea, ¡solo agregue un pequeño chorrito de su leche favorita! Incluso podemos pedirle al barista que cocine al vapor un chorrito de leche si echamos de menos esa deliciosa espumosidad de un café con leche.
Para nuestros amigos bajos en grasa y los que odian los carbohidratos
¿Sabías que podemos cambiar la leche por todas nuestras bebidas favoritas? Todas las cafeterías que valen la pena tienen leche descremada para aquellos de nosotros que estamos contando calorías y queremos recortar algunas de las literales grasa de su bebida. ¿Seguimos la popular dieta cetogénica o simplemente bajamos los carbohidratos? ¡Obtenga un toque de crema espesa en su café o nuestra leche vegetal baja en carbohidratos favorita! Tenga cuidado, si cambiamos la leche por crema espesa en una bebida a base de leche (ver arriba) podríamos estar bebiendo una bomba de calorías, posiblemente con miles de calorías por pedido, nuevamente, no tenga miedo de hacerle cualquier pregunta a nuestro barista, le prometemos que no muerden... al menos la mayoría de ellos no lo hacen.
Deshazte de la crema batida
Zanja. Lo dijimos, y ahora hemos hecho algunos enemigos. Esa crema batida que todos amamos puede agregar más de cien calorías adicionales a nuestras bebidas. Si no podemos vivir sin él, intente agregar un poco menos o pregunte si la cafetería tiene opciones más ligeras, como crema batida no láctea, sin grasa, o tal vez incluso pruebe una espuma fría en la parte superior hecha de leche sin grasa.
Prueba menos bombas de tu jarabe favorito o cámbialo por algo más saludable
Para aquellos de nosotros que olvidamos cómo ser humanos tan pronto como llegamos al mostrador para hacer nuestro pedido, puede ser desalentador tratar de alterar nuestro pedido incluso en la forma más pequeña. Nos sorprenden, olvidamos nuestro pedido, no queremos ser vistos como esa persona, ya sabes, la persona cuyas modificaciones de bebidas tardan cinco minutos en decirse y parece que el barista ha escrito su disertación mental al lado. de la taza para cuando terminen, pero prometemos que está bien, podemos pedir la mitad de la cantidad de bombas de jarabe. Para la mayoría de nuestras bebidas favoritas, probablemente ni siquiera notemos el sabor. Para algunas de las bebidas especiales, cualquier cosa en la que escuchemos al menos dos sabores en el nombre (es decir, moca con menta, moca con caramelo salado y cualquier cosa que suene como una galleta o una barra de chocolate), podríamos obtener entre 3 y 15 bombas de almíbar en nuestra bebida, ¡a veces incluso más! Intente pedir menos jarabe, ¡recuerde que cada pequeña cosa cuenta! Una alternativa aún más saludable sería deshacerse del jarabe por completo y optar por una pizca de canela (¡que reduce el azúcar en la sangre!) o cacao en polvo crudo sin azúcar.
Deshazte del azúcar
Durante mucho tiempo, la gente pensó que el azúcar artificial era el demonio, había temores sobre el cáncer, la diabetes y muchas otras leyendas urbanas (esto sigue siendo cierto para los edulcorantes no naturales como el aspartamo y Splenda). Hoy en día, sin embargo, hay muchos azúcares alternativos seguros y naturales como la stevia, la fruta del monje y el xilitol. Podemos endulzar con seguridad casi cualquier bebida con estos sin preocuparnos por los efectos secundarios negativos. Cuando se trata del azúcar real, tenemos preocupaciones muy reales y montañas de evidencia de que el azúcar puede causar problemas como la diabetes. Entonces, en caso de duda, cambiar el azúcar por nuestros azúcares artificiales seguros favoritos puede ahorrarnos algunas calorías y mantener los niveles de glucosa en sangre bajo control. Si nos preocupa perdernos sus sabores favoritos, muchas cafeterías están comenzando a hacer jarabes con stevia y se puede comprar stevia saborizada para darle sabor a nuestro café casero. Hacer dieta y comer sano puede ser difícil, pero a menudo no necesitamos sacrificar nuestros placeres diarios favoritos. Si solo hacemos intercambios inteligentes, podemos ahorrar cientos de calorías por día, esas calorías pueden sumar incontables libras a lo largo de los años, o reasignarse a nuestras comidas favoritas. Nuestro barista local está ahí para ayudarnos y, armados con un poco más de conocimiento, podemos tomar un mejor control de nuestras vidas con el mismo disfrute.
