Ya sea que se refiera a ella como presión arterial alta, hipertensión o un dolor en el ya-sabe-qué, esta enfermedad es una aflicción incómoda y molesta con la que luchan millones de personas todos los días. Si bien la presión arterial alta es una enfermedad de altibajos, los médicos de todo el mundo están de acuerdo en que una dieta baja en sodio y rica en minerales como el potasio y el calcio es lo mejor para controlar e incluso prevenir la hipertensión. Entonces, ¿manténgase alejado de las papas fritas de McDonald's y abastézcase de tabletas de potasio y calcio? Suena bastante simple. Pero, ¿y si te decimos que hay alimentos específicos -en lugar de suplementos- que actúan para normalizar la presión arterial? ¿Bien adivina que? definitivamente hay! Y HFR está aquí para compartirlas contigo.
Aceite de Oliva
¡El aceite de oliva virgen es la única grasa comestible que se puede consumir en su forma natural sin aditivos ni conservantes! Dicho esto, esta delicia mediterránea está repleta de tantos beneficios para la salud como su sabor. En un artículo publicado por la Sociedad Estadounidense de Nutrición Clínica, se informó que el aceite de oliva tiene una relación significativamente inversa con la presión arterial sistólica y diastólica, especialmente debido a su riqueza en polifenoles. El consumo de aceite de oliva y otros alimentos mediterráneos influye positivamente en la presión arterial, mientras que los cereales refinados, los productos cárnicos y el alcohol tienen efectos negativos.
Remolacha
Las remolachas contienen naturalmente nitratos, que ayudan a normalizar la presión arterial. En un estudio de 2012 en Nutrition Journal, Los investigadores estudiaron los efectos del jugo de remolacha en treinta mujeres y hombres sanos. Los participantes bebieron jugo de manzana infundido con remolacha o un jugo de placebo. Después de consumir el jugo, se controló la presión arterial de los participantes durante un período de 24 horas. ¿Los resultados? Los científicos encontraron una reducción significativa en la presión arterial sistólica seis horas después de que los participantes bebieran jugo de remolacha, tanto en hombres como en mujeres.
Chocolate Negro
Todos sabemos que este refrigerio saludable es amargo e incluso puede requerir un sabor adquirido, pero sus beneficios para la salud lo hacen agridulce. Comer chocolate negro, que es rico en antioxidantes flavonoides, se ha asociado con la formación de óxido nítrico, una sustancia que ensancha los vasos sanguíneos y facilita el flujo sanguíneo, lo que reduce la presión arterial. También está relacionado con una reducción en la presión arterial sistólica y diastólica entre las personas con hipertensión, pero no en las personas con una presión arterial saludable. Pero no se preocupe, tenga presión arterial alta o no, el chocolate negro es muy beneficioso para todos debido a su poderosa fuente de antioxidantes, minerales como el hierro y el selenio y sus propiedades antienvejecimiento.
Frijoles
Saludables, deliciosos y versátiles, los frijoles (incluidos los negros, blancos, riñones, etc.) están repletos de contenido nutritivo, especialmente fibra, varios minerales y proteínas, que son factores clave para regular la presión arterial y la salud cardiovascular. Si no sabe cómo incorporar legumbres en su dieta, intente agregar algunos frijoles a sus ensaladas o tazones de arroz favoritos. Estos ingredientes alimenticios nutritivos también son económicos, ¡desde alrededor de un dólar por lata! Para echar un vistazo a la información nutricional; Solo una taza de frijoles negros proporciona 15 gramos de proteína, 16 gramos de fibra y el 20 % del hierro que necesitas cada día.
Granos Integrales
Los investigadores compararon una dieta de trigo integral con una dieta de granos refinados. Descubrieron que comer tres porciones de granos integrales estaba relacionado con una reducción de la presión arterial sistólica. Se ha demostrado que la fibra dietética en los granos integrales mejora enormemente los niveles de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y obesidad. Si planea incorporar algunos granos integrales en su lista de compras, pruebe algunos de estos granos saludables:
- harina de trigo integral
- avena
- arroz integral
- arroz salvaje
- palomitas de maíz (sin sal añadida)
- pan integral o de centeno
Granada
La granada se ha utilizado como medicina naturopática durante siglos. Sin embargo, más recientemente, esta fruta ácida y dulce ha sido denominada "superalimento", que son alimentos altamente nutritivos que protegen contra enfermedades, como la hipertensión. Algunos pequeños estudios en humanos han encontrado que el jugo de granada mejora el flujo sanguíneo y evita que las arterias se vuelvan rígidas y congestionadas, lo que a su vez reduce la presión arterial. El jugo de granada es rico en potentes antioxidantes, y los investigadores sugieren que beber jugo de granada todos los días puede ayudar a reducir la presión arterial sistólica. Otros estudios sugieren que el consumo constante de jugo de granada mejora la salud cardiovascular general al reparar los niveles de colesterol y mejorar la inmunidad.
Yogur
En un estudio de 2016 realizado por la Asociación Estadounidense del Corazón, los investigadores encontraron que las mujeres que consumían varias porciones de yogur a la semana tenían un riesgo 20 % menor de desarrollar presión arterial alta que las mujeres que no comían yogur. Si bien hubo un vínculo más débil para los hombres que consumieron yogur, aún recibieron algunos beneficios para la salud cardiovascular. Estos beneficios estaban fuertemente asociados con el yogur bajo en grasa. Los compuestos de aminoácidos, liberados durante la digestión son los culpables de este efecto positivo para la salud. Si bien el yogur con toda la grasa todavía contiene esos aminoácidos, la grasa saturada puede obstaculizar sus beneficios.
Pistachos
Un estudio de la Universidad Estatal de Pensilvania publicado por la revista Hypertension estudió la relación entre el consumo de pistachos y la presión arterial. Los participantes con LDL (colesterol malo) alto comieron al menos una porción de pistachos todos los días durante cuatro semanas. Como resultado, se demostró que solo una porción de pistachos reduce la presión arterial sistólica (incluso más que varias porciones). Los pistachos reducen la constricción de los vasos sanguíneos periféricos, lo que facilita el flujo sanguíneo.
Salmón
Investigadores de todo el mundo publicaron un estudio que monitoreaba los efectos cardiovasculares de una dieta rica en salmón, especialmente en personas obesas y con sobrepeso. El grupo experimental consumió salmón y otros pescados grasos tres veces por semana durante varias semanas. Como resultado, el consumo de salmón se relacionó con una reducción de la presión arterial diastólica. El principal componente del pescado graso responsable de estos beneficios cardiovasculares son los ácidos grasos omega-3, que se ha demostrado que reducen la presión arterial de forma natural.
Hibisco
¡Sí! ¡El hibisco es comestible y a menudo se encuentra en forma de té! Investigadores de la Universidad de Tufts examinaron los efectos de beber tres tazas de té de hibisco en personas con presión arterial alta. En el transcurso de seis semanas, encontraron una reducción tanto en la presión arterial sistólica como en la diastólica, especialmente en la presión arterial sistólica, que se redujo en un promedio de 7 puntos. Si bien una caída de 7 puntos puede no parecer muy drástica, incluso las pequeñas mejoras en la presión arterial pueden tener grandes efectos cardiovasculares cuando se mantienen con el tiempo. El hibisco está repleto de varios antioxidantes, lo que puede explicar el efecto positivo.
